Thịt bò kho mềm mại thơm ngon, một món ăn đa dạng, bạn có thể ăn với hủ tiếu, phở, bánh mì thậm chí với cơm đều ngon.
Hủ tiếu bò kho

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram thịt bò nạm
  • 3 củ cà-rốt
  • Bột gia vị ướp bò kho
  • Muối, hạt nêm, đường, tiêu, ngũ vị hương, nước tương
  • Tỏi, gừng băm nhuyễn
  • 1 lon nước dừa tươi
  • 1 lon chicken stock (bạn có thể dùng nước beef stock)
  • 3 cây sả cắt khúc
  • 3 hoa khánh hồi
  • 1 thanh quế khô
  • 1 chén tương cà hay 80 gram sốt cà chua cô đặc
  • Hủ tiếu khô, ngò gai, giá, hành tây
Hướng dẫn cách làm:
hu-tieu-bo-kho 1

Hủ tiếu bò kho

  • Thịt bò nạm rửa thật sạch cắt miếng vuông bự bự. Ướp vào thịt 3 muỗng súp bột gia vị bò kho, 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê tỏi băm, 1 muỗng cà-phê gừng băm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối. trộn thật đều để 1 tiếng cho thịt thấm gia vị.
  • Cà-rốt bào vỏ cắt miếng to, chiên sơ.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng súp dầu, chờ dầu nóng cho 1 muỗng cà-phê tỏi băm và sả vào xào 30 giây, sau đó cho khánh hồi và quế vào xào cho thơm, kế tiếp cho thịt bò, sốt cà chua vào xào chung. Xào khi nào thịt săn thì cho nước dừa và 2 lít nước lạnh, 1 lon nước gà vào hầm cho đến khi nào thịt mềm. nếu nước cạn thì cho thêm nước .
  • Khi thịt mềm bạn cho cà rốt vào 3 muỗng súp dầu hạt điều, đảo đều khi các nguyên liệu đã chín bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn là tắt lửa.
  • Hủ tiếu trụng qua nước sôi sau đó để ráo.
  • Trình bày: Cho giá, hủ tiếu vào tô, chan bò kho vào , cho 1 ít hành tây cắt nhỏ và ngò gai lên.

Món hủ tiếu bò kho này bạn có thể ăn với bánh mì cũng quá ngon. .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hu tieu hu tieu bo kho hu tieu bo kho ngon lam hu tieu bo kho

com Rượu uc ga kep pho mai ngon thịt bò bít tết măng tây thanh hoãƒæ cách làm bánh lọt quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng bo sôt vang đúng sa te tom heo áp chảo đón năm mới mang cau quả mướp đắng Banh trung thu cá hòi sót cam lau nam sợi pasta tơi sinh tố tắc ngọn bí cà phê thit heo ngon làm bánh giò chè bắp Nên Thành Ngày Tết Thịt viên chao ngeu trứng bách thảo nhận canh chua cá Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng canh mướp đắng thịt bò Ngủ chÃƒÆ nabak List Cháo trang trí bàn ăn banh là oc nuong Ngon như ốc hương xào bắp bơ đồ chơi nước quả súp thịt gà bắp cải cupcake mÃƒÆ cÃƒÆ Basa gỏi óc Bún ga thịt lợn Com ga thit ba chi xao ngon bơ tỏi mon ngon vung tau rau câu dẻo sữa tươi thit xong khoi trà chanh leo vệ nấu chè bưởihp?q=nau che khuc">nau che khuc Thiên Lý cuộn rau củ sang Đậu phụ hànhphộng xien cách làm cá lóc nướng mỡ hành cach lam bun rieu Háºnh cach nau chao suon chè xoài gムgoi Muop đăng rau củ xao chay coc non mỡ nui sốt cà flourless orange cake là m lẠcha gio nhan tom dua nÃƒÆ giới trẻ xào thịt heo làm bánh đúc bò xào khóm tình phu kien gà xóc tỏi Thích cach lam keo me đen tôm su cach lam ca hoi sot teriyaki cam victoria Về phá Tam Giang nhớ ăn bánh khoái cá vị chua Hong cấp châu chấu rang món ngon từ thịt vịt tim ga Chân giò che bo khu tập thể xoai xanh ngô nóng bức gỏi càng cua cach nau canh dau phu tia hoa quẠgiái canh thịt gà hấp nước dừa mát các món lẩu Luộc bắp cải cuộn thịt trẻ xu hướng