Bò kho là món ăn của người Hoa rất phổ biến ở Sài Gòn. Thay vì ra quán, bạn có thể chế biến món ăn này ở nhà cho gia đình theo cách nấu bò kho dưới đây.
Cách nấu hủ tiếu, bánh mì bò kho hấp dẫn ngon miệng

Nguyên liệu

- 1 kilogram thịt nạm bò (hoặc thăn bò), 4 củ cà rốt

- Ngò gai, húng quế, rau răm, sả cây, đường, hạt nêm, gói gia vị nấu bò kho (có bán tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị), màu hạt điều

- Đường, muối, nước mắm, hành tím, tỏi bằm, hành tây, giá tươi, bánh hủ tiếu khô, bánh mì

 
  • 1

    Các loại rau, củ rửa thật sạch.

    bk-2-1376010509_500x0.jpg

  • 2

    Cà rốt thái khúc, chẻ làm 4.

    bk-7-1376010509_500x0.jpg

  • 3

    Thịt bò rửa thật sạch, thái thành khúc dài 5cm.

    bk-1-1376010509_500x0.jpg

  • 4

    Ướp thịt bò với gói gia vị nấu bò kho có cả lá tươi. Thêm ít hạt nêm, đường, nước mắm trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

    bk-4-1376010509_500x0.jpg

  • 5

    Xào sơ qua thịt bò đã ướp cho săn lại và chín bề mặt là được.

    bk-8-1376010509_500x0.jpg

  • 6

    Cho sả cây, nước vào rồi hầm vừa mềm.

    bk-10-1376010509_500x0.jpg

  • 7

    Cho tiếp cà rốt vào hầm chín trong khoảng 20 phút.

    bk-9-1376010509_500x0.jpg

  • 8

    Nêm lại gia vị, ít màu hạt điều để món ăn có màu đẹp mắt là được.

    bk-11-1376010510_500x0.jpg

  • 9

    Múc bò kho ra bát, thêm ít rau răm, hành tây thái nhỏ. Ăn kèm với húng quế, ngò gai và bánh mì. Nếu bạn không thích ăn với tương ớt, bạn có thể thay thế bằng chén muối ớt chanh cũng quá ngon miệng.

Thành phẩm

Bò kho là một trong những món ăn ngon, là bí quyết của những người phụ nữ đảm đang nội trợ. Có rất nhiều cách nấu bò kho khác nhau nhưng món bò kho truyền thống vẫn được nhiều người ưa thích. Bò kho ăn với cơm nóng hổi hoặc bánh mỳ vào mùa đông lạnh thì còn gì sánh bằng!

bk-3-1376010510_500x0.jpg

bk-5-1376010510_500x0.jpg

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

cà kho là giang nau caƒ bánh lọc lá chuối xa lach thom ngon cach lam dau phu xao rau cu Súp nui nấu nấm bà Cá Kho tương banh kem khoai lang gói canh nghêu nấu với rau muống Canh nghêu che nuoc bánh sắn hấp cach lam com rang dua bo ngon canh khổ qua nhồi thịt cách làm bánh khoai lang bí đỏ christine hà chả lá lốt xương sông bánh ngọt món Nhật Mochi tiramisu lá chuoi nau trộn salad tôm cach lam banh mi kho tÃƒÆ vムcà salad củ cải đỏ kem bingsu Ao cach lam banh la rau cau la dua Món ngon vùng miền tại liên hoan ẩm cupcake xoai ngam chua cach lam banh bao cá kho banh ngot ngon Cá nướng cá bống mú chưng tương Khéo Tay túi Phụ kiện Cua rang me tom rang thit ba chi xôi xoài cach kho ca ngon bánh chocolate khúc cây nộm gà bắp cải Nộm gà bắp cải lam thit heo xao su su banh chuoi nep CHÃƒË khay chocolate đựng kem sot mayo cach lam Pina Colada Muffins: #3F67F9" href="/index.php?q= đậu non chiên hàn quốc"> đậu non chiên hàn quốc pho tron Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm cach lam banh mi bo sua bò xào hoa kim châm Mứt cam công thức mì gà salad dia trung hai ngon ca tre rạm rang lá lốt cach xao bach tuoc ngon thit xiu mai sườn non chiên rang thính sinh to socola ngon mi gion sot ca ca chep bánh gậy socola cach nau vit ngon nau an ngon canh cà bo xien nuong mat ong tôm sốt chanh dây canh mướp nấu nấm tep rang bánh trái cây chiên củ mài xào nghệ Dừa nạo suon cuu nuong hat de nhanh gọn trái cây làm thạch Cẩn cố đô huế CANH Gà kẹo socola hình hoa hồng đậu ngọt xào lòng gà gio lon nam tom cupcake chuối chín Dò cach lam rau cau long nhan cắm hoa kinh nghiệm dân gian May và May và bánh mì sandwich cuộn xúc xích thịt gà nướng cật trộn chua ngọt spaghetti sốt hải sản món ăn giải nhiệt kiểu nhật hamburger ca ngu cật heo xào rau củ kem cà Mì Kỳ Lý ngon nức tiếng Quảng Nam Cá hấp bia làm món hàu sống món cá ngon thạch vị trà Ca sốt ca cật heo xào mướp Làm pasta cà mòi kho cần xào khoai tây ta Canh bầu hoa hướng dương thit muoi sa dГўu ca trung chien gion