Hột vịt lộn xào me là món ăn không còn xa lạ gì, một số người vẫn còn e dè, nhưng ai đã biết ăn thì cực kỳ ghiền món ăn này bởi độ chua thơm ngon từ me.
Hột vịt lộn xào me

Nguyên liệu cần có:

  • Một hộp trứng vịt lộn úp mề
  • 50 gram e vắt
  • 100 gram đậu phộng
  • 1 nhánh gừng tươi
Hướng dẫn cách làm:

Hột vịt lộn xào me 1

  •  Cho trứng vịt vào luộc chín khoảng 15 phút rồi vớt ra để nguội, bóc vỏ rồi để riêng ở một tô nhé.

Hột vịt lộn xào me 2

  •  Phần me vắt thì cho nước sôi vào dằm nhuyễn cho ra hết nước cốt rồi lọc và bỏ hột đi.

Hột vịt lộn xào me 3

  •  Rang chín đậu phộng rồi đãi vỏ đi, rồi cho vào cối giã hơi nhuyễn thôi.

Hột vịt lộn xào me 4

  •  Cho nước cốt me vào chảo, lọc nốt những hột me còn sót lại, nêm một muỗng đường, bột nêm vào tuỳ khẩu vị.
  •  Pha một chút bột năng với nước, bỏ vào vài sợi gừng tươi xắt nhuyễn vào để được hỗn hợp sốt me sánh đặc và thơm nhé.

Hột vịt lộn xào me 5

  • Cuối cùng cho trứng vịt lộn vào hỗn hợp sốt đảo đều cho thấm chừng 3 phút.
  • Rau răm rứa sạch, lót dưới tô rồi trút trứng ra, dọn cùng vài cọng rau răm nữa trên cùng.
  • Thêm chút đậu phộng rang giã nhuyễn cho béo là xong rồi.

Hột vịt lộn xào me 6

  • Món này chua chua ngọt ngọt ăn được lắm đó nha.
Hột vịt lộn xào me 7

Hột vịt lộn xào me

Mong các bạn ngon miệng với món hột vịt lộn xào me này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hot vit lon thom ngon hot vit lon xao me lam hot vit lon ngon vit lon xao me thom ngon

bánh quy củ cải đỏ sinh to thanh long chuoi Ca sot chua ngot May vÃƒÆ đậu hũ tào phớ nước đường gừng Phạm Liên Sinh tố cam chuối cho làn da gà xào sa tế nấu xôi hạt sen banh nhan mỡ đường banh ngon Làm bánh canh cua hoa thien ly ngon làm bánh đúc lạc Rễ cÃƒÆ ri mon canh ga ham hat sen bo kho bánh socola kẹp phô mairef="/index.php?q= Thit kho"> Thit kho Cách làm sạch nội tạng lợn bò khô lúc lắc Bò khô lúc lắc bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và da day heo om nuoc dua Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước spaghetti cake bánh mousse nhiều màu Tôi yêu lớp tôi cuộc thi đồng phục Qua Từ Thịt heo bí đỏ xào hải sản MÃƒÆ mè đen ghẹ Súp ghẹ ngon ngọt bánh qui bơ xốp huong dan lam kem xoai ng rau cau 3d> bánh cookies kem miến dong xào thịt hến style="background-color: #B0C52E" href="/index.php?q= Phạm Liên Dân dã đậu cô ve xào tôm"> Phạm Liên Dân dã đậu cô ve xào tôm Tự làm nước rửa bát bánh mì cuốn xúc xích nướng Spaghetti sò chiên xù Hường Nguyễn Canh móng giò hầm đậu Sức khỏe tôm sốt hạt điều hẹ xào tôm bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên bánh cookies cacao nhân bơ Cách làm rượu nếp Súp hải sản bia hấp hải sản che cu sen nuoc mia cat lon bánh táo Giò Chả b² bánh giọt nước nhật bản Phô mai chú sandwich ca hoi bánh mì cuộn dâu tây nau com ga hai nam ngon bánh xu xê nhân đậu bánh thuẫn món bánh ngon xa lach dua leo ngon bánh su sê Cách làm pate chay khung anh công thức bún chả hà nội bánh kem bánh kem vị trà xanh Ngô Tuyết Phượng Xôi nướng cuộn công thức cà tím sốt me bánh thơm chiên bánh mì socola banh swiss roll ngon Món xốt banh pompe ngon bánh pudding cach lam tom nau toi nau ngao bánh snack táo Tôm đất xóc bơ tỏi cach uop thit heo rung nuong Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết bánh chuối vị dừa bánh tart trứng Gỏi xoài cach lam muc hap gung bánh xếp đào bánh chuối rán giòn bánh tao Tự làm bánh táo thơm ngon cho bánh pizza đậu phụ nướng bánh mì bơ đường công thức sâm rong biển Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ Món ngon mùa hè làm nem tai heo ga ran ngon bánh scones hương quế nấu canh rong biển bánh trung thu con gà banh trung thu deo nhat bánh gạo nướng kiểu hàn bánh khoai dừa nạo lang bánh cay chiên nhân tôm cách làm sạch ngao Diệu Kim Xôi nếp than Ot Món chiên giòn Äao Mi tron bánh mì sữa Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai bánh xu xê đậu xanh bánh hành mỡ