Ngày cuối tuần, nếu bạn có thời gian hãy cùng vào bếp và biến tấu món hột vịt lộn tuy quen nhưng lạ khi kết hợp với thịt gà và mùi vị của thuốc bắc nhé. Hãy bắt đầu hành trình tẩm bổ và chiều chuộng vị giác của các thành viên trong gia đình nào
Hột vịt lộn hầm thuốc bắc

Nguyên liệu cần có:

  • 20 trứng hột vịt lộn, chọn loại 18 ngày
  • 2 bịch thuốc Bắc
  • ½ (một phần hai) kilogram thịt gà
  • ½ (một phần hai) kilogram mì tươi
  • Gia vị
Hướng dẫn cách làm:
Hột vịt lộn hầm thuốc bắc

Hột vịt lộn hầm thuốc bắc

  •  Thuốc bắc đem ngâm nước, rửa thật sạch và để ráo

  • Gà làm sạch, chặt đoạn vừa ăn

  • Hột vịt lộn luộc chín kỹ, bóc vỏ và giữ lấy phần nước có trong trứng

  • Xào săn thịt gà cùng với thuốc bắc, nếm nêm vừa ăn

  • Dùng lượng nước lọc vừa đủ, nấu sôi, trút phần gà đã xào với thuốc bắc vào nồi, tiếp tục đun cho đến khi gà mềm, trút thêm phần hột vịn lộn đã bóc vỏ vào. nếm nêm vừa ăn, tắt lửa

  • Mì tươi trụng qua nước sôi, trụng nhanh không để mì nở, để ráo nước và trộn với 1 ít dầu chiên để các sợi mì không dính vào nhau

  • Chúng ta đã hoàn tất món ăn hột vịt lộn hầm thuốc bắc, dọn ra ăn nóng cùng với mì tươi hoặc có thể ăn cùng với cơm trắng.

Mong các bạn thành công. angel


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hot vi ham thuoc bac ngon Hot vit ham thuoc Bac thuoc bac hot vit lon