Hột vịt lộn hầm thuốc bắc với cách làm không quá khó như bạn nghĩ. bữa ăn ngày hè, bạn hãy trổ tài làm món hột vịt lộn hầm thuốc bắc để cả nhà thưởng thức nhé. Mùi vị thơm ngon của vịt lộn kết hợp với thịt gà và vị thuốc bắc sẽ hấp dẫn cả nhà lắm đây.
Cách làm hột vịt hầm thuốc bắc bổ dưỡng

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món hột vịt lộn hầm thuốc bắc:

20 trứng hột vịt lộn, chọn loại 18 ngày

2 bịch thuốc Bắc

½ (một phần hai) kilogram thịt gà

½ (một phần hai) kilogram mì tươi

Gia vị

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là ngâm thuốc bắc rồi rửa thật sạch để ráo.

    hột-vịt-lộn-hầm-thuốc-bắc-bổ-dưỡng-bữa-cơm-hè-nắng-1

  • 2

    Tiếp đến bạn làm sạch gà, chặt thành từng đoạn vừa ăn.

    hột-vịt-lộn-hầm-thuốc-bắc-bổ-dưỡng-bữa-cơm-hè-nắng-2

  • 3

    Bạn luộc chín kỹ hột vịt lộn, bóc vỏ và giữ lại phần nước có trong trứng.

    hột-vịt-lộn-hầm-thuốc-bắc-bổ-dưỡng-bữa-cơm-hè-nắng-3

  • 4

     Bạn xào săn thịt gà cùng với thuốc bắc, nêm nếm vừa ăn. 

    hột-vịt-lộn-hầm-thuốc-bắc-bổ-dưỡng-bữa-cơm-hè-nắng-4

  • 5

    Sau đó, bạn dùng một lượng nước lọc vừa đủ, đun sôi, trút phần gà đã xào với thuốc bắc vào nồi, tiếp tục đun cho đến khi gà mềm, trút thêm phần hột vịn lộn đã bóc vỏ vào. Nêm nếm vừa ăn, tắt lửa.

    hột-vịt-lộn-hầm-thuốc-bắc-bổ-dưỡng-bữa-cơm-hè-nắng-5

  • 6

    Mì tươi bạn trụng qua nước sôi, bạn nhớ trụng nhanh để tránh mì nở. Sau đó, để ráo nước và trộn với 1 ít dầu chiên để các sợi mì không dính vào nhau.

    hột-vịt-lộn-hầm-thuốc-bắc-bổ-dưỡng-bữa-cơm-hè-nắng-6

    Cuối cùng thì cũng đã hoàn tất món hột vịt lộn hầm thuốc bắc rồi. Bạn dọn ra bát và dùng nóng với mì tươi đã  trụng nha.

Thành phẩm

bữa ăn hè nắng bạn hãy đổi món cho cả nhà bằng món hột vịt lộn hầm thuốc bắc nhé. Mùi vị không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng hấp dẫn. Sự kết hợp hòa hảo giữa trứng vịt lộn cùng với gà và thuốc bắc có vẻ gần giống với món gà tần thuốc bắc bạn vẫn thường ăn trong những ngày đông, nhưng thực ra còn hấp dẫn và đậm đà hơn gấp nhiều lần. Bạn ăn cùng món mì tươi sẽ giúp đổi vị, ngon miệng hơn so với bữa ăn thường ngày.

Ngoài món hột vịt lộn hầm thuốc bắc bạn có thể biến tấu món trứng vịt lộn luộc thường ngày bằng các món ngon khác như: vịt lộn xào me, vịt lộn hầm ngải cứu,... cũng tuyệt vời lắm.

hột-vịt-lộn-hầm-thuốc-bắc-bổ-dưỡng-bữa-cơm-hè-nắng-7

Chúc bạn thực hiên thành công và ngon miệng với món hột vịt lộn hầm thuốc bắc.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hầm

trứng op la món cơm ngon thạch táo hat de nuong Tips Vệ sinh bồn rửa bát sáng bóng gio heo rim chả giò rau củ chao bo cau bo vo vien lagu bò Bò nấu lagu thơm ngon bap xao mo hanh bánh quy ngọt trứng đúc thịt bánh cho lễ giáng sinh bơ đậu phộng giảm cân tiểu đường Bài trí món chay đẹp như tác phẩm nghệ bánh quế chiên cách làm thiệp rau mà dưa chuột cuộn tôm xao khoai tay những kiểu trang trí bánh noel đơn giản kem kiểu pháp banh thach Thit nướng chao cho be mi xao ca ngu com chien ca man ngon canh rau dền trứng bắc thảo dừa hấp nấm tuyết cách làm salad banh bôt chiên so diep xao ot ngon cách hấp tôm tích kem que kiwi mousse bo ngon canh trung chim cut thịt bò cuộn nấm kim châm ngon Rang muối lạc thế nào cho cho giòn ngon Mùi Doi trường xao yeu thich cach lam banh gao cay han quoc Rau mùng tơi nấu món gì món ăn sức khỏe súp gà trà gừng cam nấm chiên nhân kem phô mai hoa thiên lý nấu thịt bò bánh canh bánh canh cua cua hải sản kem dâu trộn chocolate chip ga chien sot sua chua ngon mẹo giặt giũ hay thơm ngon và là nguyên liệu chính trong dầu trái gấc salad bắp nướng Dạy Nấu Ăn xa lach ca chua Khoai môn ngào phòng cach nâu mon ngon cach lam so diep nuong ngon 膼芒 Ngộ ca ro chien xu com thit da dieu rau câu trái cam ba chỉ chiên mè khoai tim nghien mat ong Kh qua bap cai cuon ca ngon canh ga ga cuon chien ngon công thức cá cơm rang ngọt làm kẹo đậu phụng chè vị sầu riêng bầu khìa ram tôm đất món Trung thanh lọc cơ thể Miền Nam rã đông thực phẩm an toàn nộm thịt gà trộn bưởi tom xoc trung muoi Chung khoai tây bọc tôm chiên Bánh khoai mi sốt mì ý ca phe buoi sang cach lam kem chanh trung cut sot chua ngot kho chuối chát Cách xử lý quả bí ngô dễ dàng chuối hột cach lam bo sôt vang cach lam lau cua dong Mon Khoai Tay salad rau mam thit bo ngon 10 cách trang trí món ăn cho bé cực đơn Hạn thịt lợn xào mắm ruốc snack khoai tây rán giòn kho bo tu lam luon chien gion sot tieu cac mon che bien tu muc cach lam dua Ăn một lèo 10 chiếc bò bía mặn không Lai Vung cơm chiên hình gà chai ca chim bánh cupcake sữa dâu tây dò banh bot loc nhan khoai lang trân châu mật ong Hoa qua dam cocktail trứng với sữa thit ba roi lam sinh to bo ngon Banh goi bò nướng sả mu tat mùi sữa bắp trứng Cách làm chao