Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Vắt nước cốt nửa trái chanh vào 50 ml sữa tươi không đường
Cho 2 lòng đỏ trứng và butter milk, hòa đều, thêm 200 gr bột mỳ, ½ (một phần hai) tsp bột nở, đánh theo một chiều cho bột khỏi vón cục, thêm 1 ống vani vào.
Đánh trứng bông nhẹ đến khi múc không rớt thì ok
Trộn hỗn hộp 1 vào lòng trắng trứng đã đánh bông. Đùng thìa dẹt trộng đều
Đặt vá bột cách chảo 20 – 30 cm để bánh tròn đều
Khi thấy mặt bánh hơi rỗ, ta lật bánh sang mặt bên
Lật bánh
Còn phải nhắc àk. Lấy bánh ra dĩa, rưới mật ong và bơ lên đi. Hứ...
Một trái tim... đen sì lì :D
Note: Nhớ thêm đường vào lúc trộn bột nhéCho muối và nước chanh vào lòng trắng sẽ bông nhanh hơn
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)