Bánh rán là một món quà ăn vặt mà nhiều cô nàng e ngại bởi vị ngọt, độ ngấy của nó. Nhưng cách giải quyết vấn đề này cũng khá giản đơn, bạn chỉ cần thay bằng những nguyên liệu yêu thích của mình như vị trái cây, rau thơm…là đã có một món ăn khác lạ rồi. Ở bài này, chúng tôi gợi ý bạn bánh rán bí ngô vừa đầy đủ dinh dưỡng mà lại thơm ngon.
Nguyên liệu
+ Bột nếp và bột gạo + Bí ngô + Vụn bánh mì + Đậu đỏ + Đường + dầu chiên 
- Đâu cần đợi Trung thu để nhâm nhi bánh nướng
- Bánh da lợn lá dứa - xanh mát ngọt ngào
- Cách làm caramen socola tuyệt ngon
- Thơm phức bánh rán Đô rê mon bé nào cũng mê
- Hướng dẫn làm bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc
Cách làm
- Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn nguyên liệu, trộn bột gạo nếp và bột gạo tẻ với nhau.
- Bước thứ hai(2): Bí ngô gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng.
- Bước thứ ba(3): Cho bí ngô vào bát, đậy nắp và để trong lò vi sóng khoảng 8 phút để làm mềm bí.
- Bước thứ tư(4): Lấy bí ra khỏi lò, thêm đường và trộn thật đều.
- Bước thứ năm(5): Dùng thìa nghiền nát bí ngô
- Bước thứ sáu(6): Đổ bí ngô vào bát bột đã trộn.
- Bước thứ bảy(7): Dùng đũa trộn thật đều, có thể thêm vào bát chút sữa hoặc nước.
- Bước thứ tám(8): Viên bột thành những hình tròn nhỏ.
- Bước thứ chín(9): Dùng tay cán dẹt từng miếng bột.
- Bước thứ nhất(1)0: Đặt nhân đậu đỏ đã được luộc chín, làm nhuyễn vào giữa miếng bột.
- Bước thứ nhất(1)1: Bọc kín nhân nhưng vẫn giữ cho bánh có hình dạng dẹt.
- Bước thứ nhất(1)2: Rắc vụn bánh mì lên 2 mặt bánh.
- Bước thứ nhất(1)3: Chiên bánh trên chảo nhỏ lửa cho đến khi chín vàng 2 mặt
- Bước thứ nhất(1)4: Bánh chín, đặt lên giấy thấm dầu và thưởng thức
Trang Airi/ Dịch từ MCTổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
