Phần nhân đường thốt nốt ngọt thơm ẩn trong lớp vỏ bánh trôi dẻo mềm hấp dẫn cực kỳ luôn!
Học người Malaysia làm bánh trôi lá dứa dẻo thơm tuyệt ngon

Nguyên liệu làm bánh trôi lá dứa:

- 100 gram bột gạo nếp

- 100 gram đường thốt nốt

- 100 gram cơm dừa nạo

- 20 nhánh lá dứa

- 150ml nước

- 40 gram bột năng

- 30 gram đường cát

- 5 gram muối

Cách làm bánh trôi lá dứa như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn thái lát và băm thật nhỏ đường thốt nốt ra.

Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn rửa thật sạch và cắt khúc lá dứa ra.

Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo, bạn cho lá dứa đã cắt khúc vào máy xay sinh tố với 150ml nước.

Bước thứ tư(4):

- Xay nhuyễn và đổ hỗn hợp ra một miếng vải lọc.

Bước thứ năm(5):

- Bạn lọc lấy nước cốt lá dứa và bỏ phần bã đi.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo, bạn rây bột nếp và bột năng vào thố.

Bước thứ bảy(7):

- Thêm đường cát, muối và nước cốt lá dứa vào thố bột. Tùy vào độ khô của bột mà bạn cho thêm nước để nhào cho mịn nhé!

Bước thứ tám(8):

- Ngắt khối bột thành từng phần nhỏ và viên tròn lại.

Bước thứ chín(9):

- Dùng ngón cái ấn lõm ở giữa viên bột rồi cho nhân đường thốt nốt vào và bọc kín lại.

Bước thứ nhất(1)0:

- Viên tròn viên bột rồi lần lượt thả từng viên vào nồi nước sôi.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi viên bột nổi lên thì bạn nấu thêm 2' nữa rồi vớt bánh ra, lăn qua cơm dừa tươi nạo là được.

Món bánh trôi kiểu Malaysia đã hoàn thành rồi đây!

 Vỏ bánh dẻo mềm được phủ một lớp cơm dừa nạo trắng ngần đẹp mắt.

 Cách làm cũng khá giản đơn sao bạn thử vào bếp trổ tài xem sao?

Nguồn: The Meatmen SG


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò Làm bánh thật là đơn giản bánh trôi chay

cach lam cookie tra sua ngon mặt muối cải trắng kiểu Hàn Quốc chè bí ngô lam banh trang tron bánh bèo nấm ruốc dau rong ngon lam goi su hao cạh xào mứt dừa dau hu sot ca da me mua he lúng vit quay sot me Khéo léo với món trứng tráng kiểu Pháp tương cà chua mắm lóc chưng thịt Nam Bộ Thiên Trúc làm snack củ sen cách làm thịt sốt chua ngọt thịt đầu heo chẳm lô hội lam bi do boc tom chien thịt chân đùi kho Món ngon dễ làm miễn bún thịt bò xào sả cách nấu canh hạt sen công thức canh giò heo bí đao khử độc măng tươi chế biến cach lam muc nuong chao nước rau quả 8 loại nước rau quả cách làm tôm kho tàu Thịt kho dừa ngon cơm trong chiều trở vỏ đậu xanh kho thom ca ngu cach lam pasta ngon thịt ba chỉ chiên Khoai tay chiến làm bơ đậu phộng tại nhà cà u bùn canh vit khoai so Cánh gà chiên Đồ đi biển cực hot cho teen girls vit ap chao sot dau tay lá gừng Lam banh trung thu ẩm thực Hội An kem chanh dây kem chanh dây món tráng canh cua nấu ăn ngon đậu hũ hấp trứng bách thảo List Lẩu mỳ trứng Thịt viên Quay phở xào chay bánh phở đậu hũ thit kho mon trung ngon món bún Trẻ bánh bao hai màu Thịt chiên nước tương trứng nhồi thịt suon chia nuong gà kho canh ghẹ nấu hải sản chanh chiên mùa đông Ăn vặt dọc nau nẩu Cach lam Bún tươi Một vòng các quán bánh tráng ngon ở Hà chả giò thịt gà Dưa chuot cách làm sinh tố bí đỏ Giảm Cân đậu hũ kho Thit bo hàu nướng phô mai salad cu sen tam sac kem dâu đơn giản sườn non ca nau dua Cuba Mề gà Mut khoai mi ngon kem chuoi bo dau phong ngon Điêu thai phụ choline Nhấm nháp món ăn nhẹ ở quầy bar trứng cút nấu nước dừa tươi quảng cách nấu cháo ga mut dau tay công thức salad bơ đậu hũ cach nau sup ca rot nước lê nấu gừng cÃƒÆ basa kho Nau chao ga sốt nhật bản bò đút lò mật ong Cẩm Nhi Xuc xich Bộ mi thit mon nuoc gÃƒÆ kho cay banh khuc bach ngon oc nui đậu hủ kho nấm đông cô súp chay món ngon hàn sua ga khoai tay chien Dà n canh cà Làm chú khủng long con bằng quả trứng Hàn quốc trang tri mon an Măng tre hầm giò móng heo ca hoi nuong tai ngon