Phần nhân đường thốt nốt ngọt thơm ẩn trong lớp vỏ bánh trôi dẻo mềm hấp dẫn cực kỳ luôn!
Học người Malaysia làm bánh trôi lá dứa dẻo thơm tuyệt ngon

Nguyên liệu làm bánh trôi lá dứa:

- 100 gram bột gạo nếp

- 100 gram đường thốt nốt

- 100 gram cơm dừa nạo

- 20 nhánh lá dứa

- 150ml nước

- 40 gram bột năng

- 30 gram đường cát

- 5 gram muối

Cách làm bánh trôi lá dứa như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn thái lát và băm thật nhỏ đường thốt nốt ra.

Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn rửa thật sạch và cắt khúc lá dứa ra.

Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo, bạn cho lá dứa đã cắt khúc vào máy xay sinh tố với 150ml nước.

Bước thứ tư(4):

- Xay nhuyễn và đổ hỗn hợp ra một miếng vải lọc.

Bước thứ năm(5):

- Bạn lọc lấy nước cốt lá dứa và bỏ phần bã đi.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo, bạn rây bột nếp và bột năng vào thố.

Bước thứ bảy(7):

- Thêm đường cát, muối và nước cốt lá dứa vào thố bột. Tùy vào độ khô của bột mà bạn cho thêm nước để nhào cho mịn nhé!

Bước thứ tám(8):

- Ngắt khối bột thành từng phần nhỏ và viên tròn lại.

Bước thứ chín(9):

- Dùng ngón cái ấn lõm ở giữa viên bột rồi cho nhân đường thốt nốt vào và bọc kín lại.

Bước thứ nhất(1)0:

- Viên tròn viên bột rồi lần lượt thả từng viên vào nồi nước sôi.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi viên bột nổi lên thì bạn nấu thêm 2' nữa rồi vớt bánh ra, lăn qua cơm dừa tươi nạo là được.

Món bánh trôi kiểu Malaysia đã hoàn thành rồi đây!

 Vỏ bánh dẻo mềm được phủ một lớp cơm dừa nạo trắng ngần đẹp mắt.

 Cách làm cũng khá giản đơn sao bạn thử vào bếp trổ tài xem sao?

Nguồn: The Meatmen SG


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò Làm bánh thật là đơn giản bánh trôi chay

cha com chien gion chả cốm tôm thịt nhân trứng cút salad gà bắp cải xốt bechamel cach lam cha com boc tom CANH GÃƒÆ chả cốm chiên pizza bông cải sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa Thanh Hóa võ Ăn sáng Chè khoai mon Cupcake lăng lowcarb Thưởng thức nem bốc Thanh Hóa thit dau May vÃ Æ hàm lượng chất béo Bỉm Sơn ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm LAU trầm cảm chất béo Thực phẩm đốt chất béo cua biển Bánh tiêu thai phụ chất béo thực phẩm mùa nóng đường chất béo trồng chất béo vui cơ bắp dưỡng chất cá hồi chất béo vitamin Bánh bao chiên xao bong cai thực phẩm đốt chất béo giấm táo sà Šchế độ ăn chất béo gây hại ăn uống đầy hơi kẹo chất béo Hồng Dầu hỏa thực phẩm đốt chất béo mùa nóng thit xa xiu thực phẩm giàu béo sữa cá mè đen hạnh nhân rau xanh ớt giảm bam thịt xiên que nướng rau củ ăn sáng bữa sáng trứng chất béo carotenoid lạc quan rau củ sức khỏe Bà bẠu nên tempura bi ngoi kết cườm thành hoa Kết cườm thành hoa cúc cho thu thêm tươi nau mi y Thanh Hòa Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp cha dau thit Trứng cá hồi Canh bầu Cháo mè đen trà tô CÃƒÆ Kho cua chien gion banh tam bí đỏ sheep bread sa lat nga canh nẠm kim chà m lam tom nam sot cari canh lá đắng Thanh Hóa xứ Thanh cách List Chả sup hoanh thanh tuoi Viet dễ làm Những món ngon ở vẻ hè thành phố Thanh canh xương hầm cà rốt su hào bánh bao khoai lang mì spaghetti cà chua nướng thịt cuộn xúc xích rán bánh cá ăn dặm sớm cach lam goi bao tu ngon dò tự làm bánh chả cốm cốm tươi Hà Nội Hà Ly xào cua với miến thực phẩm đầy hơi nam giới rau củ món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày gà om nấm nước màu kho cá thịt Bánh ran Mức Tác dụng tuyệt vời của rau củ muối hệ miễn dịch rau củ măng tây nấm gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ sup wakame ngon sup tom thom ngon bo cuon trai cay ngon ốc xào ChẠcà sườn non sốt nau sup rau cu ngon cach nau sup rau cu cách nướng bánh cookies trái đào Uop xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím cach lam banh la mo mực nướng ớt Mực tươi nướng suon non sot thom cung sườn non sốt chua ngọt Sườn non sốt bông lan súp nấu rau củ rau cu xao bo chao thom ngon bo xao rau thap cam salad dau bap ngonc Phong phú cách tỉa rau củ quả