Phần nhân đường thốt nốt ngọt thơm ẩn trong lớp vỏ bánh trôi dẻo mềm hấp dẫn cực kỳ luôn!
Học người Malaysia làm bánh trôi lá dứa dẻo thơm tuyệt ngon

Nguyên liệu làm bánh trôi lá dứa:

- 100 gram bột gạo nếp

- 100 gram đường thốt nốt

- 100 gram cơm dừa nạo

- 20 nhánh lá dứa

- 150ml nước

- 40 gram bột năng

- 30 gram đường cát

- 5 gram muối

Cách làm bánh trôi lá dứa như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn thái lát và băm thật nhỏ đường thốt nốt ra.

Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn rửa thật sạch và cắt khúc lá dứa ra.

Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo, bạn cho lá dứa đã cắt khúc vào máy xay sinh tố với 150ml nước.

Bước thứ tư(4):

- Xay nhuyễn và đổ hỗn hợp ra một miếng vải lọc.

Bước thứ năm(5):

- Bạn lọc lấy nước cốt lá dứa và bỏ phần bã đi.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo, bạn rây bột nếp và bột năng vào thố.

Bước thứ bảy(7):

- Thêm đường cát, muối và nước cốt lá dứa vào thố bột. Tùy vào độ khô của bột mà bạn cho thêm nước để nhào cho mịn nhé!

Bước thứ tám(8):

- Ngắt khối bột thành từng phần nhỏ và viên tròn lại.

Bước thứ chín(9):

- Dùng ngón cái ấn lõm ở giữa viên bột rồi cho nhân đường thốt nốt vào và bọc kín lại.

Bước thứ nhất(1)0:

- Viên tròn viên bột rồi lần lượt thả từng viên vào nồi nước sôi.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi viên bột nổi lên thì bạn nấu thêm 2' nữa rồi vớt bánh ra, lăn qua cơm dừa tươi nạo là được.

Món bánh trôi kiểu Malaysia đã hoàn thành rồi đây!

 Vỏ bánh dẻo mềm được phủ một lớp cơm dừa nạo trắng ngần đẹp mắt.

 Cách làm cũng khá giản đơn sao bạn thử vào bếp trổ tài xem sao?

Nguồn: The Meatmen SG


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò Làm bánh thật là đơn giản bánh trôi chay

banh brownie bowl thom nhã menu mon com ngon già canh ga ham điểm tâm cach lam suon sot toi Dạy cach lam thit ga kho gung Món Hấp chế nước sôi thịt bằm xào cà canh cá kiểu thái gỏi thịt gà bắp cải ngón mien bac Bí quyết làm món Sườn nướng thiệp 3d che bi ngo nấu chè tôi nước đậu xanh Cà kho nem phung mot ga nuong suon kho dua day nâu an dim công thức bò cuộn phô mai hủ tiếu Thơm lừng cá thu một nắng Ha Long Hướng dẫn nấu ăn bò nấu cari mì trứng canh rau củ suon nuong tuong hanh Quán công thức bánh crepe chuối ngào đường cách tỉa hoa Chiêus="label" style="background-color: #E61E35" href="/index.php?q= cocktail đặc biệt"> cocktail đặc biệt Nhật Bản cá cá điêu hồng cải thìa dầu hào qua nho vịt kho bánh nếp khoai lang dẻo ga nhoi hat de cÃƒÆ kho ham muốn Quy may vã soup trứng Ăn vặt xúc xích tôm xóc tỏi Các Món nướng lảu êch Bắc rau ram ga tron rau ram chien trung Nuong Cháo thịt hơi lam pho mai que lúng rau mùi cach nau nuoc sam canh bò nấu củ cải trắng Làm kim chi cơ hội thụ thai thực phẩm rau câu chanh dây6" href="/index.php?q=nau che">nau che f5 bình hoa Cách lam banh mi cách làm bánh bông lan nho cà kho Nấu ngon cùng túi xách công thức bánh củ dền cúng SÃƒÆ cải bánh mì nấm nướng mien nam AM mon xoa ngon Xà chưng mon ăn viêt t kem vanilla vani cách làm Hà Ly crepe sầu rieeng HẠp thạch phomai bữa tối gia và Nom món salad chuoi hot chai nhựa nước ngoài cà ri bún lam nuoc duong banh nuong hơi chan ga rut xuong trà xanh công thức nha đam đường phèn hương chocolate Canh ca Dưa củ cải cốm dẹp món ăn mùa nóng Làm Mứt dừa nước chấm Tôm he bánh bông lan cuộn cam Trâm Phạm chả giò chả giò cá ngừ sốt dãƒæ chè xoài bột báng Nau chao Hai chân gà ngâm chua ngọt VÃÆo