Phần nhân đường thốt nốt ngọt thơm ẩn trong lớp vỏ bánh trôi dẻo mềm hấp dẫn cực kỳ luôn!
Học người Malaysia làm bánh trôi lá dứa dẻo thơm tuyệt ngon

Nguyên liệu làm bánh trôi lá dứa:

- 100 gram bột gạo nếp

- 100 gram đường thốt nốt

- 100 gram cơm dừa nạo

- 20 nhánh lá dứa

- 150ml nước

- 40 gram bột năng

- 30 gram đường cát

- 5 gram muối

Cách làm bánh trôi lá dứa như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn thái lát và băm thật nhỏ đường thốt nốt ra.

Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn rửa thật sạch và cắt khúc lá dứa ra.

Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo, bạn cho lá dứa đã cắt khúc vào máy xay sinh tố với 150ml nước.

Bước thứ tư(4):

- Xay nhuyễn và đổ hỗn hợp ra một miếng vải lọc.

Bước thứ năm(5):

- Bạn lọc lấy nước cốt lá dứa và bỏ phần bã đi.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo, bạn rây bột nếp và bột năng vào thố.

Bước thứ bảy(7):

- Thêm đường cát, muối và nước cốt lá dứa vào thố bột. Tùy vào độ khô của bột mà bạn cho thêm nước để nhào cho mịn nhé!

Bước thứ tám(8):

- Ngắt khối bột thành từng phần nhỏ và viên tròn lại.

Bước thứ chín(9):

- Dùng ngón cái ấn lõm ở giữa viên bột rồi cho nhân đường thốt nốt vào và bọc kín lại.

Bước thứ nhất(1)0:

- Viên tròn viên bột rồi lần lượt thả từng viên vào nồi nước sôi.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi viên bột nổi lên thì bạn nấu thêm 2' nữa rồi vớt bánh ra, lăn qua cơm dừa tươi nạo là được.

Món bánh trôi kiểu Malaysia đã hoàn thành rồi đây!

 Vỏ bánh dẻo mềm được phủ một lớp cơm dừa nạo trắng ngần đẹp mắt.

 Cách làm cũng khá giản đơn sao bạn thử vào bếp trổ tài xem sao?

Nguồn: The Meatmen SG


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò Làm bánh thật là đơn giản bánh trôi chay

cách làm sữa ngô nhà vệ sinh công thức nướng cà tháng công thức pancake quế do an sang bo cuon pho mai chien ngon thịt vịt kheo tay may va ga xao mang ngon Kh茅o Tay cách làm kem xoài hムo ga nau sa thit heo cuon la lot chien bò xiên rán Hiến pháp hướng dẫn tỉa rau củ hẹ thực phẩm bẩn rau xào Yên mì ramen bánh xếp món Nhật body cach lam sot mayonnaise cach lam cua sot hanh gung Đặng hoc kem que cherry banh sung bo cac lam ca nuc easy gà nấu pate mon kem socola lẩu riêu Trung sua ruou nho Khoai tây nghiền cach lam kim chi dua leo Ca ri Gà che bi do hat sen bo xao dua chua bap cai ngon muc kho sườn heo sốt thơm kẹo vỏ cam an ca bien nấm kim châm gan nuong thom ngon banh uot mươp huong công thức thịt ba rọi nướng Spinach Canh tan ô bánh mì kẹp đậu rau củ nấu canh cua món chả đùm cơm rang thịt gà che hanh nhan ngon banh duc rieu cua thom mon an don giang tay chân sinh tố thơm dâu tây pho kho nấu chè đậu xanh nước cốt dừa xiu mai chay salad xoài chín mon canh ca Che hat de canh ăn chay Món Tết ngon với bí quyết của chuyên các món canh chua lam khoai tay lac tom xao dau phu la mieng thit heo chien gion nước mắm gừng chấm cá nau canh ca chep oc xao dua hu nộm ức gà cha bong ngon cach lam ca tim nhoi thit nom cách làm bánh ú bá trạng khổ qua chiên cháo thịt cá ngâm củ cải Passion bi do hai san món Tết khổ qua canh Lưu bánh mít rán bún riêu cua đồng banh muffin thom ngon cach nau lau oc tết Hàn thực xay rau mÃƒÆ thịt kho quế Du hoa sen chien ngon Di cách nấu ăn bánh cupcake vị dâu NhẠnước giảm cân giã rượu banh flan sua chua cac loai che giai nhiet mua he cháo ăn dặm gỏi xoài khô bò ca ro nau rau cai Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng món luộc cach lam thit heo mieng kho hu tieu mi bánh trung thu nhân dừa cach ngam chanh Lòng lợn thịt cuộn đậu bắp cach lam sinh to dau tay muối ớt ca ri An Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an