Những tín đồ món ăn Nhật đâu rồi? Mau mau vào đây xem ngay cách làm món bánh xèo okonomiyaki trứ danh này thôi!
Học ngay cách làm bánh xèo Nhật okonomiyaki ngon không thể chối từ

Cùng với takoyaki, okonomiyaki là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất của Osaka - thành phố ăn uống nổi tiếng của Nhật Bản. Okonomiyaki có nghĩa là "nướng những gì bạn thích", thế nên món bánh này còn được mệnh danh là pizza của Nhật Bản vì dễ dàng được biến tấu theo khẩu vị của mỗi người.

Học ngay cách làm bánh xèo Nhật okonomiyaki ngon không thể chối từ - Ảnh 1.

Okonomiyaki muốn có vị đúng kiểu Nhật thì ta sẽ phải chuẩn bị sẵn nguyên liệu hơi công phu một chút, nhưng làm xong mà thưởng thức thì ngon hết mức luôn!

Nguyên liệu làm bánh okonomiyaki:

Phần bánh:

- 150 gram bắp cải

- 100 gram hải sản (có thể dùng tôm hoặc mực)

- Nước dashi

- 1 quả trứng gà

- 30 gram bột mì

- Hành lá, gừng đỏ

Phần topping:

- Sốt okonomiyaki

- Sốt mayonnaise

- Rong biển aonori

- Khô cá ngừ bào

Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu này ở siêu thị chuyên bán đồ ăn Nhật Bản nhé!

Cách làm món "bánh xèo" okonomiyaki như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn xắt nhỏ bắp cải, hành lá và gừng đỏ ra.

Bước thứ hai(2):

- Trong 1 âu lớn, bạn cho bắp xải xắt sợi, hành lá, hải sản, gừng vào. Đập thêm 1 quả trứng, cho thêm nước dashi và xì dầu Nhật Bản vào cùng.

Bước thứ ba(3):

- Tiếp đến, ta trộn thật đều các nguyên liệu lên nhé!

Bước thứ tư(4):

- Bạn làm nóng bếp teppan và phết lên một lớp dầu mỏng. Cho hỗn hợp bột bánh vào bếp rồi dàn ra để thành hình tròn.

Nếu không có bếp teppan, bạn có thể thay bằng chảo đế dày để rán cũng được nhé!

Bước thứ năm(5):

- Sau khi bánh đã vàng 1 mặt, bạn lật lại rán tiếp mặt còn lại.

Bước thứ sáu(6):

- Sau khi bánh chín, bạn lấy bánh ra khuôn, xịt sốt okonomiyaki và sốt mayonnaise lên trên.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rắc thêm rong biển aonori, vẽ hình cho "nghệ" như cửa hàng rồi đặt khô cá ngừ bào lên trên là xong rồi.

"Bánh xèo" okonomiyaki có hương vị rất đặc trưng, ăn lại còn dễ ghiền nữa chứ!

Học ngay cách làm bánh xèo Nhật okonomiyaki ngon không thể chối từ - Ảnh 11.

Nhìn hấp dẫn cực kỳ luôn!

Học ngay cách làm bánh xèo Nhật okonomiyaki ngon không thể chối từ - Ảnh 12.

Nguyên liệu có hơi công phu tí nhưng hương vị rất đúng chuẩn Nhật luôn đấy!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn Nhật đồ ăn nhanh Đồ ăn vặt Nhật Bản

mì ý xào nghêu Công viên Thống Nhất cach lam dui ech tréel" style="background-color: #2B61C2" href="/index.php?q=cà hÃ">cà hà Công thức làm bánh mì an Mạch chân gà xì dầu Ba khía rang me Hàng Giấynh muối tại cá kho nước chè mạn tre ngon ngô ngọt Công Dau nanhn tâybắp chiên bơ kem cà ba chi ngon mª bit tet sakê chiên bắp cải trộn gà thời thơ ấu Có phải ăn yến là vô nhân đạo sà Šcanh su hào nấu cá Cáu Trung Thu gia nấu canh hến với cà chua Cách tỉa hoa dưa chuột trang trí chè trôi nước rằm tháng giêng Cách tránh lãng phí thức ăn Trứng Cách tỉa dưa hấu th Cách giữ lòng trắng lòng đỏ trứngịt Cách pha chế bút Cách pha cafe bột thạch cao CA NUONG Cách nấu xôi nếp cẩm Cách nấu bánh tét cách làm hải sản Cách nấu xôi tom ranglor: #7690E5" href="/index.php?q=Cách nấu lẩu cá">Cách nấu lẩu cá Cách lam banh bao chi bữa tối Cách làm xôi chè hạt ônghoông s Cá chiênhp?q=tré">tré cà pháo muối chua Cách nấu pho ga Cách nấu Bò kho Cách làm trà sữa bắp cải cuốn dua cÃƒÆ bữa trưa văn phòng cách làm trứng muối nhanh Cách làm nếp cẩm bữa cơm ngon Nhẹ Cách làm kem chuối dừa đậu phộng Cách làm ghẹ Cách làm mực nướng Cách làm gà nướng bún ca cach lam com ruou Cách làm bánh tai heo cach lam muc xao tuong ot Cách làm bánh kem bun nuoc chiên nấm kim châm cach nau sua ngo Cách làm chuối chiên dừa Cách làm bánh mỳ khoai luộc an ngon canh chua kiểu Thái thịt nấu canh chua mì gói xào Cách làm bánh su kem cà chua xúc xích Cách làm bạch tuộc luộc bốc Cách làm bánh flan ngon làm chả chay lam cha bong Cách bảo quản các món ăn ngày Tết mi den han quoc ngon Cách làm ốc móng tay cach lam sup khoai tay thit ga Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói Xôi sốt đào cho món nướng Cách khử mùi hôi cho vật dụng bếp bánh quy chiếc mũ công thức nước chanh hương quế bun rieu Các món bún ngon bồ câu quay Các món ngon nóng hổi cho ngày cuối tuần cach lam banh crepe tom thit Cách chọn nguyên liệu gói bánh chưng cach lam bot ngan lop canh rau muống nấu cá Cá rô Cá nướng giòn tan Các món đặc sản núi rừng Hòa Bình bánh plan baileys dinh dưỡng Quay cà tím xào thịt lợn băm Sinh Cà phê Việt độc đáo trong mắt du khách cach làm chạo thit bo Cà ri cua công thức carbonara pasta Cà tím nướng than thơm nức mũi cháo rau muống Việt Nam bread banh nuong cacao công thức bánh kem oreo thực phẩm thuốc dung nạp thuốc tiêu Cùng xao rau Vịt tim heo xào ớt chuông Cá đồng kho lá gừng non bánh nếp dẻo Cà Nuong