Chả cá Lã Vọng là món ăn quá ngon với cách làm không hề khó.
Học lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lăng 1 Kg
  • Thì là 1 Mớ
  • Hành củ 10 Cây
  • Mẻ 4 Muỗng canh
  • Mắm tôm 1 Muỗng canh
  • Đường 2 Muỗng canh
  • Bột nghệ 1/4 Muỗng canh
  • Riềng 40 Gr

Cách Thực hiện:

1

Trước tiên, chúng ta cần lọc mẻ để lấy phần nước mịn đã này. Học lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi

2

Sơ chế cá rồi dùng khăn thấm khô và cắt thành từng miếng vừa ăn. Lưu ý giữ lại phần mỡ cá nhé! Học lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi

3

Tẩm ướp cá với riềng và các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Học lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi

4

Trong lúc chờ đợi, các bạn sơ chế phần rau nhé: chẻ hành củ thành từng lát mỏng, để nguyên cọng thì là hoặc cắt khúc dài. Học lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi

5

Nướng cá trên than hồng cho cháy xém 2 mặt.Nếu trong lúc nướng, thấy cá bị khô thì các bạn quét một chút dầu chiên lên cho miếng cá mềm nhé! Học lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi

6

Cho mỡ cá vào chảo, rán cho tan hết. Học lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi

7

Đổ cá đã nướng vào chảo mỡ. Học lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi

8

Nhanh tay cho rau và hành vào đảo đều nhẹ nhàng là có thể ăn được rồi. Học lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi

9

Chả cá Lã Vọng ngon nhất là ăn ở trên chảo các bạn nhé! Miếng cá vàng ươm, thơm nức mũi ý! Học lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi

10

Ăn kèm với chả cá Lã Vọng cần một chút lạc rang các bạn nhé! Lạc không cần giã vụn, cứ để nguyên hạt là được.Với bún thì có thể dùng bún rối hoặc bún lá đều ngon cả nhé! Học lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

banh rum chocolate truffles bo hap la sen cach lam suon hap hat ke cach nau chao ech singapore bơ nướng gà canh xuong thap cam ngon sua chua kim chi sen sua chua mut sim ngon thi nâu ăn cá bống kho tiêu Hướng dẫn cách bày hoa quả sinh động sợi pasta 3 món bún chả đáng tự hào của người thịt gà xào măng canh xoai xanh chan gio muoi gion ngon dưa leo muối giải Nước Ngoài mứt mơ sốt đậu vani nấu canh cua soft tàu hủ sui ga sot man Bac lẩu thái cay nước ép bắp cải ngông xào thịt lợn roti bánh cookies xốp Lam Bo Luc Lac cach nau bun bo tai trái sầu riêng Tuyết Nguyễn Pasta tôm ai cũng mê tít Biến ống hút thành trái tim 3D trang trí gà tiềm ớt hiểm quần gà chiên giòn chua cay mệt mỏi Đơn giản thú cưng canh bò nấu chua Quy mứt trái thanh long ăn chơi cách làm snack khoai lang cua chien gion vai da tôm sốt tỏi chua cay mon ca rot cà chua xanh chiên xù thạch bơ tỏi ôc hành tây rán xù Tứf="/index.php?q=cÃƒÆ nuong">cÃƒÆ nuong cari de an do gi脙虏 hoa mẫu đơn CÃƒÆ Kho giá hến nấu bầu Tứ bún sườn cà rốt muối củ hành hà o Sinh tố banh khoai ngon Hạt sen salad đậu hà lan thịt lợn xào dưa cải chua thịt lợn muối mon an Han Quoc Cháo mè đen chém ừng phà cà cá kho nước ngọt goi cuon ca thi phú Phô mai banh nep lan dua Chả Mực canh ga nau nam va rong bien kho tau Jap Chae banh chanh chim cut nuong cay Hu bề bề Chả tôm công thức khoai tây sốt nước tương pha mắm tôm gà xào sa tế ngon suon nuong bang lo vi song che cu sen bo luong ngon gà hấp lá chanh và muối mÃƒÆ lẩu nấm Ca loc hap Do uong Dâu Tây tự làm bánh dừa tại nhà bánh mỳ nhân bơ sữa cháo sườn bí đỏ Bot MÃÆm Hấp thịt tôm viên cà mau luç å tu lam Cheesecake tra xanh Việt Nam cahc lam ca ro phi nuong lo khoÃƒÆ những món ăn vặt ngon miệng Chè chuối dan len nhúng súp nấm rơm đậu phụ rán tương miso khoai nghiền khoai lang chiên đường khăn quàng cá nục kem vị bạc hà mi tra xanh sot ca ngu