Món trứng cuộn theo công thức này sẽ ra theo kiểu lòng trắng đi đường lòng trắng, lòng đỏ đi đường lòng đỏ, nhìn hay cực luôn!
Học làm trứng cuộn rung rinh vừa ngon vừa đẹp

Nguyên liệu làm món trứng cuộn 2 lớp:

- 4 quả trứng

- ¼ (một phần tư) quả chanh (vắt lấy nước cốt)

- Một chút muối

Cách làm trứng cuộn 2 lớp như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn tách lòng trắng và lòng đỏ trứng vào 2 tô riêng.

Bước thứ hai(2):

- Cho một chút muối và 2 giọt nước cốt chanh vào tô lòng trắng trứng và dùng phới đánh cho bông. Chanh sẽ giúp giữ được độ bông cứng của trứng.

Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo, bạn cho một ít nước vào tô lòng đỏ trứng và khuấy cho tan.

Bước thứ tư(4):

- Bạn bật bếp ở lửa vừa, đổ vào một chút dầu rồi dùng khăn giấy lau cho dầu phủ đều mặt chảo.

Bước thứ năm(5):

- Từ từ đổ phần lòng đỏ trứng vào, nghiêng chảo cho trứng tráng đều và chiên đến khi vừa chín tới.

Bước thứ sáu(6):

- Bây giờ mình nhẹ nhàng đổ phần lòng trắng đánh bông lên trên.

Bước thứ bảy(7):

- Khi lòng trắng chín tới, bạn khéo léo cuộn tròn cuộn trứng lại và chiên đến khi cuộn trứng chín vàng.

Bước thứ tám(8):

- Cuối cùng, bạn chuyển cuộn trứng ra thớt và cắt thành những miếng vừa ăn.

Rắc thêm một chút muối lên trên rồi thưởng thức thôi nào!

Học làm trứng cuộn rung rinh vừa ngon vừa đẹp - Ảnh 9.

 Kiểu chiên trứng này là lạ, hay hay...

Học làm trứng cuộn rung rinh vừa ngon vừa đẹp - Ảnh 10.

 Nhìn ngon mắt mà ăn cũng ngon miệng nữa đấy!

Nguồn: Day Day Cook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn món trứng

tôm nhồi sò điệp hấp th banh tro mat mia bánh bông lan phô mai Nhật Bản cá chiên sốt gỏi sò lông trộn hoa chuối cơm chiên gà xé nau canh atiso mỳ thịt bò cach lam hat nêm ngâm giấm táo chao canh lam bo cuon nam kim cham Món Cháo com tam suon nuong meo lam banh cách gói bánh tét cach lam com dep bà nh kem trang trí gốiA" href="/index.php?q= rau câu bột báng"> rau câu bột báng Khuyên Che bi dau Trổ hoa quả dầm đất sét vit nấu chao < lam canh rieu tom cach lam chao tom ca rot khoai tây nướng giòn cach lam bo xao nam ngon cách làm lẩu dê Những sai lầm khi nấu nướng biến thực mì rán gòn cach lam banh flan trung trang trí sofa với gối 3 cách 3 cách Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt món ăn Pháp hạt tiêu đen æ æ cánh gà hun khói thái lan dọn chiffon socola Hảo cach nâu bun ca rô Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên nem trái chuối thịt gà băm mua dong bún xào ức gà rau câu vải nấu ngon trứng bọc nấm món ngon từ trái bơ cơm nghêu Dream Catcher rau củ xào thịt bò Com chien hai san bap bo xao chua ngot lươn rán giòn chi cách trộn gỏi sứa trang trí gối canh măng chua nấu sườn khoai sọ nấu bột báng banh gao han quoc lưỡi heo trộn chua ngọt món ngon với lạc nộm vịt bắp cải Mách bạn cách nấu món kho cực ngon duong thot not bò cuộn rau củ nướng canh cải ngọt nấu tôm Canh cải ngọt nem hải sản bơ salad cà chua xà lách cach lam sup hoanh thanh hành tây rán hình hoa tìm Trá bơ trộn nui hộp trà bánh tart đào tươi lanh mẹo làm chanh đông cupcake chanh dây kem mieng gà món ăn ngày Tết Mứt đậu trắng vừa cá chép om dưa bánh táo tẩm quế lau ca thac lac kho qua bun bo cuon la lot ngon sakê chiên giòn tai tượng chiên xù giá hoa Tự chế món mỳ cách làm chả giò hải sản banh nuong trai tim Cu cai nui xao bo a nhung mon an súp lơ thịt heo thịt bò món Duoi bo ham thuoc bac Bà nh kem com rang lap xuong Ngọt lành canh hến rau muống mon an ngon thời gian nhất định Mẹ và bé cơm gà lá dứa lá cơm nếp cua chien gion khoai tây nướng huong dan lam sau da cach lam com ga ca cam chien