![Học làm trứng cuộn rung rinh vừa ngon vừa đẹp](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/2016/trung-sp1-1459526447668-117-0-426-600-crop-1459527723813.jpg)
Nguyên liệu làm món trứng cuộn 2 lớp:
- 4 quả trứng
- ¼ (một phần tư) quả chanh (vắt lấy nước cốt)
- Một chút muối
Cách làm trứng cuộn 2 lớp như sau:
![](http://kenh14cdn.com/2016/trung1-1459526447909.gif)
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn tách lòng trắng và lòng đỏ trứng vào 2 tô riêng.
![](http://kenh14cdn.com/2016/trung2-1459526448244.gif)
Bước thứ hai(2):
- Cho một chút muối và 2 giọt nước cốt chanh vào tô lòng trắng trứng và dùng phới đánh cho bông. Chanh sẽ giúp giữ được độ bông cứng của trứng.
![](http://kenh14cdn.com/2016/trung3-1459526448346.gif)
Bước thứ ba(3):
- Tiếp theo, bạn cho một ít nước vào tô lòng đỏ trứng và khuấy cho tan.
![](http://kenh14cdn.com/2016/trung4-1459526448152.gif)
Bước thứ tư(4):
- Bạn bật bếp ở lửa vừa, đổ vào một chút dầu rồi dùng khăn giấy lau cho dầu phủ đều mặt chảo.
![](http://kenh14cdn.com/2016/trung5-1459526447999.gif)
Bước thứ năm(5):
- Từ từ đổ phần lòng đỏ trứng vào, nghiêng chảo cho trứng tráng đều và chiên đến khi vừa chín tới.
![](http://kenh14cdn.com/2016/trung6-1459526448071.gif)
Bước thứ sáu(6):
- Bây giờ mình nhẹ nhàng đổ phần lòng trắng đánh bông lên trên.
![](http://kenh14cdn.com/2016/trung7-1459526448505.gif)
Bước thứ bảy(7):
- Khi lòng trắng chín tới, bạn khéo léo cuộn tròn cuộn trứng lại và chiên đến khi cuộn trứng chín vàng.
![](http://kenh14cdn.com/2016/trung8-1459526447810.gif)
Bước thứ tám(8):
- Cuối cùng, bạn chuyển cuộn trứng ra thớt và cắt thành những miếng vừa ăn.
Rắc thêm một chút muối lên trên rồi thưởng thức thôi nào!
![Học làm trứng cuộn rung rinh vừa ngon vừa đẹp - Ảnh 9. Học làm trứng cuộn rung rinh vừa ngon vừa đẹp - Ảnh 9.](http://kenh14cdn.com/thumb_w/500/2016/trung-sp2-1459526450373.gif)
Kiểu chiên trứng này là lạ, hay hay...
![Học làm trứng cuộn rung rinh vừa ngon vừa đẹp - Ảnh 10. Học làm trứng cuộn rung rinh vừa ngon vừa đẹp - Ảnh 10.](http://kenh14cdn.com/2016/trung-sp1-1459526447668.jpg)
Nhìn ngon mắt mà ăn cũng ngon miệng nữa đấy!
Nguồn: Day Day Cook
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)