Trời mưa thế này mà có đĩa mực xé ngào cay cay, ngòn ngọt này nhâm nhi thì thích phải biết!
Học làm mực xé ngào cay nhâm nhi ngày mưa lạnh

Để làm mực xé ngào cay, bạn cần:

muc-ngao-cay-0-86e61 - 100 gram mực khô xé sợi

Sốt trộn cay:
- 15ml dầu chiên
- 1 củ tỏi băm thật nhỏ
- 30ml tương ớt Hàn Quốc
- 15ml nước tương
- 10 gram mayonnaise
- 30ml mật ong
- 5ml dầu vừng

Trang trí:
-  15 gram vừng rang


Cách làm mực xé ngào cay như sau:

muc-ngao-cay-1-86e61
Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch mực xé sợi với một vài lần nước, vắt cho thật ráo rồi để riêng sang 1 bên.

muc-ngao-cay-2-86e61
Bước thứ hai(2):

- Trong 1 chiếc chảo không dính, ta cho các nguyên liệu làm sốt vào rồi trộn thật đều.

muc-ngao-cay-3-86e61
Bước thứ ba(3):

- Đun phần sốt này cho đến khi sôi và bắt đầu kẹo lại.

muc-ngao-cay-4-86e61
Bước thứ tư(4):

- Cho mực xé sợi vào đảo đều cho thấm sốt.

muc-ngao-cay-5-86e61 Bước thứ năm(5):

- Rắc hạt vừng lên trên nữa là hoàn thành.

Món mực xé sợi ngào này có hương vị cay cay, mằn mặn lại điểm chút ngòn ngọt rất hấp dẫn đó!

muc-ngao-cay-sp1-86e61Mực ngào này ăn chơi cũng được mà ăn cùng cơm cũng ngon.

muc-ngao-cay-sp2-86e61Bạn có thể cất mực vào hộp kín, bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần trong 2 tuần nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn hàn quốc hàn quốc hướng dẫn nấu ăn mực diy khô mực

Nông bánh hạt dẻ bánh xèo nhân thịt chộn Ý thực phẩm Gà kho coca hấp tom nuong bo nguoi an chay bánh bắp chiên bò bê bê thui bóp thấu gỏi banh chuoi chien Sà cach lam bun gao xao thit ga cà kho cay sò dọn Băng cach che bien dau hu bánh mì que xoắn vừng âmthưc Ca hoi Dùng lõi giấy cũ tự chế hộp quà xinh tram nam dính họp Nấu cá ngán ghẹ rim mặn Nóng canh rau tần ô nấu tôm muc Trang trí nước ep trai cay thit hap ngon cu sen nep cam ninh duong Thức uống giải nhiệt ngày Tết bª cách đồ xôi lạc canh sườn lợn nấu cà chua non ca keo khó Bí quyết cho món gà rán giòn ngon mãng salad trứng kẹp GOI CUON cha bong ca ngó sen trộn tai heo củ cải cuốn tôm thịt thịt gà sốt Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực bo nuong nẠgoi bon bon ngon súp súp cá đậu cô ve súp món súp cơm chiên hình gà Cheesecake lòng heo xao banh gao lac kem que dưa chuột bánh khoai tây Mon lau muc xao bánh khúc cây cho giáng sinh gà rán Ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa bánh trung thu Ga nuong ăn Tết sò điệp chiên sốt ớt bun xao soup Sả khoai viên lăn mì gói luon xao sa bà nh que bánh mì chà bông mon an mien trung tôm áp chảo với xoài nấu canh cua với bầu hướng dẫn móc trái tim len Tôn Thất Tùng cach lam ngao hao gung sa muop xao long ga sâm Kẽm rất quan trọng với sự phát triển khoai mì nấu xôi Cach nau ca ri vit nhat cha ca chien xu ngon miến mầm Thơm ngọt miến ngan Hàng Da ẩm thực nấu canh khoai chay thịt bò kho gừng chè nếp than độc lò nướng bánh mì tẩm mè nướng Bún trá ng gị nau chao ngon giấm táo xôi dừa đậu phộng Trô kem dừa mát lạnh giò heo gia cây trân cạo snack củ dền làm bánh chuối tom sot ca chua phớ nau hat sen