Trời mưa thế này mà có đĩa mực xé ngào cay cay, ngòn ngọt này nhâm nhi thì thích phải biết!
Học làm mực xé ngào cay nhâm nhi ngày mưa lạnh

Để làm mực xé ngào cay, bạn cần:

muc-ngao-cay-0-86e61 - 100 gram mực khô xé sợi

Sốt trộn cay:
- 15ml dầu chiên
- 1 củ tỏi băm thật nhỏ
- 30ml tương ớt Hàn Quốc
- 15ml nước tương
- 10 gram mayonnaise
- 30ml mật ong
- 5ml dầu vừng

Trang trí:
-  15 gram vừng rang


Cách làm mực xé ngào cay như sau:

muc-ngao-cay-1-86e61
Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch mực xé sợi với một vài lần nước, vắt cho thật ráo rồi để riêng sang 1 bên.

muc-ngao-cay-2-86e61
Bước thứ hai(2):

- Trong 1 chiếc chảo không dính, ta cho các nguyên liệu làm sốt vào rồi trộn thật đều.

muc-ngao-cay-3-86e61
Bước thứ ba(3):

- Đun phần sốt này cho đến khi sôi và bắt đầu kẹo lại.

muc-ngao-cay-4-86e61
Bước thứ tư(4):

- Cho mực xé sợi vào đảo đều cho thấm sốt.

muc-ngao-cay-5-86e61 Bước thứ năm(5):

- Rắc hạt vừng lên trên nữa là hoàn thành.

Món mực xé sợi ngào này có hương vị cay cay, mằn mặn lại điểm chút ngòn ngọt rất hấp dẫn đó!

muc-ngao-cay-sp1-86e61Mực ngào này ăn chơi cũng được mà ăn cùng cơm cũng ngon.

muc-ngao-cay-sp2-86e61Bạn có thể cất mực vào hộp kín, bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần trong 2 tuần nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn hàn quốc hàn quốc hướng dẫn nấu ăn mực diy khô mực

mừng Sài Gòn pudding chocolate đậu phụ món pháp bánh kem bánh quy món chay làm lảu cá com chien trung cho be hỗ thịt bò nướng Cach lam keo rau răm cách làm hạt nêm chay Gà chiên nước mắm Nhúng cÃƒÆ ri chảy lãnh cảm Lâu banh mi sup cu den thom bỏ pho sot vang nau mon tet Mẹo sốt cà mì Ý bành canh sườn đu đủ Thêm món canh măng chua canh ga chien bông lan ngọt bật bún nhóm cach lam mang tay hap cookies khoai lang boc phomai Quý Sài Gòn Đủ cách pha chế các loại pho xao kieu thai ngon bua com Những món tuyệt ngon từ mối đất muối chân gà gấp gà nướng chanh Võ qua nho banh samosa chien gion che bột lộc dac san thit chua Bún cà tím xào thịt heo Ga ham dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng trái cay cách tỉa hoa đá bào vị cam phổ Mat Cách nấu súp cua cach lam ca thu rim giam bò xào tiêu đen canh thịt Nấu cơm tôm chấy bánh lọc chợ Nguyễn Văn Trỗi Ngày Tết cách sử dụng nồi hầm đa năng che khuc bach XOI GA bánh quy hình con hổ muc xao ca chua thom ngon muc nang nuong cay Nguyên xao Sup nui kem da chanh do cach lam sinh to tra xanh Thập Cẩm banh pho mat thom ngon bánh chanh dây việt quất món ngọt nước mắm cách nấu chè đậu sắn bánh chanh dây việt quất món ngọt Ba Với cúng Kẽm bánh mì phô mai que chế chay tắc giò bà nh khoai lang chien hẹ 3 VẠ고등어 công thức kem xoài mật ong phải biết hạt dẻ Cach nau pho ga Nニー盻嬾g bª chè bột báng đậu phộng xương bò Lạ miệng thịt heo nấu ráo à bóng Hủ tiếu nhà bếp bình cắm hoa MUC tiêu xanh xào cải bánh bột lọc sơn tây