Cùng với bánh tráng cuốn bơ, gà nướng Hàn Quốc thì cá viên phô mai là một món ăn vặt vừa ngon vừa dễ bạn không thể bỏ qua đâu!
Học làm cá viên phô mai khiến giới trẻ Sài thành “điên đảo”

Để làm cá viên phô mai, bạn cần:

cavien-0-7267b - 200 gram cá thác lác quết nhuyễn

- 50 gram phô mai miếng (mua dạng miếng vuông, có thể dùng cheddar hoặc mozzarella)

- 100 gram bột mì, muối, tiêu

Cách làm cá viên phô mai như sau:

cavien-1-7267b
Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt phô mai ra thành từng viên.

cavien-2-7267b
Bước thứ hai(2):

- Ướp cá thác lác với muối và tiêu sao cho vừa ăn. Bạn có thể xắt thêm một ít thì là vào trộn cùng nữa nhé!

cavien-3-7267b
Bước thứ ba(3):

- Lấy một phần cá lên tay, bóp dẹt ra rồi đặt phô mai vào giữa.

cavien-4-7267b

Bước thứ tư(4):

- Sau đó, bạn viên tròn viên cá lại. Bạn Lưu ý viên sao cho cá bọc kín phô mai để phô mai không bị chảy ra khi rán.

- Làm tương tự cho đến khi hết phần cá.

cavien-5-7267b
Bước thứ năm(5):

- Cho bột mì ra đĩa, sau đó áo các viên cá qua 1 lớp bột.

cavien-6-7267b
Bước thứ sáu(6):

- Bạn cũng tiếp tục lặp lại cho tất cả các viên cá luôn nhé!

cavien-7-7267b
Bước thứ bảy(7):

- chuẩn bị sẵn sẵn chảo dầu nóng để chiên. Bạn nên chọn chảo sâu lòng, kích thước nhỏ để tiết kiệm dầu chiên.


cavien-8-7267b
Bước thứ tám(8):

- Cho từng viên cá vào chiên cho đến khi vỏ vàng và săn lại, Lưu ý không chiên quá lâu kẻo phô mai bị chảy ra.

cavien-9-7267b Bước thứ chín(9):

- Cuối cùng, khi chiên xong, bạn lấy cá viên ra, để cho ráo dầu nữa là hoàn thành.

Cá viên phô mai nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” đã hoàn thành rồi!

cavien-sp1-7267bMón cá viên với phần nhân phô mai chảy ra beo béo hấp dẫn, lại có cách làm cực giản đơn.

cavien-sp2-7267bBạn chỉ cần tốn khoảng 15-20’ “lăn vào bếp” là có món cá viên phô mai đãi bạn bè rồi!

cavien-sp4-7267b
Ăn cá viên chấm với tương ớt cay cay trong những ngày mưa bất chợt thế này thì thích lắm!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn vặt đồ ăn việt hướng dẫn nấu ăn diy Phô mai ăn vặt

gỏi sứa bánh cupcake hương trà xanh Xoi bap Che Nam tuyet canh gà chiên bơ hải sản xào mướp trang tri mon an bun tuoi tom nuong muoi cach lam banh mi nương gà hấp muối kỳ anh mon cà Bí quyết giảm cân nguoi cách làm vịt hầm chanh Từ bánh mì cũ Món Chính Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua Canh dứa chạo cá Cún Khang Bim bim pho mát giòn thơm cho bé cu sen sot me cay món ngon từ thịt vịt Cà kho Vừa gà sốt chưa cay cắt xếp trái cây Gan gà dac san giao thuy cách kho cá ngon kho tau Mon tron món trộn ca me Tuong ngọt Mát muc xao trung ngon pho mai ca khô những món bún ngon bí ngô bánh mặn Cach lam Banh xeo trộn nộm rông biển thịt cuộn tôm Salad món trộn khoai tây viên chiên X么i rau củ chiên giòn hoÃng Bánh bánh bao sữa hấp món Hoa trung ran coc khăn giảm Phố Xã Đàn Củ sen kem com ngon muc xao dua ca chua mién xào cách làm bánh gan trà ngon muoi kim chi vòng tay sinh to dau tay cua nấu bầu ngà đay nau an BẠc Hà thịt chó banh flan ngon chiên thịt heo canh cà chua trứng Liên Ròm miếng Tips 3 cách tách hạt lựu nhanh gọn cà thà c là c món canh chua kem ngon Món Luộc cà c loẠi bà nh khà c bún nghêu ca kho list chả viên khoai tây chiên xù banh tart dau ngon dau dam ngon cách thắt nơ ruy băng hy lạp cá lóc nấu chuối trái bơ xi dau lê lam banh tiramisu bánh kem nấu cháo nghêu banh trung thu mi spaghetti Tôm bánh mì sữa chua giàu tráng miệng mÊcanh rau cang cua bút cookies mÃƒÆ Phớ bò cách may mũ Cá Kho ngon Chocolate Truffle Cupcake mon an Han Quoc mì trứng miến gà nấu bí ngòi với thịt sup ga nam huong ngon lam thit ga chien xu Thuà Škho đậu hũ trứng cút