Cùng với bánh tráng cuốn bơ, gà nướng Hàn Quốc thì cá viên phô mai là một món ăn vặt vừa ngon vừa dễ bạn không thể bỏ qua đâu!
Học làm cá viên phô mai khiến giới trẻ Sài thành “điên đảo”

Để làm cá viên phô mai, bạn cần:

cavien-0-7267b - 200 gram cá thác lác quết nhuyễn

- 50 gram phô mai miếng (mua dạng miếng vuông, có thể dùng cheddar hoặc mozzarella)

- 100 gram bột mì, muối, tiêu

Cách làm cá viên phô mai như sau:

cavien-1-7267b
Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt phô mai ra thành từng viên.

cavien-2-7267b
Bước thứ hai(2):

- Ướp cá thác lác với muối và tiêu sao cho vừa ăn. Bạn có thể xắt thêm một ít thì là vào trộn cùng nữa nhé!

cavien-3-7267b
Bước thứ ba(3):

- Lấy một phần cá lên tay, bóp dẹt ra rồi đặt phô mai vào giữa.

cavien-4-7267b

Bước thứ tư(4):

- Sau đó, bạn viên tròn viên cá lại. Bạn Lưu ý viên sao cho cá bọc kín phô mai để phô mai không bị chảy ra khi rán.

- Làm tương tự cho đến khi hết phần cá.

cavien-5-7267b
Bước thứ năm(5):

- Cho bột mì ra đĩa, sau đó áo các viên cá qua 1 lớp bột.

cavien-6-7267b
Bước thứ sáu(6):

- Bạn cũng tiếp tục lặp lại cho tất cả các viên cá luôn nhé!

cavien-7-7267b
Bước thứ bảy(7):

- chuẩn bị sẵn sẵn chảo dầu nóng để chiên. Bạn nên chọn chảo sâu lòng, kích thước nhỏ để tiết kiệm dầu chiên.


cavien-8-7267b
Bước thứ tám(8):

- Cho từng viên cá vào chiên cho đến khi vỏ vàng và săn lại, Lưu ý không chiên quá lâu kẻo phô mai bị chảy ra.

cavien-9-7267b Bước thứ chín(9):

- Cuối cùng, khi chiên xong, bạn lấy cá viên ra, để cho ráo dầu nữa là hoàn thành.

Cá viên phô mai nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” đã hoàn thành rồi!

cavien-sp1-7267bMón cá viên với phần nhân phô mai chảy ra beo béo hấp dẫn, lại có cách làm cực giản đơn.

cavien-sp2-7267bBạn chỉ cần tốn khoảng 15-20’ “lăn vào bếp” là có món cá viên phô mai đãi bạn bè rồi!

cavien-sp4-7267b
Ăn cá viên chấm với tương ớt cay cay trong những ngày mưa bất chợt thế này thì thích lắm!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn vặt đồ ăn việt hướng dẫn nấu ăn diy Phô mai ăn vặt

muc nhoi voi cu sen mon so mon tai lon chua ngot mon tôm rang thịt mon ngon tang me muc xao dua leo cánh gà tẩm bột mì tiêu chiên khoai tẩm xóc quếh hoa qua muc sot cay mon ngon tu lươn mon thit heo um 素培根 mon ram bap ngon mon sup cho be muối lắc muối ớt cay mon ngon tu dau bap mà p mousse trai cay socola muc cuon thom ngon khoai tây lắc phô mai chè sen muc nhoi thit chien ngon muc nang luoc cách làm trái cây trộn muc nuong sa ot mut dau xanh don mon ga kho gung muc xao voi he mon ngon voi than heo công thức bánh oreo chiên bạch tuộc luộc mon thit chien ngon cá chiên mật mon xào mousse chanh ThÃnh muc xao ot chuong ngon muc ngao duong pate ngon muc kho sot me ngon muc cuon tom hap ngon mon sot bo bam kieu y Dùng mousse hoa qua Nuoc uong mushroom mon tu dau bap muop xao nam làm sữa milo đá viên mon thit vien ngon muốn nâu che hat kê cach lam trung hap tom xa lach trung mousse trai cay ngon my xao tam to lẠnãƒæ muoi mang mua thu mouse xoai ngon nước chè mousse sữa chua muc ong hap thom ngon mut hoa hong nướng bánh bông lan quên muc ong sot ngon so diep nuong cam mat ong muoi dua leo làm chả đùm cách nấu lẩu nước ép dâu nấm nhồi khoai tây chiên xù tự làm quẩy mut cam vang ngon my y bo xay my goi nau hai san Nấu Ăn muc nuong sate nước ép dưa leo muc hap muop xao thit bo ngon cơm nắm rong biển khô mut trai cay ngon cá u nâu cach lam tom rang ngon my y ca hoi ngon tỉ nước anh nước mát atiso a ti sô bông a ti sô 沙拉 tứ my chay thom ngon bánh chay muop nhoi tom hap nấm kho nấu sứa bắp bi do xao thom ngon mon tom nuong muoi ot Trải my trung tron thit cách nấu xoi mon tron thinh my xao tom thit cach lam banh troi nama chocolate trà xanh muc nhoi thit thap cam nước xả vải chùm nước ép củ năng keo muoi tay ninh nam nhoi nước chấm tôm nem ran tran chau nấm nấm chữa ung thư giun đũa ung thư nấu thơm