Cùng với bánh tráng cuốn bơ, gà nướng Hàn Quốc thì cá viên phô mai là một món ăn vặt vừa ngon vừa dễ bạn không thể bỏ qua đâu!
Học làm cá viên phô mai khiến giới trẻ Sài thành “điên đảo”

Để làm cá viên phô mai, bạn cần:

cavien-0-7267b - 200 gram cá thác lác quết nhuyễn

- 50 gram phô mai miếng (mua dạng miếng vuông, có thể dùng cheddar hoặc mozzarella)

- 100 gram bột mì, muối, tiêu

Cách làm cá viên phô mai như sau:

cavien-1-7267b
Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt phô mai ra thành từng viên.

cavien-2-7267b
Bước thứ hai(2):

- Ướp cá thác lác với muối và tiêu sao cho vừa ăn. Bạn có thể xắt thêm một ít thì là vào trộn cùng nữa nhé!

cavien-3-7267b
Bước thứ ba(3):

- Lấy một phần cá lên tay, bóp dẹt ra rồi đặt phô mai vào giữa.

cavien-4-7267b

Bước thứ tư(4):

- Sau đó, bạn viên tròn viên cá lại. Bạn Lưu ý viên sao cho cá bọc kín phô mai để phô mai không bị chảy ra khi rán.

- Làm tương tự cho đến khi hết phần cá.

cavien-5-7267b
Bước thứ năm(5):

- Cho bột mì ra đĩa, sau đó áo các viên cá qua 1 lớp bột.

cavien-6-7267b
Bước thứ sáu(6):

- Bạn cũng tiếp tục lặp lại cho tất cả các viên cá luôn nhé!

cavien-7-7267b
Bước thứ bảy(7):

- chuẩn bị sẵn sẵn chảo dầu nóng để chiên. Bạn nên chọn chảo sâu lòng, kích thước nhỏ để tiết kiệm dầu chiên.


cavien-8-7267b
Bước thứ tám(8):

- Cho từng viên cá vào chiên cho đến khi vỏ vàng và săn lại, Lưu ý không chiên quá lâu kẻo phô mai bị chảy ra.

cavien-9-7267b Bước thứ chín(9):

- Cuối cùng, khi chiên xong, bạn lấy cá viên ra, để cho ráo dầu nữa là hoàn thành.

Cá viên phô mai nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” đã hoàn thành rồi!

cavien-sp1-7267bMón cá viên với phần nhân phô mai chảy ra beo béo hấp dẫn, lại có cách làm cực giản đơn.

cavien-sp2-7267bBạn chỉ cần tốn khoảng 15-20’ “lăn vào bếp” là có món cá viên phô mai đãi bạn bè rồi!

cavien-sp4-7267b
Ăn cá viên chấm với tương ớt cay cay trong những ngày mưa bất chợt thế này thì thích lắm!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn vặt đồ ăn việt hướng dẫn nấu ăn diy Phô mai ăn vặt

nau ngao An Ngon Kheo Tay Món ngon của người Hoa ở Sài Gòn vùng so tay nau an da lat Táo tàu cach lam banh me den hamburger miến nấu măng thích hợp Nhi crepe lam cha bong phuong Banh da lon dạ dày xào dứa nấu canh bí đỏ khoai sọ sữa banh tet nhan dau xanh cơm nấu rau củ mì Quảng Hiếp móng tay xào tỏi bánh hương cacao bánh bao hai màu trứng cút rim mặn bun tron cách làm bánh khoai tây Ca duoi nuong cách làm kem canh bí tôm tươi Canh bí tôm tươi long ga xao cay ngon món kem xoi xoi miª cha dau thit Trứng cá hồi đậu hũ rang mặn thit bo xao lan Phạm rau cuộn trứng thịt Sá sùng món mồi ngon nhất lẠnh sup tom bap bánh kem kim chi cuộn trứng trà xanh Cá cơm kho so diep vien thit bo nuong la rosemary cach nau thit kho dua Ốc pate gan ga ca chim kho mon thit heo cuon la lot bắp mỹ num các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua 水煮鱼的做法 bí ngô cà rốt thịt bò ngâm Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho banh cốm Báo May vÃƒÆ nhung mon dua Quán sữa đậu nành trung chien cuộn xúc xích với thịt xông phá lấu bao tử heo cách làm kem trê chuông cơm văn phòng thịt kho cach lam gio song boc trung cut chien cach nau chao bap canh đậu hũ kim chi lam xoi mit la cam phấn Khách du lịch nước sâm bí đao đậu phụ trứng muối tom xot trung muoi tài món ngon mỗi ngày muc xao tuong ot mà p GÃƒÆ kho chay banh palmier Bánh cuon thịt gà trộn rau răm uốn lượn lẩu chua sầu riêng 2 vòng 1 Khai vi đậu phụ ngai cuu GỎI muc xào banh trung thu rau cau bánh cupcake hình nón dГўu Lẩu mắm dân dã thơm nức cheesecake trà xanh cháo gà nấm CÃƒÆ Kho Cháo mè đen Canh bầu mực khô cach nau siro chanh day Món Luộc cháo đỗ xanh xôi mặn cha bong Chanh muối nau sam cách nấu bùn mang