Cùng với bánh tráng cuốn bơ, gà nướng Hàn Quốc thì cá viên phô mai là một món ăn vặt vừa ngon vừa dễ bạn không thể bỏ qua đâu!
Học làm cá viên phô mai khiến giới trẻ Sài thành “điên đảo”

Để làm cá viên phô mai, bạn cần:

cavien-0-7267b - 200 gram cá thác lác quết nhuyễn

- 50 gram phô mai miếng (mua dạng miếng vuông, có thể dùng cheddar hoặc mozzarella)

- 100 gram bột mì, muối, tiêu

Cách làm cá viên phô mai như sau:

cavien-1-7267b
Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt phô mai ra thành từng viên.

cavien-2-7267b
Bước thứ hai(2):

- Ướp cá thác lác với muối và tiêu sao cho vừa ăn. Bạn có thể xắt thêm một ít thì là vào trộn cùng nữa nhé!

cavien-3-7267b
Bước thứ ba(3):

- Lấy một phần cá lên tay, bóp dẹt ra rồi đặt phô mai vào giữa.

cavien-4-7267b

Bước thứ tư(4):

- Sau đó, bạn viên tròn viên cá lại. Bạn Lưu ý viên sao cho cá bọc kín phô mai để phô mai không bị chảy ra khi rán.

- Làm tương tự cho đến khi hết phần cá.

cavien-5-7267b
Bước thứ năm(5):

- Cho bột mì ra đĩa, sau đó áo các viên cá qua 1 lớp bột.

cavien-6-7267b
Bước thứ sáu(6):

- Bạn cũng tiếp tục lặp lại cho tất cả các viên cá luôn nhé!

cavien-7-7267b
Bước thứ bảy(7):

- chuẩn bị sẵn sẵn chảo dầu nóng để chiên. Bạn nên chọn chảo sâu lòng, kích thước nhỏ để tiết kiệm dầu chiên.


cavien-8-7267b
Bước thứ tám(8):

- Cho từng viên cá vào chiên cho đến khi vỏ vàng và săn lại, Lưu ý không chiên quá lâu kẻo phô mai bị chảy ra.

cavien-9-7267b Bước thứ chín(9):

- Cuối cùng, khi chiên xong, bạn lấy cá viên ra, để cho ráo dầu nữa là hoàn thành.

Cá viên phô mai nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” đã hoàn thành rồi!

cavien-sp1-7267bMón cá viên với phần nhân phô mai chảy ra beo béo hấp dẫn, lại có cách làm cực giản đơn.

cavien-sp2-7267bBạn chỉ cần tốn khoảng 15-20’ “lăn vào bếp” là có món cá viên phô mai đãi bạn bè rồi!

cavien-sp4-7267b
Ăn cá viên chấm với tương ớt cay cay trong những ngày mưa bất chợt thế này thì thích lắm!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn vặt đồ ăn việt hướng dẫn nấu ăn diy Phô mai ăn vặt

trứng bọc bí đỏ chiên giòn chuoi hap gói cuốn công thức chè kho lá lốt cuốn lươn trứng hấp cuộn tôm xối cach lam cai thao cuon nam kem mix chù banh goi Nước mắm chấm hến xào mướp oc giac xoi dua cha muc chien thom ram bap mien trung ngon cách làm chả gân thach ca phe dà n lúc nam dui ga xao vit om rau rừng pizza hải sản thực phẩm chức năng não quà vặt bùn bò sôt vang cach lam canh bi ngo nau lac xay sô đa chanh bạc hà tom rang Vả chả bò lá lốt chao ga hat sen thom thịt đông hành tím muối Đậu Hủ sấu là u Gà nấu cà ri banh it Mà m Thơm ngon xôi mít thạch trái đào đậu phộng xào mề gà món ăn kèm bún bánh bột chiên Sườn heo sà Šme ngao duong những món canh ngon Ngon ngọt canh ghẹ ga ac Cach nau bo kho б cach lam mi nước ép dưa chuột và táo canh cu sen ngon những món ăn ngon màu Tết bánh tart chanh tươi món hầm Móng giò hầm lạc và bí đỏ kem vani chuối sốt teriyaki nhật bản thịt gà sốt cà Oreo banh panna cotta thom ngon Màng thịt bò chiên tẩm vừng mon trung ngon ä a siro lợi 6 mẹo thú vị với những đồ ăn hàng huong dan lam banh deo kho cà chua ca huong găng tay canh sake bổ dưỡng làm bánh táo hoa chuối bánh nướng suon non kho bim bim Thit kho tau Che troi nuoc chiên nước mắm tom rang muoi kieu an do hải dương cari gà Cún Khang Bạch tuộc xào sả ớt nhâm nhi bo ham rau cu ngon Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần canh ca ro caramen trÃƒÆ xanh snack táo rán giòn cách nấu chè hạt kê lam banh chocolate hanh nhan tom chien dua thom ngon mì bò kho Võ Mạnh Lân gulab cà hấp chấm mắm gừng sua dua Tổng hợp các món caramen siêu ngon cuối bánh rau củ chiên mặn tàu hũ kho mứt trái mãng cầu Mon an vat công thức nấu tôm cà ri kiểu Thái Nau chao luon cóc rượu vang cach nau xoi NhÃƒÆ Che MÃÆm cà ri kiểu thái món cà cham nấu canh rau lang