Những chiếc kẹo chocolate đầy màu sắc này không chỉ ngon tuyệt mà còn là một món quà ngọt đáng yêu cho bạn bè nữa nhé! Brigadeiro là một loại kẹo được làm từ bột cacao phổ biến ở Brazil, thường được ăn trong các buổi tiệc sinh nhật của trẻ em hoặc làm món

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa đặc có đường 400 Gr

• Bột cacao 100 Gr

• Bơ 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Nguyên liệu

2

Cho bột cacao, sữa đặc có đường và bơ vào nồi rồi đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều tay trong 25 phút. Các bạn nhớ kiên trì khuấy nhé vì chocolate rất dễ cháy, nếu cháy sẽ hỏng cả món kẹo đấy!

3

Khi hỗn hợp đạt được độ đặc như hình, chúng mình tắt lửa và bắc nồi xuống.

4

Đổ hỗn hợp vào tô thủy tinh, để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh trong vòng 30 phút.

5

Khi hỗn hợp đã lạnh, mình lấy ra và dùng tay lấy từng phần kẹo nhỏ.

6

Viên tròn từng phần kẹo lại.

7

Cho kẹo cốm nhiều màu vào một chiếc bát nhỏ rồi lăn các viên kẹo qua

8

Có thể dùng nhiều loại cốm để trông thật bắt mắt.

9

Cùng cho những chiếc kẹo xinh này vào khuôn giấy rực rỡ để đem tặng bạn bè thôi nào!

10

Món brigadeiro nhiều màu đáng yêu có thể đứng cạnh cupcake, cookies hay muffin trong bữa tiệc ngọt cuối tuần.

11

Hoặc chúng mình có thể sáng tạo với các vị khác nhau và bọc đường hoặc dừa khô để món ăn thêm sinh động nữa đấy!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)