Không chỉ nổi tiếng với những bức ảnh nóng bỏng, Elly Trần còn rất khéo léo trong việc bếp núc. Mời bạn cùng thử món sườn chiên sả ớt được cô chia sẻ cách làm trên facebook cá nhân nhé!
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon - Món ăn ngon

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 1

(Hình ảnh từ trang Facebook cá nhân của Elly Trần)

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 2

(Hình ảnh từ trang Facebook cá nhân của Elly Trần)

Cách làm món sườn chiên sả ớt này được Elly Trần chia sẻ khá giản đơn, bạn hãy thử xem mình có thể làm món này thật ngon không nhé! Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 3Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 4

Để làm món sườn chiên sả ớt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 500 gram sườn non

- 5 cây sả

- 3 nhánh tỏi to

- 1-2 trái ớt tùy khẩu vị

- Mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 5

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 6 Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 7

Sườn rửa thật sạch với nước muối, chặt miếng vừa ăn.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 8

Ướp sườn với 2 muỗng cafe hạt nêm, chút tiêu và 2 muỗng cafe nước mắm ngon trong khoảng 20 phút.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 9 Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 10

Sả cắt gốc, xắt lát mỏng. Tỏi, ớt bằm nhỏ.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 11 Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 12

Làm nóng 3 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho sườn vào chiên với lửa vừa.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 13

Đến khi sườn chín vàng thì lấy ra đĩa, để riêng.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 14 Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 15

Phần dầu chiên còn lại trong chảo, bạn lọc qua giấy lọc dầu ra một bát riêng. Sau đó rửa thật sạch chảo, tiếp tục làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu chiên đã lọc rồi cho tỏi, sả và ớt vào xào thơm.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 16

Xào sả và tỏi với lửa vừa, đến khi phần sả và tỏi ở mép chảo bắt đầu chuyển màu vàng.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 17 Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 18

Thì bạn trút sườn vào đảo đều, nêm thêm 1 muỗng cafe hạt nêm.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 19

Đảo sườn đến khi bạn thấy các sợi sả chuyển màu vàng nâu đẹp mắt thì tắt lửa, lấy sườn chiên sả ớt ra đĩa.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 20

Sườn chiên sả ớt thơm phức mùi sả, cay cay vị ớt, dùng làm món nhậu thì thật ngon mà để ăn cơm cũng thật tuyệt. Với món sườn chiên sả ớt làm theo cách này, bí quyết nằm ở khâu chiên sườn. Bạn cần chiên sườn ở lửa vừa và không chiên quá lâu bởi sẽ làm sườn bị khô cứng ăn mất ngon. Chiên vừa tới giúp món sườn có màu vàng đẹp mắt mà lại mềm, róc rất dễ ăn.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 21

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khẩu vị sườn chiên sả ớt món ngon từ sườn elly trần món mặn Món chính

cach lam su su xao trung cach lam socola kem tuoi chảtay Rét cach lam sua hanh nhan cach lam socola cach lam rau cau hai mau caramel thom ngon cach lam rau cu kho thap cam cach lam salad trai sung cach lam si ro luu cach lam rau cau dua gan cach lam so diep nuong ngon cach lam rau cau trung ga cach lam rau cau ca phê sữa cach lam pho xao thit bo trứng vịt sốt me cach lam pho cuon thit lon caramel trai cay cach lam oc nhoi nau mang cach lam nuoc mam gung cach lam rau cau dua non da cach lam nuoc sau key lime pie cach lam nuoc gung sa cach lam nuoc chanh da ngon cach lam nom tai heo cach lam nam nhoi cua cach lam nom ngao caramen cach lam nui sot so huyet cach lam oc len xao dua cach lam dau que xao.php?q=cach lam nam sot me">cach lam nam sot me cach lam mut cu cai xào bông thiên lý thịt bò cach lam mut cu sen cach lam muc xao dua chua cach lam mut chum ruot Tạ cach lam mon thit nuong cuon rau caramen thập cẩm cach lam mon bun chay ngon cach lam muc um nuoc dua việt cach lam muc ro ti cach lam mien tron kieu han cach lam mi trang nau tom cach lam mocktail tao cá khô ca vÃach lam mi quang ngon">cach lam mi quang ngon cach lam lau vit cach lam mi sot ca chua cach lam mi xao thit bam chè ngọt chả cach lam me ngao cach lam lau tom chanh day cach lam mi den han quoc cach lam lap xuong ngon cach lam khoai lang lac cach lam me ga xao cay cach lam kho ca trich bento sac mau thom ngon cach lam kem nho kho cach lam cha cuonound-color: #C3DCCE" href="/index.php?q=Canh gÃ">Canh gà cari GÃƒÆ Làm pasta cach lam kem sua chua dua hau tom dat bach hoa ngon cach lam kem matcha cach lam hau nuong bo nầm cach lam goi tom rong sun Tra su cach lam goi ca hoi cach lam kem dua vi dua cach lam kem chuoi cach lam kim chi công thức chè đậu xanh nấu nước cốt cach lam goi bon bon cach lam kem dau sua chua cach lam goi thit bo cari Gà cach lam goi muc ngon nếp Tà m cach lam goi kho ca sac cach lam ga kho gung nậm sup cai xa bau cach lam gio heo gia cay sứa cach lam dui ga sot sa te cach lam dua cach lam gio cha tac ngam ngon cari ca chem ngon cach lam dau dua võ cach lam ga cuon và cach lam dao ngam duong kem ngon cach lam cupcake cach lam dau hu so diep cach lam dau phu hap cach lam dango dua hau cach lam cua rang muoi cach lam com ruou mien nam cari ga kieu thai dà n cach lam com chien ngu sac cach lam cu kieu chua cach lam cu sen nep cam cach lam com rang uc ga tÃ Æ cach lam com hap la sen cach lam che dau xanh ngon cach lam cu sen nhoi gao nep cach lam chanh muoi Xôi cari heo cach lam che khoai thap cam