Cách nấu chè Thái Lan kiểu mới này sẽ đổi vị cho gia đình bạn. Cùng học cách nấu chè Thái Lan ngon mê mẩn này để đãi cả nhà trong ngày hè nóng bức nhé!

Nguyên liệu

- 30 gram bột báng

- 15 gram lá gelatine

- 75 gram đường hoặc nhiều hơn tùy khẩu vị của bạn

- 500ml nước cốt dừa

- Một ít hạt ngô (tùy thích)

 

• 1

  Để thực hiện cách nấu chè Thái Lan ngon miệng này, đầu tiên bạn tiến hành rửa thật sạch bột báng với nước lạnh, chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, sau đó cho bột báng vào khuấy liên tục.

  

• 2

  Sau 5 phút, bạn có thể tắt lửa, đậy nắp trong khoảng 10 phút. Sau đó bật bếp lên trở lại, nấu sôi 2 - 3 phút rồi tắt lửa và đậy kín trong 10 phút nữa. Làm như vậy bột báng sẽ chín đều và trở nên trong suốt.

  

• 3

  Vớt bột báng ra bát nước lạnh để nguội rồi vớt ra rổ để ráo.

  

• 4

  Cắt nhỏ ra gelatin ra rồi ngâm với nước lạnh trong 15 phút cho mềm.

  

• 5

  Nước cốt dừa đun nóng đến khoảng 60 độ C thì cho thêm đường và gelatin vào, khuấy đều đến khi tan hết.

  

• 6

  chuẩn bị sẵn sẵn bát, cốc hay khuôn nhỏ, múc bột báng vào.

  

• 7

  Đổ phần nước cốt dừa vào, cất trong ngăn mát tủ lạnh là bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè Thái Lan ngon tuyệt này rồi.

  

Thành phẩm

Khi ăn lấy ra trang trí cùng vài hạt ngô tùy thích bạn nhé! 

Vừa là chè lại vừa như một loại bánh hay thạch, món này tuy có thành phần chính là nước cốt dừa nhưng lại rất thanh mát, không hề gây ngán nên rất thích hợp dùng làm món ăn vặt hay món tráng miệng trong những ngày hè. Cách nấu chè Thái Lan ngon miệng với toàn những nguyên liệu giản đơn sẽ là một gợi ý thú vị để bạn trổ tài đấy!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một cách nấu chè Thái Lan khác nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu chè ngon này!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)