Món phở chiên phồng giòn rụm quyện với vị thịt bò thơm ngon, hứa hẹn sẽ làm cho bữa ăn gia đình nhà bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng.- Emdep.vn
Học cách làm phở chiên phồng ngon y như ngoài hàng

Nếu bạn là "tín đồ" của các món ăn từ bánh phở thì không thể bỏ qua món phở chiên phồng thơm ngon nức tiếng. Trước đó, mỗi lần ăn món này, bạn lại phải cất công ra ngoài hàng thì giờ đây, với công thức do bếp Emdep cung cấp, bạn có thể tự tay trổ tài cho gia đình và thấy món ăn "tủ" này dễ làm hơn bao giờ hết.

 

Nguyên liệu làm món phở chiên phồng:

+ Bánh phở: 500g
+ Thịt bò: 200g
+ Rau cải: 1 bó
+ Cà rốt: 1 củ
+ Gia vị: Bột canh, hạt nêm, dầu chiên

Cách chế biến món phở chiên phồng:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò ướp cùng chút bột canh, dầu chiên, trộn thật đều và để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Sau đó xem xào sơ qua.

 

Bước thứ hai(2): Lấy 1 tệp bánh phở dày tầm 1cm, sau đó cắt miếng vuông vừa ăn. Lưu ý nên dùng kéo cắt bánh phở để mép bánh không bị rách.

Bước thứ tư(4): Rau cải nhặt gốc, rửa thật sạch, cắt đôi. Cà rốt nạo vỏ, rửa thật sạch, xắt miếng mỏng.

Bước thứ năm(5): Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu vào và xào lần lượt từ cà rốt đến rau cải và cuối cùng đổ thịt bò đã xào sơ qua vào, thêm chút hạt nêm cho vừa ăn. Chú ý bước này nên xào to lửa, đảo đều tay để thịt bò chín mà không dai.

 

Bước thứ sáu(6): Dùng nồi nhỏ sâu lòng để chiên bánh phở. Đổ dầu ngập ½ (một phần hai) nồi, chờ dầu sôi và thả những miếng bánh phở đã cắt vào. Lưu ý chỉ nên thả 3-4 miếng vào một lúc để tránh bánh bị dính vào nhau. Khi bánh chín vàng cả hai mặt bạn để ráo dầu rồi bày ra đĩa.

 

Bước thứ bảy(7): Đổ thịt bò xào rau cải, cà rốt lên trên lớp bánh phở vừa chiên. Như vậy là bạn đã hoàn thành món phở chiên phồng thơm ngon nức mũi rồi đó! 

Chỉ cần bỏ ra 1 chút thời gian là bạn đã làm được món phở chiên phồng ngon không kém ngoài hàng. Những miếng bánh phở được chiên phồng căng, giòn dai bên ngoài, nhưng vẫn mềm bên trong, thêm chút thịt bò thơm ngọt và vài cọng rau cải xanh mát, bạn sẽ thấy công sức mình bỏ ra để có bữa ăn ngon miệng cho gia đình thật sự đáng giá.

Chúc các bạn thành công với món phở chiên phồng theo công thức từ bếp Emdep nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở chiên phồng cách làm phở chiên

banh tao hanh nhan nước ép chanh cà rốt Pha thịt heo khì lam banh macaron dau ngon banh tart chanh ngon tự làm thạch rau câu Thạch rau câu bánh quy sữa chua banh tart chocolate trứng muối chè đậu xanh bánh lọt banh tao nhan caramel banh so co la hanh nhan 29 món ăn cực ngon của các nước Châu Á banh tao ngon món né ngon banh mi ngot hinh tim banh ngan lop củ cải banh pho mai sau rieng banh muffins thom ngon banh pho mai sau rieng ngon banh tao que cay cay Bếp đẹp nhờ giấy dán tường banh men de lam Hàn Quốc banh tao cam ngon bún gà xé banh luoi meo ngon chè đậu trắng nếp cẩm banh tao nuong canh ga hap bi do bap bo banh tao lat nguoc lẩu lẩu vịt quay vịt quay Bắc Kinh banh pho mai ngon Trai banh my sandwich thom ngon banh num dua ngon gà ngâm giấm chè đậu trắng nấu nếp banh mi bagel banh muffin sua chua banh man banh me bi do banh my sandwich ngon Lót dạ buổi sáng với các món bánh bình TRUNG banh luoi meo Món Hàn Quốc banh hamburger trung tron me chè đậu trắng Hai san banh mi chocolate Tới cach nau nam om ca chua De phở vịt ngon banh lemon bars những thực phẩm khả năng sinh sản buồng sữa chua Miền Trung Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm cach pha mam tom bun dau Món tây Thịt Gà List lẩu chè đậu thạch trà xanh cach lam ga kho cu sen nước ép dưa hấu vàng banh mi hokkaido ngon banh ngan lop nhan tao trứng cuộn ngon banh muffins ngon bánh kiểu nhật la chuoi bò nấu kim chi luoc trung lon long Lạp xưởng chiên banh muffin nhiet doi banh my sandwich banh mi ngon banh nhan socola nuong banh mi chien gion caramel ngon Trải hen xuc phong tom ngon Những món ăn khó cưỡng ở Sa Pa lườn gà xào củ đậu chã banh tai yen ngon Rau muốn công thức dứa sấy Dâu tây banh so co la dut lo mề gà nướng muối thịt bò nấu rượu vang Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm bánh đa cua ca ro phi sot ca chua yaourt sua tuoi thom ngon châu chấu rang Làm Bánh bao chả hẹ dau nanh các món sườn ngon kem ốc quế từ a z món hấp ca kho nau ca tim ngon nấm hương nấu đậu hũ bắp non cach lam muffin bi do que cach lam bun ngon xôi bọc trứng muối chân gà sả ớt thịt gà kho coca nau rau ngot canh cá chép nấu chuối xanh lam hoa gia goi xoai thit bo tự làm gà nướng xá xíu cach lam ruou dau cách làm bánh mè