Những viên kẹo bằng đường nhiều màu sắc ombre dùng để trang trí bánh sinh nhật hay làm đồ trang trí phòng, quà tặng bây giờ không còn là điều quá khó khăn nữa. Với những bước làm giản đơn dưới đây, bạn cũng có thể tự làm được chúng một cách dễ dàng.

chuẩn bị sẵn

- 2 chén đường cát trắng 

- 4 thìa cafe lòng trắng trứng 

- Màu thực phẩm 

- Gậy cán bột 

- Khay đựng có lót giấy bạc 

- Khuôn hình trái tim 

Cách làm kẹo đường hình trái tim

• 1

  Đổ ½ (một phần hai) chén đường vào bát, đổ màu thực phẩm vào trộn, sau đó cho một chút lòng trắng trứng, trộn hỗn hợp đến khi chúng tương tự như cát ướt 

  

  

  

• 2

  Đổ hỗn hợp ra khay, dùng gậy gán bột cán cho hỗn hợp tràn đều và mỏng trên khay nướng. Dùng khuôn hình trái tim đã chuẩn bị sẵn, ấn lên bề mặt hỗn hợp, chúng ta sẽ cắt được một hình trái tim. Tiếp tục làm như thế để đạt được số lượng viên kẹo đường mà bạn muốn 

  

  

  

• 3

  Đổ hỗn hợp đường còn lại trên khay vào bát. Thêm nửa cốc cafe đường vào bát và trộn lên. Sau đó cho thêm một chút lòng trắng trứng và trộn thật đều đều được hỗn hợp màu nhạt hơn màu ban đầu. Sau đó làm tương tự như bước trên để có được thành phẩm là những viên kẹo đường màu nhạt hơn. 

• 4

  Đổ thêm đường và làm tương tự để có những viên kẹo đường màu nhạt dần

• 5

  Đem tất cả những viên kẹo đường đã làm xong cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong vòng 10 phút. Để nguội và chờ qua đêm. Những viên kẹo đường sẽ trở nên chắc hơn. Và sau đó thì đem chúng đi trang trí thôi. 

  

  

   

  

   

  

   

  

   

  

   

  

   

  

   

  

   

  

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)