Món nem tôm hỏa tiễn với hình dáng lạ mắt, hương vị mới mẻ hẳn sẽ là một điểm nhấn trong mâm cỗ Tết của gia đình bạn!
Nguyên liệu gồm có:
– 200 gram thịt xay
– 200 gram tôm (khoảng 8 con)
– 2 củ hành tây nhỏ
– 1 củ cà rốt
– 50 gram miến
– Hành, mùi, gia vị, mộc nhĩ, nấm hương
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Cà rốt bào sợi. Hành tây thái hạt lựu. 1 cái mộc nhĩ, 5 chiếc nấm hương ngâm mềm, rửa thật sạch, xắt nhỏ.
Hành, ngò rửa thật sạch, để ráo, bằm nhỏ. Miến ngâm mềm, xắt nhỏ.
Bước thứ hai(2): Cho các nguyên liệu gồm có thịt, hành tây, cà rốt, miến, mộc nhĩ, nấm hương vào thố cùng 2 muỗng cafe hạt nêm và chút tiêu, trộn thật đều.
Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen ở lưng tôm.
Bước thứ ba(3): Bánh tráng (bánh đa nem) gấp đôi theo đường chéo để tạo hình tam giác, múc 1 muỗng nhân lên rồi đặt con tôm vào chính giữa, phần đuôi tôm hướng ra ngoài rồi gói lại.
Làm lần lượt đến khi hết tôm.
Bước thứ tư(4): chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, thả từng chiếc nem vào chiên vàng giòn với lửa vừa đến khi nem chín thì bạn gắp ra, để lên đĩa có lót giấy thấm dầu.
Thành phẩm
Món nem tôm hỏa tiễn với hình dáng lạ mắt, hương vị mới mẻ hẳn sẽ là một điểm nhấn trong mâm cỗ Tết của gia đình bạn. Hãy ghi ngay món này vào sổ tay nội trợ để trổ tài trong dịp Tết sắp tới nhé!
Hy vọng bạn thành công với món nem tôm hỏa tiễn này!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
