Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món mực xào sa tế hấp dẫn mang đậm phong cách miền biển. Nếu thực sự yêu thích món này, bạn có thể tự học học cách làm mực xào sa tế ngon bá cháy trong ngày hè này. Đừng nghĩ trời nóng ăn món mực sẽ không ngon, cứ thử đi rồi bạn sẽ thấy nó kích thích và hấp dẫn ở mức độ nào!
Học cách làm mực xào sa tế ngon bá cháy trong ngày hè

  • Cách làm miến xào cua thơm ngon đậm đà dinh dưỡng
  • Cách làm dưa món thơm ngon dễ ăn giàu dinh dưỡng
  • Cách nấu bánh canh cua giản đơn thơm ngon nóng hổi

Nguyên liệu làm mực xào sa tế:

Học cách làm mực xào sa tế ngon bá cháy trong ngày hè phần 1

  • 4 lạng mực ống
  • 1 củ hành tây
  • 4 thìa cà phê sa tế
  • Vài tép tỏi
  • Rau ngò rí, hành lá
  • Hạt nêm, tiêu, mắm, dầu

Cách làm mực xào sa tế:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

Học cách làm mực xào sa tế ngon bá cháy trong ngày hè phần 2

  • Mực chọn loại to vừa, còn tươi, không có cơm.
  • Sơ chế mực sạch sẽ rồi lấy dao khứa mực thành các đường chéo rồi cắt khúc. Khi nấu các thớ mực này sẽ xòe ra trông rất đẹp mắt, đồng thời gia vị cũng thấm sâu hơn.
  • Bóc vỏ, rửa thật sạch hành tây rồi thái múi cau mỏng, tách lớp.
  • Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  • Hành lá, ngò rí rửa thật sạch, thái khúc.

Bước thứ hai(2): Xào mực

Học cách làm mực xào sa tế ngon bá cháy trong ngày hè phần 3

  • Cho một chút dầu vào chảo. Đợi dầu nóng phi thơm tỏi cùng sa tế.
  • Cho mực vào chảo đảo đều đến khi mực săn lại thì nêm mắm, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn.
  • Cuối cùng, trút hành tây vào xào nhanh tay. Khi hành mềm rắc hành lá, ngò rí lên rồi tắt lửa.

Khi ăn mực xào sa tế, bạn có thể chấm với nước mắm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh. Món ăn này chế biến cực kỳ nhanh gọn, chỉ mất tầm 15 phút là đã hoàn thành. Tuy nhiên, để mực xào sa tế thực sự ngon, bạn nên Lưu ý đến khâu chọn nguyên liệu, đặc biệt là mực. Mực mà không tươi thì xem như món này hỏng 90%. Ngoài ra, tùy theo sở thích, bạn cũng có thể cho thêm các loại rau củ khác vào xào chung với mực.

Học cách làm mực xào sa tế ngon bá cháy trong ngày hè phần 4

Mực xào sa tế ngon nhất khi ăn nóng với cơm hoặc bánh đa nướng. Vì thế khi vừa tắt lửa, bạn nên xúc ra đĩa và thưởng thức ngay, thay vì để nguội rồi hâm lại sẽ khiến mực dai, mất chất ngọt. Mong bạn chế biến thành công món ăn hấp dẫn này để làm mới thực đơn dinh dưỡng cho cả gia đình trong những ngày hè oi ả.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Cach lam mi Biến bếp cũ thành bếp xinh bếp gọn cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ Ốc cuốn lá lốt nướng thơm nức Chả cá Lão Ngư phố Thái Hà gừng sả sushi mÃy lá menu Nau mon com ga phÒ sữa chua trầm cảm bánh nghệ gạo nấp thịt heo xào đậu Mù tạt cháo tôm phô mát Khó cưỡng với 4 món ốc hương thơm ngon khoai môn xiên Bánh bèo xứ Quảng lam bo bit tet Mát trời banh my nho kho ngon Cún Khang Nộm hoa chuối trộn thịt gà nam kim cham xao thit bo bánh mì gối Buổi tra chanh gung sa detox canh ga om coca côn thit ga vien ngon thit ga sot chanh thit heo kho ngon me gà Lạ lẫm hương vị thịt trâu khô của cac loai rau sac huong dan cam hoabel" style="background-color: #CB09EC" href="/index.php?q=Banh bap">Banh bap lòcach luoc ga ngon">cach luoc ga ngon Quảng Ngãi can style="background-color: #E2FDEB" href="/index.php?q= kem chuối ốc quế"> kem chuối ốc quế chiên mực xù lau nam thom ngon cach lam goi oi chay thit vien xiu mai tho nau ruou vang dạ dầy heo hầm thuốc bắc thuc don dau tuan lò nấu xôi ngô bằng nồi cơm điện tai heo dun mam duong gion gion hạt dẻ nướng lam lap xưong vi峄噒 nam củ cải thit lon rang muoi măm quýt gà ram me món ngon Đà Nẵng bí quyết rang cơm trứng hấp bò băm bánh cupcake nhỏ xinh chanh đào giữ canh ga cho me bau thấu s bắp hột chiên bơ sinh tố trái bơ xôi cuộn rong biển Xôi cuộn rong biển dép xỏ ngón banh gato thom ngon salad ngũ sắc Trâm Phạm xá xíu cà rốt sốt bơ banh quy ca rot gỏi thịt banh da lon dau xanh lam hoa gia GÃƒÆ salad kieu nga thực phẩm chống ung thư bánh khoai rán giòn thạch đu đủ cach lam nuoc ep tao gung sinh to matcha ngon gà H Ngay nấu xôi xoài cốt dừa chao thap cam nước pháp muffin dâu tằm bắp rang bơ can Cu cai muoi bua phu cho be bún cuốn dân dã vịt quay canh bí đỏ nấu sườn nước chanh hoa quả cách gói bánh chưng cach lam banh tao hoa hong bánh muffin kem chocolate cà phê hai san kho bánh mì ngon bánh kem vị chanh tự chế giá treo đồ trang sức kem cupcake chuối Tự làm nước rửa bát cach lam banh tai heo nang luong cua chien gion Cach lam muc kho xao dua tổ trứng cút kho dừa mắt cà om ngũ vị hương cach nau bun mam ngon mocktail thao duoc ngon món chiên Cá hồi chiên bổ dưỡng hột vịt xào chua ngọt bo cuon hoa lo CÃƒÆ Kho