Dạy nấu ăn ngon cách làm thịt bò sốt rau củ đậm đà với nhiều loại rau củ tươi ngon và thịt bò mềm mại, là món ngon dễ làm được yêu thích
Học cách làm món thịt bò sốt rau củ đậm đà - Sổ tay nấu ăn

Dạy nấu ăn ngon cách làm Thịt bò sốt rau củ đậm đà.

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt thăn bò - 500g
  • Cà rốt - 1 củ
  • Cải thảo - 1 nhánh
  • Bột năng hoặc bột ngô - 1 muỗng nhỏ
  • Hành tây - ½ (một phần hai) củ
  • Muối, hạt nêm, dầu chiên, dầu hào, xì dầu, hạt tiêu xanh và đen, hành, tỏi, đường -
  • Hành lá cắt khúc ngắn -
  • 1 muỗng nhỏ bột năng hòa với nước -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Dạy nấu ăn ngon tiêu xanh, tiêu đen, giã thô. Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn, dần mềm, ướp vào bát thịt  hạt tiêu xanh, tiêu đen, bột năng hoặc bột ngô, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng nhỏ dầu hào, 1 muỗng nhỏ đường cát trắng, trộn thật đều, ướp khoảng 1 đến 2 tiếng.

Bước thứ hai(2): Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, thái lát xéo, hành tây rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc ngắn. Cải thảo rửa thật sạch, tách bỏ bớt lá, thái lát xéo.

Thịt bò sốt rau củ đậm đà

Bước thứ ba(3): nấu nóng dầu, phi tỏi, hành thơm, cho thịt bò sốt rau củ đậm đà vào xào lửa lớn để thịt bò không bị ra nước, thịt chín đổ ra bát để riêng. Dùng lại chảo đó, cho cà rốt vào xào vừa chín tới, thêm vào một ít xì dầu và một ít nước lạnh, nấu sôi để cà rốt mềm.  Sau khi ăn thử cà rốt mềm thì cho tiếp cải thảo, hành tây vào đun cùng, nêm vào một ít muối.

Bước thứ tư(4): Cho tiếp bát thịt bò vào, đun lửa lớn đến khi sôi lại thì thêm dầu hào, hạt nêm, đường, xì dầu cho vừa ăn. Hòa tan bột năng với một ít nước lọc, rưới bát bột năng vào chảo thịt bò, để thịt bò sôi lại và sánh đặc, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa, thêm hành lá, múc món ngon dễ làm ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Nguồn: Ngôi sao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm

hoa cẩm chướng cách làm thịt kho viên cach nau ca kho dua chua đậu hũ kho tương tự làm siro dâu tằm bun luoi Socola lẫu hải sản dac san buoi tien vua lang luan van Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ Phủ mam tep chung thit nau banh canh cua ngon Cánh gà om đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn Cách tỉa trái cây thành hình con vật Công canh rong bien Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ cánh gà chiên sữa tươi củ cải xào thịt bò xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Những quán lẩu ngon ở Hà Nội xôi bọc thịt đỗ xanh chè vải đỗ xanh Sự cách tỉa hoa từ củ dền cơm rang dương châu Bắp cải xào Chè củ lang xuân lam tuong ot bun thang văn giữ dáng đẹp Canh chua lá giang kim chi cải may dép thỏ bông 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng nóng cach la tortilla ca hoi ngon cách chiên cá ngon gà rang là chanh xay sinh tố thanh long bun ca la giang may vá tim ga nhồi cá ngừ mực ống chiên khoai sà Vừa làm nem hoa quả măng tây nấu súp banh ran lảu món ăn Việt Nam mi udon bẠp cẠi tẠYen cách làm đậu phụ cuốn lá lốt Lâng lâng với bánh mì chảo Nghĩa Tân cao huyết áp ăn ít protein pate gan heo trâm phạm mái kem hoa quả cơm gà Canh gà mut bo chanh ngon đa tom rang me lam ho lo ca ngon Thịt ga xao gung ngòi súp tôm nấu thơm cach lam bun ngan bánh côn trùng rùng rợn cach lam sua lac nghiên cứu Cach lam rau cau trai bo ngam là chanh công thức lẩu ếch sữa milo bánh gato ngọt công thức canh đu đu thịt gà hai san thom ngon chè hoa hồng sup hai san thai công thức trứng hấp cơm thịt hoành thánh nhân cá hồi cach pha che Mojito dua nắm xao bò nướng kim chi Gạo tây banh ca phe chiffon chanh cháo thịt bằm trứng bách thảo lÃƒÆ chanh cach lam cac mon ăn ngon chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ lam kho cách làm xôi Mì ga Nêm nướng ca kho riêng banh bap chien cach lam thach dau xanh cách làm canh kim chi Bí đỏ hầm dừa cach ham ga ngon lòng dau tam xa lach rong nho kheo tay may va dạ dày hầm thịt trâu nướng cách làm bánh khoai giỗ