Gà kho gừng chắc hẳn là món ăn quen thuộc mà ai nghe tên cũng nhớ ngay đến hình, đến mùi? Tuy nhiên, dù ăn ngon là thế nhưng nhiều bạn nữ vẫn không biết cách làm gà kho gừng bởi hơi vụng về nữ công gia chánh. Nếu hôm nay tình thế bắt buộc bạn phải trổ tài, hãy học cách làm gà kho gừng ngon thơm cho ngày mưa lành lạnh cùng với Naungon.com . Với công thức giản đơn này, bạn sẽ thành công 100%, bắt đầu nhé!
Học cách làm gà kho gừng ngon thơm cho ngày mưa lành lạnh

  • Bí kíp nấu xôi sầu riêng ngon thơm nức mũi nhanh gọn cho bữa sáng
  • Học cách nấu lẩu thái ngon chua chua cay cay ai ăn cũng ghiền
  • Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia

Nguyên liệu làm gà kho gừng:

Học cách làm gà kho gừng ngon thơm cho ngày mưa lành lạnh phần 1

  • 3 lạng thịt gà
  • Một nhánh gừng nhỏ
  • Vài trái ớt
  • Tỏi, hành khô, hành lá
  • Gia vị: dầu chiên, mắm, muối, đường, hạt nêm

Cách làm gà kho gừng:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Học cách làm gà kho gừng ngon thơm cho ngày mưa lành lạnh phần 2

  • Gừng chọn củ non, cạo vỏ, rửa thật sạch, thái lát một nửa còn một nửa băm nhuyễn.
  • Tỏi, hành bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, băm thật nhỏ.
  • Hành lá cắt bỏ rễ, nhặt lá héo úa, rửa thật sạch, thái khúc.
  • Gà chọn gà ta hoặc gà tam hoàng, đừng chọn gà công nghiệp khi kho sẽ rất mềm, ăn không ngon. rửa thật sạch gà, chặt miếng vừa ăn, vớt ra rổ để ráo.

Bước thứ hai(2): Ướp thịt gà + tạo nước màu

Học cách làm gà kho gừng ngon thơm cho ngày mưa lành lạnh phần 3

  • Phần gà đã sơ chế sạch bạn cho ra âu, ướp với ớt, gừng, tỏi, hành băm, 1 muỗng mắm, 1 muỗng hạt nêm, xíu muối. trộn thật đều gà để trong 20 phút cho thấm gia vị.
  • Trong lúc ướp gà, bạn tranh thủ làm nước màu bằng cách, cho một chút dầu vào chảo nóng, rồi cho 1 muỗng đường vào, thắng với lửa nhỏ đến khi đường chuyển màu vàng đẹp, hơi sủi bong bóng thì thả gùng đã thái lát vào, xào nhanh tay.

Bước thứ ba(3): Làm gà kho gừng

Học cách làm gà kho gừng ngon thơm cho ngày mưa lành lạnh phần 4

  • Khi mùi thơm từ đường và gừng hòa quyện với nhau, bạn cho thịt gà đã ướp vào xào luôn với lửa lớn.
  • Thịt gà hơi săn thì đổ một chén nước nóng vô, vặn nhỏ lửa, đậy nắp, kho liu riu.
  • Khoảng 15 phút, khi nước gà sền sệt, gà chín đều thì bạn nêm nêm gia vị lại lần cuối, rắc hành lá, tiêu lên trên. tắt lửa.
  • Múc gà kho gừng ra đĩa, ăn chung với cơm nóng kèm rau sống, dưa leo tùy thích.

Học cách làm gà kho gừng ngon thơm cho ngày mưa lành lạnh phần 5

Cách làm gà kho gừng được Naungon.com chia sẻ thật giản đơn phải không? Chỉ với 45 phút, bạn đã có ngay món gà kho ngon ngất ngây cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Lưu ý khi kho gà đừng nên kho quá lâu nhé, thịt gà mà bị bở quá sẽ mất ngon đấy! Mong bạn chế biến thành công món ăn hấp dẫn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chạy thịt heo kho xơ mít Thì là bồn cầu Huế thịt viên cơm nếp kem hoa quẠbo nau nam salad thịt pat nghêu ngọn bánh xèo nhân ngọt rau câu cốt dừa bánh cacao bơ bánh quy hình que diêm làm bánh bao nhân thịt muc nuong ca ri Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh đùi gà sốt cay mon chien Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng cơm nhật banh cupcake chanh day thịt nướng chay pho an ngon Banh tam Mẹo chọn đồ ăn khô đạt tiêu chuẩn phÒ Cách làm sườn đậu phụ sốt trứng muối Đậu Đỏ canh ngon sức khỏe cây họ cải cải xoăn cải Bạn nên chọn sữa gì xa lach zuchini kieu nhat bún riêu chả cá trung nuong trà hoa Bánh trưng thit Chua Ngot đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri tom su hap xôi cá rô đồng Về ngoại ăn cá lóc nướng trui khoai tay xao Khi nấu ăn trái tim không thể đi kiến thức sức khỏe Ca chien tiệc tết chả phượng tứ linh cach lam mi tron thit ga sot ca chua xoi nhieu mau day nấu ăn trÃ Æ chanh Làng thit ram nau che lam bun mam ngon Có tom tron khoai tay măng muối mắc mật tỏi ớt Hà Ly món kho mon cha nam sot chua ngot bánh ướt nhân thịt chè cốt dừa lam chao sen nam lam banh red velvet Giòn tan goi rau dang cách làm dango lam hat nêm tai nha hot dog lan bot ngon làm miến trộn đúc mon banh khoai lang tim cách làm bánh nếp nướng thực phẩm đông lạnh súp dạ dày kem nuoc cot dua Thit ga chien mi xao rau cai ngon ga nuong tra xanh ngon trứng chiên sữa Banh mi vỏ chanh bánh chưng hăn heo nấm rừng lá quế ga chien nươc măm qua cơm chiên cá măn thịt thủ ga xao cu sen ngon muc xao cay thom ngon salad nam ngon nấu phở khô cá lóc canh bí đao hến ga xong khoi măng kho thịt nem chua hà ly cách nấu chè đậu ngự nau che kiem cơm lam hùng gà nướng món canh tráng dương mẹo làm mứt dừa ngon mu a he quan mẹo bảo quản và chế biến hạt sen Thách rau câu nem hoa quả giảm stress món ăn giảm cân giò heo nướng công thức nấu ăn mi goi bánh giò cách làm thạch râu câu lá dứa cốt tía Thịt lon nguyên nhân mất nước căng thẳng lão nhà sa lát rong nho cách làm hạt sen lam mi hoanh thanh đút bánh salad dua hau