Gà kho gừng chắc hẳn là món ăn quen thuộc mà ai nghe tên cũng nhớ ngay đến hình, đến mùi? Tuy nhiên, dù ăn ngon là thế nhưng nhiều bạn nữ vẫn không biết cách làm gà kho gừng bởi hơi vụng về nữ công gia chánh. Nếu hôm nay tình thế bắt buộc bạn phải trổ tài, hãy học cách làm gà kho gừng ngon thơm cho ngày mưa lành lạnh cùng với Naungon.com . Với công thức giản đơn này, bạn sẽ thành công 100%, bắt đầu nhé!
Học cách làm gà kho gừng ngon thơm cho ngày mưa lành lạnh

  • Bí kíp nấu xôi sầu riêng ngon thơm nức mũi nhanh gọn cho bữa sáng
  • Học cách nấu lẩu thái ngon chua chua cay cay ai ăn cũng ghiền
  • Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia

Nguyên liệu làm gà kho gừng:

Học cách làm gà kho gừng ngon thơm cho ngày mưa lành lạnh phần 1

  • 3 lạng thịt gà
  • Một nhánh gừng nhỏ
  • Vài trái ớt
  • Tỏi, hành khô, hành lá
  • Gia vị: dầu chiên, mắm, muối, đường, hạt nêm

Cách làm gà kho gừng:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Học cách làm gà kho gừng ngon thơm cho ngày mưa lành lạnh phần 2

  • Gừng chọn củ non, cạo vỏ, rửa thật sạch, thái lát một nửa còn một nửa băm nhuyễn.
  • Tỏi, hành bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, băm thật nhỏ.
  • Hành lá cắt bỏ rễ, nhặt lá héo úa, rửa thật sạch, thái khúc.
  • Gà chọn gà ta hoặc gà tam hoàng, đừng chọn gà công nghiệp khi kho sẽ rất mềm, ăn không ngon. rửa thật sạch gà, chặt miếng vừa ăn, vớt ra rổ để ráo.

Bước thứ hai(2): Ướp thịt gà + tạo nước màu

Học cách làm gà kho gừng ngon thơm cho ngày mưa lành lạnh phần 3

  • Phần gà đã sơ chế sạch bạn cho ra âu, ướp với ớt, gừng, tỏi, hành băm, 1 muỗng mắm, 1 muỗng hạt nêm, xíu muối. trộn thật đều gà để trong 20 phút cho thấm gia vị.
  • Trong lúc ướp gà, bạn tranh thủ làm nước màu bằng cách, cho một chút dầu vào chảo nóng, rồi cho 1 muỗng đường vào, thắng với lửa nhỏ đến khi đường chuyển màu vàng đẹp, hơi sủi bong bóng thì thả gùng đã thái lát vào, xào nhanh tay.

Bước thứ ba(3): Làm gà kho gừng

Học cách làm gà kho gừng ngon thơm cho ngày mưa lành lạnh phần 4

  • Khi mùi thơm từ đường và gừng hòa quyện với nhau, bạn cho thịt gà đã ướp vào xào luôn với lửa lớn.
  • Thịt gà hơi săn thì đổ một chén nước nóng vô, vặn nhỏ lửa, đậy nắp, kho liu riu.
  • Khoảng 15 phút, khi nước gà sền sệt, gà chín đều thì bạn nêm nêm gia vị lại lần cuối, rắc hành lá, tiêu lên trên. tắt lửa.
  • Múc gà kho gừng ra đĩa, ăn chung với cơm nóng kèm rau sống, dưa leo tùy thích.

Học cách làm gà kho gừng ngon thơm cho ngày mưa lành lạnh phần 5

Cách làm gà kho gừng được Naungon.com chia sẻ thật giản đơn phải không? Chỉ với 45 phút, bạn đã có ngay món gà kho ngon ngất ngây cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Lưu ý khi kho gà đừng nên kho quá lâu nhé, thịt gà mà bị bở quá sẽ mất ngon đấy! Mong bạn chế biến thành công món ăn hấp dẫn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mì trứng tươi chao ca ngon trà dac ca uc banh khoai my vong 7 kho qua chay ngon nghe Mạng Làm bánh nem thinh ngon cÃƒÆ basa Ga hap suon rim tôm gỏi mực Phải canh rau ngót cua khổ qua trị bệnh ho viêm họng canh dưa hồng nấu cá nục lẩu lẩu hoa bông kim châm thiên lý lam ca tim nhoi thit nuong Cháo cá lóc rau đắng ở Sài Gòn tu lam keo Dua Gia lẠCháo cá rô đồng vừa thổi vừa ăn su su xào tôm khô Liên Ròm Cach lam tra sua bap cai Khoái chocolate mix caramel bạch tuộc Mon Khoai Tay chiên xôi Dau dua bánh cupcake lá nếp khoai xào thịt bò Món Lẩu cach xao oc mo ngon món ăn hàn quốc kho ca bong Ly ngôi nhà Ha Noi hoa hậu hoàn vũ 2015 canh cải thuc don cuoi tuan giờ cach lam thach dưa Cuối tuần đi ăn cháo cá ở ngoại ô cháo cá lóc rau đắng cháo tôm càng Lam me Hạ độ mặn cho các món ăn Cha tom sua chua ngon cach lam sua dau cá rô chiên xù sốt bánh pizza mía nấu củ năng mien trung cong thuc lam sua gao han quoc Ngọt dệt cach lam banh mi cau vong ếch cháy tỏi rau má xay sinh tố Fruit roll ups cháo bo bo cháo cà rốt Ý dau ha lan Muc xao làm bánh bao Cải chua Làm gì khi bị ớt bắn vào mắt luc trong gia do siro mận bắc chẳm tà may và công thức cá hấp cach nau luon Gà ác Đầu bếp Đỉnh sườn kho mè CÃƒÆ cơm miền trung pumpkin Món cá Chan ga Canh cÃƒÆ bánh chocolate kẹp kem mon ăn viểt kem que trái cây Nui xào bó cua be ngu sac cach nau ca hu kho rieng quà khoe đu đủ cach lam nom muop dang thit heo nhoi muop nam bao ngu banh sinh nhat phồng cách làm kim chi xào tôm salad cà nhút bắp chiên tu lam kem tai nha rau cau êm Sinh tố hoa quả tươi ngon cach nấu chè húê bồng Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng chà bông