chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 450 gram tôm- 150 gram lá hoành thánh- 3-4 gốc hành lá- Gừng, muối, dầu mè
Nước chấm: - 60ml nước tương- Tương ớt hoặc ớt băm- 5 gram gừng- 30ml giấm gạo
Đến phần hành động này >:D<:
Bạn đừng quên pha phần nước chấm cay để ăn kèm hoành thánh giòn tan nữa nhé!
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch hành lá rồi xắt nhỏ ra.
Bước thứ hai(2):
- Làm sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đuôi và chỉ lưng, sau đó bạn băm nhuyễn tôm ra rồi trộn với gừng.
Bước thứ ba(3):
- Cho tôm, hành lá, gừng, dầu mè và muối vào một bát lớn rồi trộn thật đều. Sau đó, bạn để ướp khoảng 15 phút.
Bước thứ tư(4):
- Trải lá hoành thánh ra, cho nhân tôm đã được ướp vào. Bạn thấm một ít nước hoặc trứng ở mép lá hoành thánh để dính dễ hơn.
Bước thứ năm(5):
- Sau đó, bạn gấp hai đầu chéo của lá hoành thánh lại với nhau. Cho hoành thánh vào chảo dầu nóng chiên vàng đều.
Hoành thánh chiên giòn mà lai rai cùng bạn bè thì ngon lắm!
Vừa giản đơn mà lại ngon nữa, cùng bắt tay làm thử ngay thôi nào!
Bạn có thể xem thêm:
Trổ tài với món sủi cảo bắp cải trứng ngon lành cho ngày sum vầy
Sự "thiên biến vạn hóa" của món Dim sum
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
