Hoành thánh vừa nấu ra khói bay nghi ngút. Càng ngon hơn nếu cho mì vào làm mì hoành thánh cho bữa ăn gia đình bạn. Mùa lạnh này vừa ăn vừa thổi là ngon lắm đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo 150 Gr

• Tôm tươi 10 Con

• Tiêu một ít

• hành/ ngò một ít

• Nước mắm một ít

• Đường một ít

• Bột bắp 1 Muỗng cà phê

• Dầu mè một ít

Cách Thực hiện:

1

Cho tôm cắt nhỏ vào chung với thịt xay. Trộn chung với 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe bột bắp, nước mắm cho vừa ăn, tiêu, 1 muỗng cafe đường, hành/ngò xắt mịn.=> trộn thật đều và để vào tủ lạnh ướp chừng 20-30 phút.

2

Thịt ướp xong, đem ra. Múc từng muỗng cafe nhân vào vỏ hoành thánh, gấp đôi lại, viền mí cho kỹ để đừng lộ nhân ra ngoài.

3

Bắc nồi nước sôi lên bếp, dùng nước dùng gà sẽ ngon hơn vì ngọt nước. Cho hoành thánh vào. Nêm gia vị vào nước dùng cho đậm đà.Nấu chừng 5-7 phút hoặc tới khi nhân chín thì tắt lửa. Cho hành, tiêu vào. Đừng nấu lâu quá, sẽ chín rục, vỏ sẽ bở, ăn không ngon.

4

Có thể cho mì vào nấu cùng hoành thánh.

5

Mong các bạn ăn ngon!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)