Hoành thánh vừa nấu ra khói bay nghi ngút. Càng ngon hơn nếu cho mì vào làm mì hoành thánh cho bữa ăn gia đình bạn. Mùa lạnh này vừa ăn vừa thổi là ngon lắm đấy! Hoành thánh nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây!
Hoành thánh nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây!


Nguyên liệu gồm có:

- 150 gr thịt heo
- 10 con tôm
- Tiêu, hành/ ngò
- Gia vị nước mắm, đường
- 1 muỗng cafe bột bắp
- Dầu mè
   
chuẩn bị sẵn:

- Tôm bóc vỏ, lấy chỉ ra, cắt nhỏ hoặc bằm mịn, không cần xay. (Tôm cắt nhỏ ăn ngon hơn vì nó giòn giòn)
- Thịt heo xay mịn (mua thịt có xíu mỡ vừa dễ xay và thịt không bị khô)


Thực hiện:

Cho tôm cắt nhỏ vào chung với thịt xay. Trộn chung với 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe bột bắp, nước mắm cho vừa ăn, tiêu, 1 muỗng cafe đường, hành/ngò xắt mịn.

=> trộn thật đều và để vào tủ lạnh ướp chừng 20-30 phút

Phần vỏ hoành thánh có thể mua sẵn hoặc nếu có thời gian thì làm. Ở đây, mình dùng vỏ hoành thánh bán sẵn, mua về chỉ việc chế biến cho nhanh lẹ.

Thịt ướp xong, đem ra. Múc từng muỗng cafe nhân vào vỏ hoành thánh, gấp đôi lại, viền mí cho kỹ để đừng lộ nhân ra ngoài. Ở đây mình bắt mí hoành thánh theo kiểu như bánh tai vạt cho nhanh.

Bắc nồi nước sôi lên bếp, dùng nước dùng gà sẽ ngon hơn vì ngọt nước. Cho hoành thánh vào. Nêm gia vị vào nước dùng cho đậm đà.

Nấu chừng 5-7 phút hoặc tới khi nhân chín thì tắt lửa. Cho hành, tiêu vào.

Đừng nấu lâu quá, sẽ chín rục, vỏ sẽ bở, ăn không ngon.

Nhà mình nấu món này ăn không vì hết mì. Nếu có mì thì làm mì hoành thánh sẽ ngon hơn.



Mong các bạn ăn ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

tôm tươi sốt lam ngao Củ cải muối phô com tam suon cha Banh bao rực Banh tom cà ri gà trứng nướng Sụp Những món ăn công thức bánh tart Nóng chân giò và bì heo nấu đông tự chế vườn cây mini trái mâm xôi dầm chua ngọt chè thái Diệu Kim Patê gan gà ngà món tôm rang thịt may vÃƒÆ cach lam dấm máy xay bánh tôm khoai Canh bún bánh nếp nhân đậu xanh dừa ngon mi y hai san Canh chua rau Muồng 6 món ăn nên chọn khi hẹn hò lần đầu Tép Miền Bắc mẹo thái hành không cay mắt cách ngâm chanh mật ong gừng làm cóc trộn đậu HƯƠNG THẢO pudding ca phe sua súp bánh mì cach lam thach Thịt bò xào hành Tây ca hoi ap chao ngon cach trang tri nha cua cach nau canh hen nấu cà ri gà ớt Bánh hap đâu hũ cuốn lá lốt cà thu kho tôm tích hấp gỏi trái ổi Cach lam cha bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge Ca cơm chè buoi Canh ga nuong hướng Thit heo Bánh bong lan Cach Nau Xoi NEP Cam Dạy cách làm phở trộn Hà Nội tôm xào hành nấu canh cá Khoai lang ngao duong Khoai lang học nấu ăn Canh xương canh bí đỏ nấu tôm khô chè khúc bạch Nấu chè chuối bÃƒÆ ng spaghetti sốt hải sản mon chinh lam Da ua gà thả vườn cach nau ca ri vit xiem cá lăng kho min cháo sườn nấm thịt kho miền nam Mật ong thật giả gà hâp mien gà sup gà boë kho hấp dẫn với lươn xào sả ớt nộm đu đủ xanh nà ng dÃƒÆ ng lam pizza the nao cá điêu hồng thit quay cach lam dua cách làm mứt mãng cầu bắp rang bi quyet phi hanh ngon Tất tần tật cho mùa giáng sinh bữa cơm cuối tuần kem trà công thức bánh mì dừa nhân chocolate nấm xào sườn heo tẩm gạo hấp soup rau bina cahc lam dua bo dam duong Theo nai kem trái cây sữa nai cuốn ba rọi suon chay nêm gia vị tôm rim nước cốt dừa 脛茠n bo luc lac ngon banh mochi kem rau câu cà phê sữa bữa tiệc kén ăn Rong cách làm bánh sữa chiên