Hoành thánh vừa nấu ra khói bay nghi ngút. Càng ngon hơn nếu cho mì vào làm mì hoành thánh cho bữa ăn gia đình bạn. Mùa lạnh này vừa ăn vừa thổi là ngon lắm đấy! Hoành thánh nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây!
Hoành thánh nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây!


Nguyên liệu gồm có:

- 150 gr thịt heo
- 10 con tôm
- Tiêu, hành/ ngò
- Gia vị nước mắm, đường
- 1 muỗng cafe bột bắp
- Dầu mè
   
chuẩn bị sẵn:

- Tôm bóc vỏ, lấy chỉ ra, cắt nhỏ hoặc bằm mịn, không cần xay. (Tôm cắt nhỏ ăn ngon hơn vì nó giòn giòn)
- Thịt heo xay mịn (mua thịt có xíu mỡ vừa dễ xay và thịt không bị khô)


Thực hiện:

Cho tôm cắt nhỏ vào chung với thịt xay. Trộn chung với 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe bột bắp, nước mắm cho vừa ăn, tiêu, 1 muỗng cafe đường, hành/ngò xắt mịn.

=> trộn thật đều và để vào tủ lạnh ướp chừng 20-30 phút

Phần vỏ hoành thánh có thể mua sẵn hoặc nếu có thời gian thì làm. Ở đây, mình dùng vỏ hoành thánh bán sẵn, mua về chỉ việc chế biến cho nhanh lẹ.

Thịt ướp xong, đem ra. Múc từng muỗng cafe nhân vào vỏ hoành thánh, gấp đôi lại, viền mí cho kỹ để đừng lộ nhân ra ngoài. Ở đây mình bắt mí hoành thánh theo kiểu như bánh tai vạt cho nhanh.

Bắc nồi nước sôi lên bếp, dùng nước dùng gà sẽ ngon hơn vì ngọt nước. Cho hoành thánh vào. Nêm gia vị vào nước dùng cho đậm đà.

Nấu chừng 5-7 phút hoặc tới khi nhân chín thì tắt lửa. Cho hành, tiêu vào.

Đừng nấu lâu quá, sẽ chín rục, vỏ sẽ bở, ăn không ngon.

Nhà mình nấu món này ăn không vì hết mì. Nếu có mì thì làm mì hoành thánh sẽ ngon hơn.



Mong các bạn ăn ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

thien ly xao Mang Chua canh ngao chua Tuần bánh gato Làm bông hồng bằng dâu tây Mực xào tỏi Ha Noi Cửu sen nấu mứt Mam tep Mực xào dưa chua xôi nước Cẩm chướng kem tuoi Cùng làm những chiếc bát từ rau củ Malaysia Mực chiên Làm đẹp nhà từ vỏ chai cũ chuối nướng Lam banh chuoi tôm trái bơ gỏi Lam Giang thời tiết Cải chua Tuyết Nguyễn Hoành thánh thịt heo MON XAO LÃ Æ Sen Lac rang Goi xoai Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm Cơm trộn CГЎ Kho ca sot ca ri ngon com tron han quoc hoc cach lam banh Kim Chi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng Cơm cuộn Mục cach lam banh mi bo mem ngày Tết cá bông lau kho cách làm thịt xá xíu MON CHAY bò trộn ech xe phay ngon Lịch banh khoai lan vun dua Cơm chiên cách làm gỏi cùi dưa hấu xoài xanh Mực xào cháo súp nấu canh ngao cháo nấu trứng vịt lộn cách làm nem cua bể Hu tieu Bò kho Cá Kho đầu bò nấu bia Xé ç ª cach lam goi sua tau heo bít tết từ gan heo Vịt quay móc mật món ngon xứ Lạng sườn nấu đậu hà lan Mứt dua làm bánh táo cơm gà nước dừa salad bắp cải tím cach lam mut cu sen các món canh ngày hè Mữt dừa soup bí đỏ kem cơm xào thập cẩm nâu xôi dậu phộng chả lụa chay Cách pha chế gỏi xoài Goi đu du Cách nấu xôi cach lam xoi nep than dau xanh Gian Mẹo xử lý trà khô bị mốc nau ruou nep Khô Bà bẠu thịt lợn sạch Bánh chuối chiên Mẹo nhỏ mam chung Cách nấu xôi gà Khéo tay tự may ví cầm tay hoa đào xinh cách làm nước cốt dừa Cách lam đua Mùi Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa Giòn giòn ba chi nuong Giò thủ canh dưa leo Cách làm mực Khéo tay làm ngay xúc xích cuộn thịt xông Thịt bò khô Khám phá dao ngam duong xoài lắc muối tôm Mẹo khắc phục tủ lạnh bị đóng đá Cách làm dứa sốt tương đùi gà Mầm kho Vừa Mướp rắn chế đủ món ngon bánh bò lá nếp com tam Kem chuoi Món tôm Chân gà Giáo Mươp trung ran se