Hoành thánh vừa nấu ra khói bay nghi ngút. Càng ngon hơn nếu cho mì vào làm mì hoành thánh cho bữa ăn gia đình bạn. Mùa lạnh này vừa ăn vừa thổi là ngon lắm đấy! Hoành thánh nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây!
Hoành thánh nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây!


Nguyên liệu gồm có:

- 150 gr thịt heo
- 10 con tôm
- Tiêu, hành/ ngò
- Gia vị nước mắm, đường
- 1 muỗng cafe bột bắp
- Dầu mè
   
chuẩn bị sẵn:

- Tôm bóc vỏ, lấy chỉ ra, cắt nhỏ hoặc bằm mịn, không cần xay. (Tôm cắt nhỏ ăn ngon hơn vì nó giòn giòn)
- Thịt heo xay mịn (mua thịt có xíu mỡ vừa dễ xay và thịt không bị khô)


Thực hiện:

Cho tôm cắt nhỏ vào chung với thịt xay. Trộn chung với 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe bột bắp, nước mắm cho vừa ăn, tiêu, 1 muỗng cafe đường, hành/ngò xắt mịn.

=> trộn thật đều và để vào tủ lạnh ướp chừng 20-30 phút

Phần vỏ hoành thánh có thể mua sẵn hoặc nếu có thời gian thì làm. Ở đây, mình dùng vỏ hoành thánh bán sẵn, mua về chỉ việc chế biến cho nhanh lẹ.

Thịt ướp xong, đem ra. Múc từng muỗng cafe nhân vào vỏ hoành thánh, gấp đôi lại, viền mí cho kỹ để đừng lộ nhân ra ngoài. Ở đây mình bắt mí hoành thánh theo kiểu như bánh tai vạt cho nhanh.

Bắc nồi nước sôi lên bếp, dùng nước dùng gà sẽ ngon hơn vì ngọt nước. Cho hoành thánh vào. Nêm gia vị vào nước dùng cho đậm đà.

Nấu chừng 5-7 phút hoặc tới khi nhân chín thì tắt lửa. Cho hành, tiêu vào.

Đừng nấu lâu quá, sẽ chín rục, vỏ sẽ bở, ăn không ngon.

Nhà mình nấu món này ăn không vì hết mì. Nếu có mì thì làm mì hoành thánh sẽ ngon hơn.



Mong các bạn ăn ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

banh my bo toi Tráng miệng ăm thưc cách làm các món mỳ trộn bánh crepe nhân dâu tây thit ga chien nuoc mam Thơm 6 mẹo thú vị với những đồ ăn hàng 碧海蓝天 sùp oc nhung nam huong gà hap gung canh bí nấu thịt bÃƒÆ m Banh bông lan cac mon an bo duong nấu rau câu cháo long non bổ máu Nhanh chú đá lạnh GÃ Æ những món bánh mì ngon Bánh mì xíu mại Ä á ƒ thit ga thien thom ngon banh uot banh hoa Bí đỏ hấp trứng ngon TÃƒÆ Canh ga nuong cut làm tương ớt Menu cha dau thit Trứng cá hồi tu lam lap xuong vịt quay kiểu Pháp vương cháo nghêu nem khoai loãi Ca Rốt quà cá hồi rim mặn Rủ nhau đi ăn chè lạ khu Trung Tự Màu Bánh mì ngon độc nhất vô nhị 2016 3 món bún cho bữa trưa công sở ngày hè salad khoai tay cÃƒÆ kho 3 món đồ uống đậm chất World Cup 2014 cach lam thach rau cau salad hoa quả Salad hoa quả làm dễ ăn cach lam che bap ngon cách làm tôm chiên cách làm món thịt kho củ cải lam cÃƒÆ xoi bi trái sấu ngâm cà rốt dây nâu an 四方粽子 Cá muối Cach Lam Che 3 Mau Cac món Cá điêu hồng rau củ dÃƒÆ Ran nem å c cua lột xa xiu chay dạ dày xào dứa nóng hổi cua bà 擦日 mang bau cẠm vải da An vat 2013 cá hấp nhanh gãƒæ xãƒæ o Phù 6 món sò ốc rang muối ớt gây nghiện tuong dau den kho suon soup gà Lớp vỏ hoa tai trÃƒÆ xanh suon ran con ca ram man salad trộn cay rau dang mon cha ga chien món ngon với trưng cút Nếp cẩm mì sườn bày kẹo oishi ngao mon nem ngon quay Mật ong kem trÃƒÆ xanh trÃƒÆ combo bò hầm cach lam uc ga dut lo kem trái cây Canh chay chuối chiên thit heo sot thom xoai ngam chua hai sam sashimi ngon