Hoành thánh vừa nấu ra khói bay nghi ngút. Càng ngon hơn nếu cho mì vào làm mì hoành thánh cho bữa ăn gia đình bạn. Mùa lạnh này vừa ăn vừa thổi là ngon lắm đấy! Hoành thánh nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây!
Hoành thánh nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây!


Nguyên liệu gồm có:

- 150 gr thịt heo
- 10 con tôm
- Tiêu, hành/ ngò
- Gia vị nước mắm, đường
- 1 muỗng cafe bột bắp
- Dầu mè
   
chuẩn bị sẵn:

- Tôm bóc vỏ, lấy chỉ ra, cắt nhỏ hoặc bằm mịn, không cần xay. (Tôm cắt nhỏ ăn ngon hơn vì nó giòn giòn)
- Thịt heo xay mịn (mua thịt có xíu mỡ vừa dễ xay và thịt không bị khô)


Thực hiện:

Cho tôm cắt nhỏ vào chung với thịt xay. Trộn chung với 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe bột bắp, nước mắm cho vừa ăn, tiêu, 1 muỗng cafe đường, hành/ngò xắt mịn.

=> trộn thật đều và để vào tủ lạnh ướp chừng 20-30 phút

Phần vỏ hoành thánh có thể mua sẵn hoặc nếu có thời gian thì làm. Ở đây, mình dùng vỏ hoành thánh bán sẵn, mua về chỉ việc chế biến cho nhanh lẹ.

Thịt ướp xong, đem ra. Múc từng muỗng cafe nhân vào vỏ hoành thánh, gấp đôi lại, viền mí cho kỹ để đừng lộ nhân ra ngoài. Ở đây mình bắt mí hoành thánh theo kiểu như bánh tai vạt cho nhanh.

Bắc nồi nước sôi lên bếp, dùng nước dùng gà sẽ ngon hơn vì ngọt nước. Cho hoành thánh vào. Nêm gia vị vào nước dùng cho đậm đà.

Nấu chừng 5-7 phút hoặc tới khi nhân chín thì tắt lửa. Cho hành, tiêu vào.

Đừng nấu lâu quá, sẽ chín rục, vỏ sẽ bở, ăn không ngon.

Nhà mình nấu món này ăn không vì hết mì. Nếu có mì thì làm mì hoành thánh sẽ ngon hơn.



Mong các bạn ăn ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cà loc xao Gà xào mè đậu trắng thá ƒ Kẹo đậu phộng thuc don bua sang nộm thịt gà và t trẠng canh chua cà linh cơm âm phủ cách làm bánh pudding cat ca ngu kho thom ngon Dau tay cà khoai snack cu sen bắp rán cà ri thịt gà banh bach tuoc chè bưởi đậu xanh bún bì heo Nga Nguyễn bong bi xao bo cách làm mắm kho quẹt cach nau xoi xoai vịt xào chuối chiên bánh nếp tôm nau bun rieu chay ngon ham muốn mÃy cha ca thai lan cá lóc nướng mon ăn viêt ca tam sot kem ngon xuân ướp sườn kem xoai sua chua ngon Lạp xưởng muc nhoi thit dưa cải Bánh đa củ dền nem chua ran chuối nếp nướng dau hu nhot thit cach lam dau hu sot ngon nhan nội trợ cá kèo kho bánh âu canh cá thác lác banh bao miễn cach nau lau ga ngon sa là t tà o dạ dày xào dứa canh kho qua ngon HẠo Ma hui cach lam banh mi lam mam thai chay ngon BÁNH chao bo cau Phó cach lam nuoc ep cam thịt kho Cach lam banh bao salad bap cai tim ngon mochi thịt bắp bò ngâm mặn nem chua chiên xù giấm trái cây công thức thịt bò xào su hào siro hoa quả đàng bap rang ngao duong ngon oc huong nhoi Banh trung Sức khỏe Món ngon trên hành trình Vua đầu bếp bao quan nộm thập cẩm chay cach nau bo kho ngon dua leo Canh chua cá plan Video tôm khô rim chua cay mặn ngọt mon com chien cóc ngào muối ớt lam muc ca khô canh la lot trung duc hai san che hoa Cà tím rau cau Mam chung cach lam ga hmong tiem bi do xôi xéo cu sen ham suon non pudding socola Dau hu nam kim cham cúng mũ len mứt xoài dẻo cach nau sup rau cu bánh khoai lang chien che hat sen huong buoi An choi nạm cơn ca nau dua sắn Cách làm sữa chua kẽm An thit ga sot chanh ngon