Nguyên liệu gồm có: - 20 miếng hoành thánh - 10 con tôm cỡ vừa bóc vỏ - 20 con tôm cỡ vừa bóc vỏ chừa đuôi - 1 củ hành tây xắt nhỏ - hành lá xắt nhỏ - ¾ (ba phần tư) cup thịt heo xay - 1 cái trứng gà đánh - Muối, tiêu, đường, bột năng, dầu chiên. Mỗi thứ một ít. Cách chế biến: - Cho 10 con tôm, hành củ xắt nhỏ, hành lá, muối, tiêu, đường và bột năng vào máy xay nhuyễn. - Cho tôm xay ra tô trộn chung với thịt heo xay
Hoành thánh cuốn tôm chiên


Nguyên liệu gồm có:

- 20 miếng hoành thánh
- 10 con tôm cỡ vừa bóc vỏ
- 20 con tôm cỡ vừa bóc vỏ chừa đuôi
- 1 củ hành tây xắt nhỏ
- hành lá xắt nhỏ
- ¾ (ba phần tư) cup thịt heo xay
- 1 cái trứng gà đánh
- Muối, tiêu, đường, bột năng, dầu chiên. Mỗi thứ một ít.

Cách chế biến:

- Cho 10 con tôm, hành củ xắt nhỏ, hành lá, muối, tiêu, đường và bột năng vào máy xay nhuyễn.

- Cho tôm xay ra tô trộn chung với thịt heo xay cho đều. Sau đó, để vào tủ lạnh 10 phút.

- Trãi da hoành thánh lên đĩa. Thấm trứng vào 4 góc.
- Trãi 1 muỗng cà phê tôm thịt theo đường chéo lên da hoành thánh.
cho con tôm có đuôi lên trên và nhẹ tay cuốn, từ góc đầu tôm đến 2 bên góc.
- Cho hoành thánh vào chảo chiên lửa nhỏ.
Khi hoành thánh vừa vàng thì vớt ra để vào rổ có lót giấy cho thấm bớt dầu. Dùng với sốt mật.

Cách làm sốt mật (Honey sauce):

- Cho 6 muỗng canh mật, 3 muỗng canh đường, 6 muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước, 1 muỗng cà phê bột năng vào nồi.
- Vặn lửa nhỏ, quậy đều tay cho đến khi sốt sệt lại. Nếu thích cay, có thể thêm ớt bột hoặc ớt sốt vào. Thêm lá ngò lên mặt trước khi dùng.

Mong các bạn thành công và ngon miệng


(theo Phụ Nữ Gia Đình )

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

Cắt heo nau cac mon an CHE BA BA xay sinh tố thanh long cupcake giáng sinh thit ga ăn dặm kiểu Nhật rửa nem cá quả gỏi đu đủ gan bò cháy táo ép quÃ Æ Thit nướng cách làm bánh quy bi do Suon non canh riêu cá chép mam ruoc xao voi thit dien Muoi dua cai bánh tráng cuốn cá nướng ga om tôm kho kìm tôm cuốn thịt cach lam trung Canh mướp hương kỹ năng bi heo tu lam mi Y Mút cu sen vi廙t chuối đánh xéo hÃƒÆ lan rau muống khoai mon chuyện cách nấu bún mung toi che tháºch cà rà cach danh tua luoi MON CANH sinh tố dưa leo dưa gang cách làm thịt xiên làm Đẹp lẩu cá món kho 2 đài loan cach lam banh ran xiên bánh trứng nuong banh mi cách may ví Banh trang Sinh tố nước mắm Sua chua cach kho ca basa ngon Thit ba chi nhanh gọn Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi Làm sao để biết nấu ăn Hội An Bánh Canh Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm lagu bò xôi lá nếp các món xôi Hao hap bò xào lá lốt dạ dày hầm Món Hap pudding đỗ đỏ canh lam banh khong can lo nuong=Chien khoai tay">Chien khoai tay xoai xanh tron thit kho tau thom ngon chan ga chiên đùi gà món ngon với khoai lang mưt xem đất thịt om tỏi hoc nau an ngon cha gio tom thit Món ăn kèm đậm đà Công dụng hữu ích từ trứng phấn thầy cô chè đậu cherry gio lua cách làm bánh tart nem gà gan Muc xào pudding xoai thom ngon sườn ram mặn VIT NAU TIEU chè đậu nam tom thanh hoãƒæ video dạy nấu Ăn cách làm chả cốm bánh bông lan trứng so co la Thịt ngan chả giỏ dau om sa te cach lam com ruou nep kem đánh răng banh bong lan MON NGON TU THIT cách làm dưa món cua chien gion thach rau cau ca rot ngon 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa đáng yêu sushi cá sống cach lam no kho kieu nghe an