Hoa thiên lý xào nghêu là món ăn độc đáo với hoa thiên lý có vị ngọt và giòn xào với nghêu hoặc các loại hải sản đều quá ngon miệng và dễ hao cơm.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram hoa thiên lý
• 100 gram tôm sú
• 150 gram nghêu
• Hành tím, tỏi bằm nhuyễn
• Hành lá, ngò, rí
• Dầu hào, dầu mè
• Nước tương, hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

•  Hoa thiên lý mua về, nhặt sạch, rửa thật sạch rồi để ráo.
•  Tôm sú rửa thật sạch, bóc vỏ cứng bên ngoài .
•  Nghêu rửa thật sạch đất cát, cậy lấy phần thịt.
•  Bắc chảo, đợi nóng.
•  Phi thơm tỏi cùng với dầu chiên.
•  Cho tôm sú và nghêu vào xào chung.
•  nếm nêm dầu hào, dầu mè, nước tương, hạt nêm, muối, đường sao cho vừa ăn.
•  Sau đó cho hoa thiên lý vào cuối cùng, đảo thật nhanh tay cho hoa đừng bị rục lại, nếm nêm vừa ăn.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món hoa thiên lý xào nghêu đặc sắc này nhé.

Hoa thiên lý xào nghêu

 

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)