Chỉ cần ăn thử một miếng chắc chắn bạn sẽ không thể "rời xa" món hoa quả lắc độc đáo này. Bắt tay làm ngay món hoa quả lắc thơm ngon lạ miệng nhé!
Hoa quả lắc ngon tuyệt cú mèo 'chảy cả nước miếng'

Thêm một món nữa giúp bạn hòa cùng "trào lưu lắc" hiện nay, đó chính là hoa quả lắc chua ngọt. Vị chua của cóc, của xoài, cái giòn giòn của ổi, vị cay của ớt, chút mặn của mắm đường... tất cả làm nên một món ăn vặt mới siêu ngon, siêu độc đáo.

  • Xem thêm Cách làm hoa quả dầm vừa ngon vừa bổ

 làm món hoa quả lắc độc đáo 1

Món trái cây lắc (hoa quả lắc) chua ngọt là một biến tấu mới trong trào lưu "lắc" hiện nay

Học ngay cách làm hoa quả lắc "có một không hai" này nhé!

Nguyên liệu
  • 400 gram xoài ương
  • 400 gram cóc
  • 400 gram ổi 
  • 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm
  • 5 gram ớt bột Hàn Quốc
  • 10 gram muối ớt
  • 20ml nước

 làm món hoa quả lắc độc đáo 2

chuẩn bị sẵn nguyên liệu để làm món hoa quả lắc siêu ngon
 
  • 1

    Đầu tiên để làm món hoa quả lắc, bạn cần pha hỗn hợp nước để trộn. Bạn hòa đường với nước mắm và chút nước nguội. Khuấy đều rồi đặt lên bếp đun, đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi, đường tan hết thì tắt lửa để nguội.

     làm món hoa quả lắc độc đáo 3

    Đun hỗn hợp đường, nước mắm để làm nguyên liệu lắc hoa quả
  • 2

    Xoài mua về gọt bỏ vỏ sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn dày khoảng 0,7cm. Ổi và cóc cũng làm tương tự, rửa thật sạch rồi xắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

     làm món hoa quả lắc độc đáo 4

    Xắt xoài, cóc, ổi thành miếng nhỏ vừa ăn
  • 3

    Đợi hỗn hợp mắm đường đã nguội, bạn đổ cóc, xoài, ổi vừa xắt nhỏ vào. Thêm chút muối ớt và ớt bột vào hỗn hợp.

     làm món hoa quả lắc độc đáo 5

    Đổ hỗn hợp vừa đun để nguội và hoa quả xắt miếng để làm hoa quả lắc
  • 4

    Đậy kín nắp hộp lại, lắc đều cho hoa quả thấm dần gia vị. Cách lắc tương tự như khi bạn làm cóc lắc, xoài lắc nhé!

     làm món hoa quả lắc độc đáo 6

    Lắc đều tay cho hoa quả thấm gia vị
  • 5

    Sau khoảng 30 phút khi món hoa quả lắc đã thấm gia vị là có thể thưởng thức rồi.

     làm món hoa quả lắc độc đáo 7

    Món hoa quả lắc (trái cây lắc) tươi ngon đã ra lò
Thành phẩm

Hầu hết ai cũng bị kích thích trước những món cay cay, chua chua, giòn giòn đúng không nào. Chỉ mới nghỉ đến món hoa quả lắc thôi mà đã khiến chị em "đứng ngồi không yên" thèm chảy cả nước miếng rồi. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm chút ớt tươi hoặc chút muối ớt nữa để món hoa quả lắc thêm đậm vị hơn.

Bây giờ chỉ việc ăn đến khi nào "ghê răng" thì thôi nhé! Hãy làm món trái cây lắc này nhiều một chút rồi để vào tủ lạnh dùng dần nha bạn.

Bạn có thể xem thêm một vài món "lắc" đang gây sốt gần đây:

  • Ngon mê ly với cách làm khoai tây lắc phô mai cực hot
  • Cách làm khoai lang lắc phô mai nóng hổi cho ngày lạnh

 làm món hoa quả lắc độc đáo 8

Món ăn vặt này mà nhâm nhi trong những ngày se se lạnh thì ngon biết mấy

Chúc bạn thực hiện thành công món hoa quả lắc siêu ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

kim chi hàn quốc bánh bông lan nhân cam bun tom nuong ngon chiên hành tây dưa sắn kho cá bún cá rô phi mực khô ngào tương ớt kem sua chua Món ăn sáng công thức bánh mì kiểu pháp nướng kẹo đường béo phì mập béo thói quen lối sống ð bo nuong thom ngon pha trà chanh Quán sữa đậu nành cách làm bánh flan đơn giản bánh bí chiên gia dinh nước hàng style="background-color: #B81B92" href="/index.php?q=cá ngừ kho">cá ngừ kho cu Ä Æ cach nau chao tom Hạn công thức bánh mì kẹp thịt Thạch dừa kem hoa quẠsoup nấm soda ngon XÃockground-color: #396E8D" href="/index.php?q=món súp">món súp ga rim gung me ngam đương ngon trứng luộc công thức bánh mì đen ca salmon luc lac bánh gối chiên goi rau tien vua gà nướng sả làm há cảo chay Đổi món với nem lụi Australia bún ăn chay bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam banh khoai nuong cá hồi chiên hai san ham công thức bánh mì cach nau canh thien ly tom khoai tay ca hoi pho mai CÃƒÆ Kho nghe canh kim chi nấu thịt heo thơm ngon bánh bèo chén Bánh bèo chén mÃƒÆ href="/index.php?q=Mẹo hay vào bếp Chiên cá không bị">Mẹo hay vào bếp Chiên cá không bị là dang Mùa Hè bánh quy mứt dâu tằm thực phẩm da đẹp cà chua cam dâu tây com chien thit công thức bánh khoai tây nhân rau củ long heo Gio dГўu Banh lá cơm chiên dưa leo thịt trộn mít non cach nau xoi khuc làm muối vung bobg cai xao thit bo cach nau canh ca chua sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm công thức bánh khoai tây chiên giòn mon an sang bá t canh cật cóc xanh làm gỏi 40 cach lam banh lÃƒÆ XÃo Canh bầu công thức bánh khoai lang banh quy ma chả lá lốt gà cách làm cá hấp muối ngô ngọt chiên trứng muối vムĐậu hà lan công thức bánh hotteok lam com ga ngon mi hai san thom ngon cach lam goi ca kho cach nau xoi xéo salad dau phu công thức bánh hình lưỡi mèo thịt xiên rau củ hap tom su rang muoi ăn bề bề đúng cách là giang cách làm kem ga luoc xa công thức bánh flan món xào ngon cach nau che oc hap la gung thom công thức bắp chiên chè đậu đậu hũ sốt nấm hương công thức bánh doremon chẢ hình bánh kèm bánh đậu phụng Thịt heo khìa công thức thịt ba chỉ chiên giòn kem chanh tuyet công thức bánh dâu tây thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang Thực đơn Chả giò