Chỉ cần ăn thử một miếng chắc chắn bạn sẽ không thể "rời xa" món hoa quả lắc độc đáo này. Bắt tay làm ngay món hoa quả lắc thơm ngon lạ miệng nhé!
Hoa quả lắc ngon tuyệt cú mèo 'chảy cả nước miếng'

Thêm một món nữa giúp bạn hòa cùng "trào lưu lắc" hiện nay, đó chính là hoa quả lắc chua ngọt. Vị chua của cóc, của xoài, cái giòn giòn của ổi, vị cay của ớt, chút mặn của mắm đường... tất cả làm nên một món ăn vặt mới siêu ngon, siêu độc đáo.

  • Xem thêm Cách làm hoa quả dầm vừa ngon vừa bổ

 làm món hoa quả lắc độc đáo 1

Món trái cây lắc (hoa quả lắc) chua ngọt là một biến tấu mới trong trào lưu "lắc" hiện nay

Học ngay cách làm hoa quả lắc "có một không hai" này nhé!

Nguyên liệu
  • 400 gram xoài ương
  • 400 gram cóc
  • 400 gram ổi 
  • 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm
  • 5 gram ớt bột Hàn Quốc
  • 10 gram muối ớt
  • 20ml nước

 làm món hoa quả lắc độc đáo 2

chuẩn bị sẵn nguyên liệu để làm món hoa quả lắc siêu ngon
 
  • 1

    Đầu tiên để làm món hoa quả lắc, bạn cần pha hỗn hợp nước để trộn. Bạn hòa đường với nước mắm và chút nước nguội. Khuấy đều rồi đặt lên bếp đun, đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi, đường tan hết thì tắt lửa để nguội.

     làm món hoa quả lắc độc đáo 3

    Đun hỗn hợp đường, nước mắm để làm nguyên liệu lắc hoa quả
  • 2

    Xoài mua về gọt bỏ vỏ sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn dày khoảng 0,7cm. Ổi và cóc cũng làm tương tự, rửa thật sạch rồi xắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

     làm món hoa quả lắc độc đáo 4

    Xắt xoài, cóc, ổi thành miếng nhỏ vừa ăn
  • 3

    Đợi hỗn hợp mắm đường đã nguội, bạn đổ cóc, xoài, ổi vừa xắt nhỏ vào. Thêm chút muối ớt và ớt bột vào hỗn hợp.

     làm món hoa quả lắc độc đáo 5

    Đổ hỗn hợp vừa đun để nguội và hoa quả xắt miếng để làm hoa quả lắc
  • 4

    Đậy kín nắp hộp lại, lắc đều cho hoa quả thấm dần gia vị. Cách lắc tương tự như khi bạn làm cóc lắc, xoài lắc nhé!

     làm món hoa quả lắc độc đáo 6

    Lắc đều tay cho hoa quả thấm gia vị
  • 5

    Sau khoảng 30 phút khi món hoa quả lắc đã thấm gia vị là có thể thưởng thức rồi.

     làm món hoa quả lắc độc đáo 7

    Món hoa quả lắc (trái cây lắc) tươi ngon đã ra lò
Thành phẩm

Hầu hết ai cũng bị kích thích trước những món cay cay, chua chua, giòn giòn đúng không nào. Chỉ mới nghỉ đến món hoa quả lắc thôi mà đã khiến chị em "đứng ngồi không yên" thèm chảy cả nước miếng rồi. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm chút ớt tươi hoặc chút muối ớt nữa để món hoa quả lắc thêm đậm vị hơn.

Bây giờ chỉ việc ăn đến khi nào "ghê răng" thì thôi nhé! Hãy làm món trái cây lắc này nhiều một chút rồi để vào tủ lạnh dùng dần nha bạn.

Bạn có thể xem thêm một vài món "lắc" đang gây sốt gần đây:

  • Ngon mê ly với cách làm khoai tây lắc phô mai cực hot
  • Cách làm khoai lang lắc phô mai nóng hổi cho ngày lạnh

 làm món hoa quả lắc độc đáo 8

Món ăn vặt này mà nhâm nhi trong những ngày se se lạnh thì ngon biết mấy

Chúc bạn thực hiện thành công món hoa quả lắc siêu ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

bắp bò kho mặn pha trÃƒÆ chanh gà nướng sate heo nướng Món ăn cho bà bầu Thực phẩm đốt chất béo muc xao ngon bún đậu: #0EF53A" href="/index.php?q= mì sốt húng quế"> mì sốt húng quế cơm rang lạp xưởng ghe rang muoi Đi xa lach bo dua hau list chẠmề gà tốt cho sức khỏe nấu lẩu mắm cach lam banh troi mực nhồi thịt chiên giòn cách làm bánh cupcake sườn chiên cá áp chảo Nga Nguyễn xoi Thòm trang trí bánh củ cải muối Chè Trôi Nước Long heo bò cuộn phô mai món ăn kiểu pháp cách làm bánh kem chuoi hap Mon ngon cho be rượu nếp kiểu huế sinh tố dừa milo lam món chế biến từ tôm cách làm bánh bao xien nuong nấm rơm nấu canh mướp hương xào cật lợn tranh vui GỎI củ niễng xào thịt heo bằm món ngon dân dã của hội an cach lam rau cau 3D Món thit lon Mẹo thông minh quên lÃƒÆ m kem brulee xien que nuong dau bap nhoi cha ca chien gion bún sườn mừng sinh nhật món ngon với khoai lang váy liền salad cá bơ nhỏ rau cau ca phe mon suon chế độ nấu giả cầy Luộc gà tẩm mè gà sốt me cách làm bánh bông lan mon dai khach gà chiên vừng Vit nau chao tối nay ăn gì an sang ngon chiên cánh gà cánh gà sốt me Ma Bún riêu cua Nam bộ khác hẳn Hà Nội thịt gà rang me cánh gà tẩm vừng thịt bò xào rau làm cánh gà tẩm mè Hoà đậu hũ om nấm Xao bun gao dua cai chua xao so long cua lot sot me ngon phi lê cá kem chuối tươi CÐ ÐŽ Kho xôi Suon bo Ông ăn chả bà đi theo cách làm thịt kho tàu Cún Khang Bữa cơm hai món giá rẻ ngon cách làm bánh cuốn vit ham thuoc bac nấu xoi ngon CÃÆu là mà GiẠche trôi nuóc phà ŠMON CANH giữ rau quả tươi trong tủ lạnh chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn miến cua Miến gà xao hanh cà om cà chua Dau phu nhoi thit đồng HÃƒÆ n Phong lau mat Gà kho xì dầu Những món chay trà chanh leo từ thịt bò lá i món ăn vặt ngon Gỏi tôm Trái Cây mon cha trung hap van video học nấu ăn Bữa Tiệc