Nguyên liệu cần có:
- 1 quả bơ
- 1 quả xoài chín
- 1 quả chuối chín
- Vài múi mít đã bỏ hạt
- Sữa đặc
- 100 gram dừa bào
- 1 muỗng nhỏ đường
- Nửa thìa nhỏ muối
- 1 muỗng nhỏ bột năng.
Hướng dẫn cách làm:
– Bơ, xoài, chuối, bỏ vỏ, xắt thành từng lát vừa ăn.
– Mít xé nhỏ.
– Dừa bào đổ ra bát, thêm vào khoảng 50ml nước lọc. Khuấy đều, cho dừa vào miếng vải lót sạch, vắt lấy nước cốt.
– Đổ nước cốt dừa vào nồi, đun lửa nhỏ, thêm muối, đường, bột năng đến khi nước cốt dừa sánh lại. Bạn có thể đun nhiều nước cốt dừa, cất vào tủ lạnh, lúc nào cần lấy ra dùng. Hoặc giản đơn hơn bạn có thể mua hộp nước cốt dừa bán sẵn.
– Múc từng ít chuối, bơ, xoài, mít để vào cốc.
– Rưới ít sữa đặc lên bề mặt hoa quả.
– Thêm một đến hai thìa nhỏ nước cốt dừa.
– Bên trên cốc thêm ít đá bào. Khi dùng trộn thật đều lên.
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
