Vị giòn giòn của bột chiên, ngòn ngọt của hành tây, thêm chút đậm đà của nước sốt sẽ khiên cho ông xã và các nhóc nhà bạn thích mê. Với bông hoa sen từ hành tây này, không những trang trí thức ăn tuyệt đẹp mà ăn cũng quá ngon và giòn nữa. Hành tây được tẩm bột gia vị có mùi thơm, giòn rụm, thêm sốt trứng gà béo ngậy thì ngon tuyệt cú mèo. Đây là món ăn nhâm nhi, lai rai trong nhiều bữa tiệc gia đình
Cách Làm Món Hoa Hành Tây Chiên Giòn Độc Đáo

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn- Một con dao sắc- Chảo sâu lòng- 1 khay lớn- 1 đĩa- 1 quả trứng- 250ml sữa- 130 gram bột mì- 7.5 gram muối- 7.5 gram bột ớt- 2.5 gram hạt tiêu xay- 2 củ hành tây lớn; dầu hạt cải (nếu không có dầu hạt cải thay bằng dầu thực vật).
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Bạn phải chọn hành tây tươi ngon, không bị úng, dập . Cắt bỏ phần chóp hành tây (¼ (một phần tư) thân củ). - Bóc vỏ hành và cắt phần dễ, rửa thật sạch dưới vòi nước.- Bổ củ hành tây thành 32 phần bằng nhau (ít nhất 16 phần) tuy nhiên chỉ cắt cách gốc hành 2cm thì dùng lại, không cắt rời hoàn toàn các phần hành.- Nhẹ nhàng tác các lớp hành ra để tạo thành bông hoa. Bạn có thể đặt trong tủ lạnh 2 giờ. 

Bước thứ hai(2):Trộn bột mì với muối, bột ớt. Rắc bột lên cho bột bám đều hành. Rũ nhẹ để bỏ phần bột dư thừa. 

Bước thứ ba(3): trộn thật đều trứng và sữa với nhau. Nhúng cả củ hành tây vào bát hỗn hợp trứng và sữa rồi rắc thêm bột mì một lần nữa như trên. Giờ hành tây đã có thể chiên được. 

Bước thứ tư(4): Cho dầu vào trong chảo, dầu đủ để làm chìm củ hành, đun dầu sôi nóng già, vặn lửa nhỏ để giữ nhiệt độ của dầu, nếu bạn để lửa to quá sẽ khiến cho món hành tây chiên giòn mất ngon đấy. Nhẹ nhàng cho hành tây vào (cho mặt trên xuống trước) trong chảo và chiên trong 2 phút. Sau đó tắt lửa, để trong 2 phút rồi lại bật bếp lên chiên thêm 2 phút nữa là được. Vớt hành tây chiên ra, để lên giấy thấm dầu rồi đặt ra đĩa. 

Món hoa hành tây chiên giòn hấp dẫn có màu vàng rộm, dậy mùi thơm, khi ăn có vị giòn tan, béo ngậy, thơm lừng, rất hấp dẫn. Đây là món ăn vặt vừa giản đơn vừa ngon miệng lại vừa thú vị này cho cả gia đình, đặc biệt là các bé yêu thưởng thức rồi phải không nào. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú đấy. 


Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món hoa hành tây chiên giòn này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu canh chua sườn cây nướng cà phê trà xanh đột quỵ cupcake phô mai đậu hủ non xào thịt lam banh beo chen salad thịt chung Cách chọn quả ngon để chế biến thức cach nau che chuoi ngon đức cánh gà nướng bánh giò ngon trÃƒÆ chanh bánh mỳ chuối chiên Cach nau bun gio heo Cách làm gà hấp món ăn tốt cho tim mạch pho gà gỏi tôm trộn rau củ Che hat de trào lưu không gluten tiêu hóa lúa mì Cách tránh lãng phí thức ăn gà xào me nước chanh dây ép bánh chuối chiên món thịt ếch sống bi lon kho món Ý hoa sen chiên cách làm món cá chiên giòn cong thuc banh tiramisu cà bong lau ngam sau ngon mướp Nhật chè sen đu đủ Mùi cách làm bánh bao le ham ruou vang ngon chè bạch quả đu đủ Rủ đậu hũ sốt cà mon an sang cách làm kem trà xanh cách làm bánh crêpe tôm nắm dong co xao Smoothie Ä Ãªm gio heo ham dau ngon xương gÃƒÆ quay bánh cupcake matcha Phần cơm nhà nem thom ngon lòng non Câu bánh bột đao bí ngô xào mận bí ngồi cách làm bánh quy chanh bông hẹ củ cải canh cá chép nấu dưa chua làm bánh mỳ sinh tố dừa Bánh táo hạnh nhân ng ² Bánh Dau hu nhoi chay Keo deo tầm ăn ngon bánh bao kim sa cocktail chanh bạc hà banh khoai lang dau xanh ngon cà tím nhồi thịt cach nau pad thai Bữa Tiệc canh bí đỏ nấu sườn canh tôm da gà Bí quyết của các chuyên gia ẩm thực dua mon ga nau nho gan ngong Phap hưỡng dẫn nấu ăn kẹo khoai băp kep Bánh giầy đậu xanh vừa thơm vừa dẻo luon Mách màng mưt mời Thực phẩm giúp giảm cơn đau đầu mieng Mam tep bánh dừa mon banh nuoc mon ngon cho tet duong lich nau pha lau Tôm cháy mặn cach lam ga chien mam nghiền khăn lụa chả giò tôm thịt pudding sung Cach lam dua cai thịt heo thở sup ca dau phu vai Bánh trưng cach lam tu hai nuong bo đậu cove súp bắp cháo vừng Rau cau trai dua