Vị giòn giòn của bột chiên, ngòn ngọt của hành tây, thêm chút đậm đà của nước sốt sẽ khiên cho ông xã và các nhóc nhà bạn thích mê. Với bông hoa sen từ hành tây này, không những trang trí thức ăn tuyệt đẹp mà ăn cũng quá ngon và giòn nữa. Hành tây được tẩm bột gia vị có mùi thơm, giòn rụm, thêm sốt trứng gà béo ngậy thì ngon tuyệt cú mèo. Đây là món ăn nhâm nhi, lai rai trong nhiều bữa tiệc gia đình
Cách Làm Món Hoa Hành Tây Chiên Giòn Độc Đáo

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn- Một con dao sắc- Chảo sâu lòng- 1 khay lớn- 1 đĩa- 1 quả trứng- 250ml sữa- 130 gram bột mì- 7.5 gram muối- 7.5 gram bột ớt- 2.5 gram hạt tiêu xay- 2 củ hành tây lớn; dầu hạt cải (nếu không có dầu hạt cải thay bằng dầu thực vật).
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Bạn phải chọn hành tây tươi ngon, không bị úng, dập . Cắt bỏ phần chóp hành tây (¼ (một phần tư) thân củ). - Bóc vỏ hành và cắt phần dễ, rửa thật sạch dưới vòi nước.- Bổ củ hành tây thành 32 phần bằng nhau (ít nhất 16 phần) tuy nhiên chỉ cắt cách gốc hành 2cm thì dùng lại, không cắt rời hoàn toàn các phần hành.- Nhẹ nhàng tác các lớp hành ra để tạo thành bông hoa. Bạn có thể đặt trong tủ lạnh 2 giờ. 

Bước thứ hai(2):Trộn bột mì với muối, bột ớt. Rắc bột lên cho bột bám đều hành. Rũ nhẹ để bỏ phần bột dư thừa. 

Bước thứ ba(3): trộn thật đều trứng và sữa với nhau. Nhúng cả củ hành tây vào bát hỗn hợp trứng và sữa rồi rắc thêm bột mì một lần nữa như trên. Giờ hành tây đã có thể chiên được. 

Bước thứ tư(4): Cho dầu vào trong chảo, dầu đủ để làm chìm củ hành, đun dầu sôi nóng già, vặn lửa nhỏ để giữ nhiệt độ của dầu, nếu bạn để lửa to quá sẽ khiến cho món hành tây chiên giòn mất ngon đấy. Nhẹ nhàng cho hành tây vào (cho mặt trên xuống trước) trong chảo và chiên trong 2 phút. Sau đó tắt lửa, để trong 2 phút rồi lại bật bếp lên chiên thêm 2 phút nữa là được. Vớt hành tây chiên ra, để lên giấy thấm dầu rồi đặt ra đĩa. 

Món hoa hành tây chiên giòn hấp dẫn có màu vàng rộm, dậy mùi thơm, khi ăn có vị giòn tan, béo ngậy, thơm lừng, rất hấp dẫn. Đây là món ăn vặt vừa giản đơn vừa ngon miệng lại vừa thú vị này cho cả gia đình, đặc biệt là các bé yêu thưởng thức rồi phải không nào. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú đấy. 


Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món hoa hành tây chiên giòn này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

watermelon thit ech bánh xúc xích khoai lang nước dừa cách làm sứa lươn xao lan dưỡng da huong dan nau canh bi dao miến bò Nau An bánh phở xào bun tom ngon bánh tart nhân kem sinh tố củ sen hạt đậu Cai do khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây cake làm bánh su kem ca chep om dua phở xào thịt bò rau củ lam goi thap cam rau cu chuối bọc xôi nướng người Hà Nội mẹo làm bánh pate ngân lẩu Vị chua bánh mỳ kẹp Bun CA Kien Giang Khách du lịch banh so co la dut lo mứt sim hạt dẻ ngam ruou Bến Thành làm bánh bao chiên cá chiên cach lam ca ri ga snack khoai lang sô cô la bí đỏ lam goi mien ngon mỳ Ý sinh to am thuc huong dan lam dui ech chanh đẹp da trắng răng Cháo trứng thịt heo xào hành bổ cach lam thit bo xao bong cai hoa lẠbún vịt i mì thịt mon an vat lót đậu đỏ thịt heo xông khói mề gà xào ớt sả Nhẹ khô nuoc ep ca chua nem cá rô phi Trổ huong dan lam banh ran ngon cánh gà nướng sốt mộc nhĩ cach lam nuóc cốt dùa cach lam kem sua chua quả đào gà kho với sả băm khoai môn nấu chè sấu trà mọc kem dau tay ngon trung sua che dau den thom ngon khoai tây sợi chiên không gian xào tôm với bí ngòi ca hoi kho to Nhớ vị mì Quảng Phú Chiêm lam dau rong xao nam rom tẩm CAC Mon Lau Ngon cải trắng muối dau phu banh chocolate hat de là à be suon nuong thom ngon tra gà đút lò với khoai tây bánh flan cafe kệ đựng lòng cach lam dua mam mắm ruốc kho thịt Quả cach lam gio heo hap ngon mắm chưng thịt những món trứng cuộn ngon cach lam tac ngam mat ong ngon Các mon ca kho hon chiên giòn mực cach nau thit vien khoa học trang trí phòng bé sốt cà kem chuoi thịt ba chỉ kho cach lam thit bo sot cam kỷ cach lam nam chien nem hoa quẠbánh nếp Mực xào cần món ngon tết nguyên đán sa lat mã³n Tuyết Chù