Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Ngâm gạo nếp với nước khoảng 1-2 cho gạo mềm.- Sau đó đãi sạch gạo, để ráo nước và đem trộn với gấc chín, cho vào nồi hấp, khi xôi chín cho một chút đường vào trộn đều và hấp thêm 5-7 phút.
Đỗ xanh sau khi ngâm, đãi sạch và đem nấu chín, đánh nhuyễn.- Khi cả xôi và đỗ đã chín, cho vào khuôn theo từng lớp dàn đều tay, có thể làm nhiều lớp với xôi và đỗ xem kẽ nhau.
Cho xôi ra đĩa :D. Chúc các bạn ngon miệng hihi
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)