Nguyên liệu gồm có:
Hoa bí chừng 20 cái
Thịt heo: 200gr
Trứng: 1 quả
Hành hoa, rau răm, hạt nêm
Cách chế biến:
Thịt heo, hành và rau răm băm thật nhỏ
Trộn trứng với thịt xay với hành răm băm thật nhỏ, nêm vừa ăn.
bỏ thịt vào trong cái hoa bí, cuốn lại sao cho nhìn đẹp mắt.
Cho hoa bí vào chảo dầu, rán nhỏ lửa, om sao cho thịt chín, hoa bí ko bị nát.
Gắp ra đĩa và thưởng thức.
Nếu không ăn mỡ thì thay bằng rán, có thể cho hoa bí vào xửng hấp hoặc cũng có thể cuộn chặt, cho vào nồi, đổ xíu nước thôi, om chừng 10 phút là được.
Mong các bạn ngon miệng!
Bài và ảnh Trang NấmTổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
