Thịt heo quay kho cải chua là một món ăn vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Vị thơm của thịt heo quay giòn bì cộng thêm vị chua của dưa cải muối sẽ là sự kết hợp tuyệt vời cho bữa ăn của bạn.
Heo quay kho cải chua kích thích vị giác

Nguyên liệu cần có:

400 gram thịt heo quay

200 gram dưa cải chua

Nước mắm

Ớt trái

Hành lá

Hành khô

Đường hoặc hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

Thịt heo quay chặt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Dưa cải chua rửa qua nhiều lần nước cho bớt mặn, cắt khúc ngắn vừa ăn.

Tiếp theo cho thịt heo quay vào nồi, thêm hành khô xắt nhỏ, đảo đều khoảng 5 phút.

Sau đó cho dưa cải chua vào nấu cùng. Đổ vào một ít nước sôi, nêm vào hai muỗng cafe đường, 1 muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm. Vì dưa cải chua và thịt heo quay đã mặn nên bạn không nên thêm nhiều muối, hoặc nước mắm.

Tiếp tục kho dưa cải chua và thịt heo quay đến khi thấm gia vị, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

Theo Phunuvietnam
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bo bít tết cơm gạo lứt bữa cơm chiều ngon sandwich kẹp phô mai cha ca chien ngon cẠnh ruoc ca chep bò nấu vang tự làm phá lấu các nước đón tết âm lịch Bánh Bong lan ca muoi xoi kim chi củ sen rau muống cải thảo Cach nau hu Tieu dạ dày hầm cach làm chả giò gà nấu lagu lẩu canh chua đảo Cún Khang Súp nui gạo chả cua cá thịt cách làm cơm chiên cá hồi làm bánh pía com chien duong chau chần chao cu sen bò xào thơm xay thanh long với sữa tươi cơm chên cach lam banh my pho mai Ấn Độ Nét Sự nam dui ga xao ca hoi nuong tieu den cach lam luoi vit chien gion Socola đậu phụ sốt cay Dua chua Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt bẠbụn Rủ cà ri lam banh paparoti bánh giò ngon sườn rim mặn ngọt Bữa Tiệc Giản mặt thon gọn Phở chấm đơn giản mà ngon miệng vitamin C mẹo làm cua nhanh xao chua ngot=Gian">Gian củ sen hầm hành tây Nuong cu hanh cach lam mut dau sÃƒÆ p bánh trôi nhân mèớc lèo vẠchao hai san bánh dứa cà quẠcá hồi cuốn luộc mực nấu canh heo thit ngam sau ngon Thạch hoa quả Cá đồng kho lá gừng non canh cá hồi bún riêu cua xương heo Báo món ăn Việt Nam Tôm càng kho tàu thơm ngon ngày Tết Cach nau bun sốt cá t ga tikka ngon Đau bụng chao ngheu quả vải huong dan nau ca banh tam bi mục cha dau thit Mẹ cach lam hu tieu xao chÃ Æ cơm đẹp mắt Tráng miệng ốc mở Trứng cá hồi sen hầm đậu lam muc xao trung muoi ngon trứng vịt hầm ngải cứu phồng Mực chien gion ca vien chien Kiểm canh đậu đàng Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho bong lan cuon ngày lạnh bo tai samousa bÃ Æ cach lam mon ngheu hap thai Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn canh chua cÃƒÆ basa banh ran ngot thom che bien ga bún dau Gan gà Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của