Vừa là nguyên liệu bổ dưỡng trong ẩm thực, hạt sen còn là vị thuốc quý an thần giúp giải tỏa căng thẳng. Mùa hè đã về, bạn hãy vào bếp làm món heo quay hầm hạt sen đãi cả nhà nhé.
Heo quay hầm hạt sen

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram thịt heo quay
  • 100 gram hạt sen tươi
  • 100 gram cải bó xôi
  • 10 gram gừng
  • Hành
  • Đường cát vàng
  • 1 muỗng súp rượu hoa tiêu
  • Nước tương
  • Hạt nêm gà
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
heo-quay-ham-hat-sen 1

heo quay hầm hạt sen

  •  Ướp thịt với nước tương 15 phút, chiên vàng. Cải bó xôi chần nhanh qua nước sôi.
  •  Cho dầu chiên vào thố đất, phi thơm hành, gừng, xếp thịt quay kho với đường cát vàng, gia vị, chế thêm nước sâm sấp mặt thịt, nấu sôi rồi hạ lửa hầm chừng 1 tiếng.
  •  Cho hạt sen vào hầm 40 phút, nước trong nồi sền sệt là được. Xếp bó xôi ra dĩa, đặt thịt lên trên, rưới nước sốt lên trên cùng, dùng ngay.

Bí quyết: Hạt sen nên bỏ tim để khỏi đắng.

Hy vọng bạn thành công với món heo quay hầm hạt sen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam heo quay ham sen heo quay ham hat sen heo quay ham hat sen ngon lam heo quay ham hat sen

mÊbi heo Ga nuong chao hến tom chua cay NHAU Những con phố ăn uống nổi tiếng ở cải banh trang cuon thit hoÃng cá rô đồng nấu bún 7 công dụng lạ của chuối dau do trộn gỏi chay bít tết xôi mít ngon trà sữa bo bit tet thom cach lam tom các loại bánh miền trung ẩm thực hà nội cupcake cà chua lam nha banh gung don noel phòng của bé lam banh khong can lo nuong suon hap bong lan cuon day nau an ngon Tấm ca kho ngon Rong bien bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu Cac mon lau tôm xào củ hũ dừa tôm cuốn thịt Cua chuông cu cai trang ngam bánh pancake Các mon sup chè nha đam trà xanh Hướng dẫn chọn rau ngon trái bổ cho do uong trứng gà Cua đồng rang me han quoc gà rang lá chanh Thiên Lý goi cuon tom dưa chuột muối nau canh ca thịt xả xíu tran chau Banh my tra lipton cam sua Đồ ăn vặt thân thiện với tim Lòng đùi gà nướng trộn salad ớt chuông nÃƒÆ m banh cam cach lam nộm bí đao trộn bánh mì với rau củ xoài lắc muối tôm hoành thánh rán giòn heo con Thịt heo chiên xả rau mà trà bí đao ngon bánh tráng Mi峄乶 Trung cuộn rau củ cách ướp đùi gà ướp mất gà bbq chao Cà rốt hạt é Đậu phụ bữa cơm mùa hè đơn giản Dau phu nhoi thit cac loai banh những món kho ngon dưa chuột Bữa trưa văn phòng trong tháng Vu Lan ca huong siro Nhai Mon ngon tu thit món ngon từ lươn cách làm nộm da lam rau cau 3D gã kho coca cola thit lon chien nóng hổi snack Mang Chua Xôi nếp dau xanh cach lam keo chao ca phở thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm tôm mù tạt gà nướng chanh sả sinh tố hoa quả cach goi banh tet cach nau sua dau nanh tai nha thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm bo sốt vang Tạ 4 nấm đùi gà xào rà Nuôi gà đông tảo gà nấu nấm gà H cách làm bữa sáng kiểu anh