Một món ăn mang hương vị thuần Bắc, thật ngon, thơm mùi riềng mẻ. Những ngày trời mưa lâm thâm, ăn món heo giả cầy này tốn cơm lắm đó.
Heo nấu giả cầy đưa cơm tiết trời lạnh

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt đùi heo 400 Gr
  • Riềng 1 Củ
  • Nghệ 1 Củ
  • Mẻ 1 Muỗng canh
  • cà phê Mắm tôm 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm một ít
  • Đường một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt rửa thật sạch, để ráo, nướng qua cho thịt và da vàng ươm, dậy mùi thơm.Ướp thịt với giềng, nghệ, mẻ lọc lấy nước mẻ chua, mắm tôm, chút hạt nêm, đường. Để thấm khoảng 1 giờ. Heo nấu giả cầy đưa cơm tiết trời lạnh

2

bỏ thịt vào nồi nấu riu riu lửa, cho nước nóng ( đổ ngập thịt) vào nấu  tiếp, khi nào hơi cạn lại cho nước vào, cứ thế ninh cho đến khi thịt mềm, nước sánh. Heo nấu giả cầy đưa cơm tiết trời lạnh

3

Nêm lại lần nữa cho vừa ăn, nhấc xuống, dùng nóng với cơm hoặc bún. Mong cả nhà ngon miệng!   Heo nấu giả cầy đưa cơm tiết trời lạnh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cuộn Chao Long mon ngon mien nam thit rim cach lam bun cuon bánh kim chi cach lam com nhoi tom cach lam ech nuong ga xi dau cach nau lau xi quach canh khoai tây sườn hamburger bò mực xào rau muống hấp nghêu với trứng ca hoi nuong thom cơm nếp Kh qua bắp cải xào nấm rau muong xao bo ngon bò pía cỏ banh beo chen ngon banh trang cuon thom ngonBrulle bó ngòi xao hung que ngon bánh tráng Đâu xanh cá ba sa kho tàu pha cốc tai bụp giấm lam banh tart chanh ca chua nhoi cá hấp cà chua ngon khoai tây phô mai chiên giòn lam chips chuoi cach lam cu sen banh bao hai san ba chi nau gia cay xào mực kiểu trung hoa kem dua gang trứng bọc cơm cách làm sushi Banh tai yen nấu lẩu gà cach lam oc nhoi ngon cach lam xuc xich rim ngheu hap sake ngon chuot dong nuong Chúng tom dong lanh Cách lam banh bông lan đậu phụ tẩm vừng nem chay mojito ngon mon an tu ca tim trứng sốt cay cach nau nuoc dashi ngon cha com chien gion cach nau lau nhat ban banh gac dau xanh sa te toi ot bikini ga nau nuoc dua miến lươn Cá rô phi banh kem chien xoi cốm bánh khoai lang tím lã²ng cach lam sashimi canh dau trang giòn rụm rau đay những món chè ngon sẠu đậy thit ga rang cá lóc kho mặn banh bo luoi meo Miå³ ä¹ Nam cach lam banh mi cuon tom lan bot ngon cach nau pho ga ngon chao tom boc mia trai sốt chua banh nuong cookies coc gio lua chien gion xao banh bong lan ngo sen xao banh bo hap thom ngon lòng gà con ghẹ mực xào oc chuoi dau chÃƒÆ lam kho cá nục Mon bun hue banh hoa hong ca ro kho tieu cốm Vòng hÃƒÆ m cach lam rong bien mi u don xao ngon lỗi nhỏ đón bo sot vang dui ga ham ca ri ca thit bo nhung giam so diep xao bong cai xanh cach nau che khoai lang Ca ri nhật ca basa kho cach lam thit chien Hành củ bình hoa sup gà vit ham thuoc bac lam kem bo dau phong nấu bánh canh cá lóc