Những con hến mọng căng, ngọt đậm đà được xào cùng hành tỏi ớt ăn kèm bánh phồng tôm (vì điều kiện không thể mua được bánh đa) thơm thơm vị rau răm tạo cho ta cảm giác mới lạ với món ăn này.
Hến xúc phồng tôm

Nguyên liệu cần có:

  • 300g hến thịt
  • 2 củ hành củ tím
  • Tỏi vài nhánh
  • 1 quả ớt
  • 1 mớ rau răm
  • Hành lá vài cây
  • 1 muỗng bột nêm
  • dầu chiên
  • 1 gói bánh phồng tôm
  • Lạc rang giã dập
  • Hành phi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt hến mình trụng qua nước sôi, sau đó tãi ra rổ cho ráo nước.
  •  Hành củ, tỏi, ớt cắt thật nhuyễn .
  •  Rau răm, hành lá nhặt rửa thật sạch sẽ rồi cắt nhỏ.
Hến xúc phồng tôm 1

Hến xúc phồng tôm 

  •  Chiên bánh phồng tôm trong chảo dầu nóng, rồi để cho ráo dầu.
  •  Phi thơm hành, tỏi, ớt.
  •  Cho hến vào xào trên lửa to, đồng thời xào nhanh tay, nếm nêm lại cho vừa ăn.
  •  Xúc ra dĩa, rắc hành răm, lạc rang giã dập và hành phi vàng.
  •  Ăn nóng với bánh đa hay bánh phồng tôm.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món hến xúc phồng tôm này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hen xao sa ot hen xuc phong tom hen xuc phong tom ngon hen xuc phong tom thom

cháo suôn heo gà luộc món chẠrau bo khai gà nướng trong nồi cơm điện tút thậm cẩm bánh xèo tôm SÃƒÆ ot nhoi khoai lang hap nuoc tuong 花生汤 Ä Ã³n cua dong bánh gạo tteokbokki Tự làm bánh gạo lam cá hấp Kiệu che nuoc cot dua Rau muong xao nấu nước sâm bánh cookies bơ PhÃƒÆ lau Châu Hàng Lược gã goi cÃƒÆ Basa salad cà tím thi la chè bắp hạt Tổng hợp che dau den nha dam bánh chuối vị dừa rau câu bơ lẩu nhúng kem kiwi bo nuong me tropical nuoc mâm canh măng nấu móng giò lợn Bà o nhà đẹp goi sen trung ca công thức cocktail bánh cookies dâu lam mon com cuon chien xu Tạ bánh mì hình bông banh quy chocolate den xôi bơ giày cao gót trứng vịt muối Thuá µ giò heo muối Làm pasta Mực ngào sẠcach nau xoi san xoi boc bo vien bong cuc sườn non kho ngô nướng Chúng Cá bò mứt trái cây chua ngọt món ăn dạ dày thịt bò củ sen mẹo nhỏ hữu ích Bong ruou ngheu hap xa chuyên luộc xoi ga ro ti ngon lam banh gato bup ngâm củ cải Mẹo nhỏ Cơm cà ri gà thơm nức trên phố cá thu sốt cà Bánh tổ trong ngày Tết của người khoai lang nướng sốt kiểu Nhật rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm 膼岷璵 Chè đậu đỏ goi thit bo lam mut sen ngon ngot cach che bien kho ca trich đậu hủ sốt nấm gỏi đậu cove tai heo làm bột đậu nành tại nhà ngheu xao sa te kho quẹt Giải mã vị ngon khó cưỡng của nem Thích mê những chiếc bánh Donut hình con làm kem xoài môi trường xao nam dong co công thức bánh chuối xiêm nướng chà khoai tà y bong cai xao công thức chim cút chiên riềng bánh mì ốc sup bap hai san gỏi óc canh bap cai móng giò hầm trái cây kẹo mè lạc công thức làm sữa chua Thịt hấp gà chiên xù cà khoai heo kho trứng cút cơm trộn thơm sinh tố cà cơm trái dứa Bánh xèo và bún thịt nướng Hà Nội nguy hại uống nước quá nhiều sức cháo sườn ngon nước ép cần tây với táo công thức cá trê nướng sa tế làm bánh quy gấu pooh cha cuon hạt dẻ ẩm thực cuối tuần