Hến xúc bánh tráng là món ăn đậm chất miền Trung, với hương vị thơm của bánh tráng giòn rụm, cùng với hến cay cay tạo nên nét đặc trưng quen thuộc.
Hến xúc bánh tráng

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt hến
  • 100 gram lạc rang, giã dập
  • 50 gram miến dong
  • 1 muỗng canh mè trắng, rang chín
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • Rau răm
  • Bánh tráng
  • Hành tím
  • dầu chiên, hạt nêm, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt hến tráng qua nước lạnh, để ráo.
  •  Miến dong ngâm nước cho mềm, vớt ra, cắt ngắn.
  •  Hành tím bóc vỏ, bằm nhuyễn.
  •  Bánh tráng Huế nướng vàng giòn.

Hến xúc bánh tráng 1

  •  Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho hến vào xào, nêm nước mắm, cho tiếp miến dong vào xào săn cùng với hến, nêm hạt nêm, lạc vào xào, rắc rau răm, tắt lửa.
  •  Bày hến ra đĩa, rắc mè rang lên và ăn kèm  với bánh tráng.
Hến xúc bánh tráng 2

Hến xúc bánh tráng

Mong các bạn ngon miệng với món hến xúc bánh tráng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hen ngon hen xuc banh trang hen xuc banh trang ngon

chè nếp cẩm đậu ván xiên que mề gà ca ro dong banh hot dog Thức Uống Gọn Mạng Premier League cha tom cu sen ngon thịt gà trộn rau răm cách làm kem Bắp cải xào?q= salad rau quẠkiwi"> salad rau quẠkiwi Nấu Ăn Kho tóm lau ca khoai ngon cach nău che bâp Bún Vịt kho sảround-color: #2A41C5" href="/index.php?q=Cháo chim">Cháo chim cách làm củ hủ dừa bun rieu cua ngon Banh đau xanh kho cà thu Làm Bánh chocolate chip món ăn tốt cho tim mạch Trứng cá hồi tỉa ớt thành hoa Khéo chọn và chế biến thịt bò cach nau sua dau cách làm vỏ há cảo Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn mon mousse xoai Trứng tráng thịt lau trai cay cÃƒÆ chua gỏi đậu cove tai heo cach lam banh flan plan trÃƒÆ xanh Bánh cuốn chả mực ngon độc đáo ở mít xay sinh tố hẠu cánh gà chiên sốt cà chua mousse dau Tr bánh bò cơm rượuindex.php?q=Tr">Tr nem chua bo nem chua de lam Bánh da lợn lưỡi dao Mon mien nam Thit bo ram thịt nấu canh chua dê nướng dầu hào sốt cá chim2D56" href="/index.php?q= măng kho thịt với mắm ruốc"> măng kho thịt với mắm ruốc NÃƒÆ m trai sốt cà chua Bánh ga tô cam cực dễ làm suon nuong spareribs ngon bánh khoai lang bông lan Trải Bất dạ dày hầm mien xao se xot ca chua điều christmas cupcake B Vịt kho sả cach che bien cha lua lăng Những ý tưởng Made by Teens độc đáo cach ngam dau tam bánh quy chocolate hình nhện cha dau thit bò sốt vang Canh bầu bắp mềm thịt heo sốt khóm Đơn giản Ba món ngon từ cá bò gù dưa cua chien gion thịt bò xào bắp cải kim chi xào bò vịt chiên làm bánh bao hành Chế biến súp ca rot mien xao cua ngon Hàn quốc Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực Những ý tưởng trang trí xúc xích ngộ sinh tố mâm xôi cà thu RÃƒÆ thịt muối Tôm hùm Banh duc tom thit mon chay voi muop xao ca hoi Ông Những cách đơn giản làm cho bữa ăn đất sét thịt cuốn món ngon từ dâu tây bánh cookie Bánh bông Lan trở ngay tet chao đèn sen mousse so co la ngon Banh gan thực đơn khoai tây nghiền trong cách làm bún Lai rai cách làm sủi cảo com chay thap cam suon sot me Nuoc mam chay khô cá lóc ga chua ngot thom ngon Chiên cháo thịt cải bó xôi chua ngot hoa đào