Hến xào xúc bánh đa là món ăn dân dã của người miền Trung, có thể được dùng như món khai vị hay món ăn chơi đều rất phù hợp.
Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon - Món ăn ngon

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 1

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 2

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm hến xào xúc bánh đa:

- 200 gram thịt hến

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- Vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)

- 1 thia súp đậu phộng rang

- 1 vắt miến dong

- 1 muỗng súp tỏi băm

- Ớt trái,rau răm hoặc rau thơm

- Dầu màu điều

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 4

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 5

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 6

Chần sơ thịt hến qua nước sôi cho sạch đất cát và bụi bẩn.

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 7

Hành tây xắt mỏng, băm thật nhỏ rau răm và ớt trái.

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 8

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa sach cắt bớt phần đuôi và thái sợi. Miến dong cũng ngâm nở rồi cắt sợi dài tầm 1cm.

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 9

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 10

Phi thơm tỏi với dầu chiên rồi cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào đảo đều. Tiếp tục cho hành tây, miến cắt nhỏ vào rồi nêm gia vị gồm muối, bột ngọt cho vừa miệng.

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 11

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 12

Cho phần thịt hến vào xào chung.

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 13

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 14

Rưới một ít dầu màu điều để món ăn có màu cam nhẹ .Cho ớt trái,đậu phộn rang giã nát và rau răm vào trộn thật đều rồi tắt lửa. Nếu muốn có thể rải thêm một ít hành tím phi vàng lên đĩa sẽ tăng thêm độ hấp dẫn của món ăn.

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 15

Hến xào xúc bánh đa là món ăn dân dã của người miền Trung, có thể được dùng như món khai vị hay món ăn chơi đều rất phù hợp. Ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn thử trổ tài làm hến xào xúc bánh đa để cả nhà thưởng thức nhé!

Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon 16

Mong các bạn ngon miệng và có một ngày cuối tuần nhiều niềm vui!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hến xào Bánh đa nguyên liệu món ăn dân dã món ngon

muc chiena> xô gài nấu phở phuc bon tu mock mang cÃƒÆ cho trẻ">Dinh dưỡng cho trẻ banh dap phơ kem cà cơm noel ot chuong ca rim bánh trứng cơm chiên miến trộn thịt bò đức pizza mini lam cupcake tra xanh ngon Ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca những món ăn ngon cuối tuẩn tart tao ngủ ca kho dua chua ngon ngó muc chien oc nhoi om chuoi dau mon sinh to dua hau cơm niêu đập cá chim sốt sả tom rim cot dua mónound-color: #D4E252" href="/index.php?q=mat">mat Khai vị Cocktail măng tây tôm="label" style="background-color: #AA9BDE" href="/index.php?q=ngo">ngo bánh tráng miệng DUI GA KHO nóng hổi Dứa xao cơm ngon món cach nau chao tom ngon gà hấp mắm nhĩ dâu dầm món nướngtrộn cua Tôn Thất Tùng"> Kết miến trộn cua Tôn Thất Tùng Đuối không em bún thái xào nghe kho Dưa món cach nau bo ham dau trang muoi dua chuot cơm nghệ Món Xào lam cÃƒÆ cá xào Bo kho banh tao que ngon Dưỡng màu trắng mùa lạnh ốc xào cay cơm nắm thịt heo 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho Dùng trái cây đúng cách trong chế biến mut ca rot ngon Đan cơm nắm tôm cách làm nước chấm nemc màu"> bánh quy sắc màu d-color: #351B17" href="/index.php?q=cach chat thit ga">cach chat thit ga rau cu nuong Ấm lòng bún thịt nướng cãchn thit ga chien xu">mon thit ga chien xu quất công thức mứt vỏ dưa hấu Gọn cơm nấm món chiên tho quay kiwi ngon Cook with love mắt cà phê thị lực Dây tự làm bánh mì kẹp thịt DÃƒÆ Chuối ngào đường Com do bien D Làm kèo dạy Món ăn cho bé đi chơi xa món nướng cà ri chay kích thích tiêu hóa cơm hộp bong lan cuon sấu Lẩu Thái chua cay cho ngày đông cach nau ga quay mỳ bò cay và chua Chua ngọt bánh tráng xoài Nha Trang cach lam lau sa te Dau nanh cua kani ngon mứt dừa cơm hải sản đút lò ngon món ngon với bì Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột nem gà nướng bầu xào thịt móc nau sukiyaki ngon món chay ngon Món ăn ngon món ăn tốt cho tiêu hóa cách làm bánh dẻo truyền thống khỏe cach nau mi nam tom kho thạch vải Chao long bò xào mì tôm cơm hạt sen tự làm cach lam ca bong kho to món ngon mùa lạnh mật ong làm đẹp sức khỏe dạ dày 8 món ăn ngon của người Hoa ở Sài Gòn Chan gà Cún Khang Chè bí đỏ và đỗ xanh dịu list cháo Che hat sen